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多材質(zhì)的食品接觸用復(fù)合或組合材料及制品應(yīng)符合哪些要求?對(duì)于涉及多材質(zhì)的食品接觸用復(fù)合或組合材料及制品,首先應(yīng)界定其所涉及的食品接觸材料及制品的范圍。例如,對(duì)于涉及紙、塑料和黏合劑等材質(zhì)的紙塑復(fù)合食品包裝袋,其各層材質(zhì)中的成分均有可能轉(zhuǎn)移到食品中,則該包裝袋所涉及的各類材質(zhì)均屬于食品接觸材料及制品的范圍;對(duì)于涉及金屬、硅橡膠、涂層、塑料等材質(zhì)的電飯煲,如其外殼、發(fā)熱盤、電源開關(guān)等零配件中的成分不會(huì)轉(zhuǎn)移到食品中,則不屬于食品接觸材料及制品的范圍;而內(nèi)膽、密封圈、蒸氣閥門等零配件中的成分可能轉(zhuǎn)移到食品中,其涉及的各類材質(zhì)屬于食品接觸材料及制品的范圍。對(duì)于復(fù)合或組合材料及制品中的食品接觸材料及制品,各類材質(zhì)應(yīng)分別符合相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。食品接觸用復(fù)合材料及制品還應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用復(fù)合材料及制品》(GB4806.13—2023)的要求。食品接觸硅膠制品需滿足GB 4806.11理化指標(biāo)。四川食品包裝材料檢測(cè)費(fèi)用
玻璃吸管作為直接接觸食品的產(chǎn)品,需符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),主要測(cè)試項(xiàng)目及依據(jù)如下:1. 材質(zhì)安全:測(cè)試鉛、鎘遷移量(GB 4806.5-2016《食品接觸用玻璃制品》):限值:鉛≤0.8 mg/kg,鎘≤0.07 mg/kg(4%乙酸浸泡液)。檢測(cè)方法:GB 31604.34-2016。耐水性(GB/T 6582-2021《玻璃耐沸騰混合堿水溶液侵蝕性的試驗(yàn)方法》)。2. 物理性能測(cè)試:耐熱沖擊性(冷熱交替測(cè)試,GB/T 4547-2007):要求:溫差100℃不破裂。內(nèi)應(yīng)力(GB/T 12415-2015《藥用玻璃容器內(nèi)應(yīng)力檢驗(yàn)方法》)。抗沖擊性(跌落測(cè)試,1m高度自由落體不碎裂)。3. 其他測(cè)試:感官測(cè)試(GB 4806.1-2016):無雜質(zhì)、無刺激性氣味。尺寸與外觀(QB/T 4162-2011《飲用吸管》):管徑均勻,端口光滑無毛刺??偨Y(jié):玻璃吸管需通過遷移量、耐熱性、機(jī)械強(qiáng)度等測(cè)試,主要依據(jù)為GB 4806.5和GB 31604.34,確保其安全性和耐用性。上海樂朗檢測(cè)技術(shù)有限公司可提供相關(guān)檢測(cè)測(cè)試及相關(guān)法規(guī)服務(wù)。塑料食品接觸材料檢測(cè)方案多少錢除開日常所見材料之外,食品接觸材料相關(guān)的油墨、粘合劑等輔料也需符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
保溫杯的橡膠密封圈直接接觸食品,需符合中國(guó)食品接觸材料安全標(biāo)準(zhǔn),主要測(cè)試項(xiàng)目及依據(jù)如下:1. 感官測(cè)試要求:無異味、無可見異物或脫落物。依據(jù):GB 4806.11-2016《食品接觸用橡膠材料及制品》。2. 理化安全測(cè)試總遷移量(模擬水、酸、醇、油等食品環(huán)境):限值:≤10 mg/dm2。方法:GB 31604.8-2016。高錳酸鉀消耗量(檢測(cè)有機(jī)小分子遷移):限值:≤10 mg/kg。方法:GB 31604.2-2016。重金屬(以Pb計(jì)):限值:≤1 mg/kg。方法:GB 31604.9-2016。3. 特定物質(zhì)遷移測(cè)試亞硝胺:方法:GB 31604.27-2016。過氧化物殘留(硫化工藝可能殘留):方法:GB 31604.32-2016。4. 物理性能測(cè)試耐溫性(高溫水煮或低溫冷凍后密封性測(cè)試)。回彈性與耐久性(反復(fù)壓縮后是否變形)??偨Y(jié):橡膠密封圈需通過感官、遷移量、特定有害物及物理性能測(cè)試,主要依據(jù)為GB 4806.11和GB 31604系列。
不粘鍋的檢測(cè)需要綜合評(píng)估基材、涂層及整體性能,主要依據(jù)以下國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):1.基材檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.9-2016《食品接觸用金屬材料及制品》規(guī)定鍋體金屬(如鋁合金、不銹鋼)的重金屬遷移量(鉛、鎘等)及耐腐蝕性。2.不粘涂層檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.10-2016《食品接觸用涂料及涂層》檢測(cè)涂層總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬(如鉛、砷),確保高溫下無有害物質(zhì)釋放。GB/T32095-2015《家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測(cè)試方法》規(guī)范涂層的耐磨性、不粘性(煎蛋測(cè)試)、耐刮擦性等關(guān)鍵性能。3.整體性能標(biāo)準(zhǔn)QB/T2421-2023《鋁及鋁合金不粘鍋》規(guī)定鍋體厚度、手柄強(qiáng)度、熱效率等物理指標(biāo)。GB4806.1-2016《通用安全要求》覆蓋所有食品接觸材料的基礎(chǔ)安全要求。4.環(huán)保與標(biāo)簽要求GB9685-2016《食品接觸材料添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》限制涂層中全氟化合物(PFOA)等有害添加劑含量。GB4806.10-2016《標(biāo)簽通則》需標(biāo)注“食品接觸用”、涂層材質(zhì)、適用溫度等信息。檢測(cè)意義安全性:防止金屬或涂層有害物遷移至食物;功能性:確保涂層耐用、不粘性能達(dá)標(biāo);合規(guī)性:符合市場(chǎng)準(zhǔn)入,避免法律風(fēng)險(xiǎn);消費(fèi)者信任:通過檢測(cè)提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。注:若為陶瓷涂層,需參照GB4806.4-2016(陶瓷制品標(biāo)準(zhǔn))。GB/T 3532適用于家庭、餐飲等日常使用的陶瓷制品(如碗、盤、杯、碟等)。
陶瓷杯作為食品接觸材料,需符合中國(guó)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),主要測(cè)試項(xiàng)目及依據(jù)如下:1. 鉛、鎘遷移量測(cè)試(主要指標(biāo))依據(jù)標(biāo)準(zhǔn):GB 4806.4-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 陶瓷制品》GB 31604.34-2016(鉛、鎘遷移量測(cè)定方法)要求:鉛遷移限值(≤0.5 mg/L,適用于非嬰幼兒產(chǎn)品)。鎘遷移限值(≤0.25 mg/L)。2. 其他重金屬遷移測(cè)試砷、銻、鋇等(視釉料和裝飾情況而定,GB 4806.4-2016)。3. 物理性能測(cè)試抗熱震性(冷熱交替測(cè)試,QB/T 1990-2023《日用陶瓷器抗熱震性測(cè)定方法》)。吸水率(適用于無釉陶瓷,GB/T 3299-2011《日用陶瓷吸水率測(cè)定方法》)。4. 感官及標(biāo)簽要求外觀檢查(無裂紋、釉面完整,GB 4806.1-2016)。標(biāo)簽標(biāo)識(shí)(需標(biāo)注“食品接觸用”及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn))??偨Y(jié):陶瓷杯的主要測(cè)試為鉛鎘遷移量,輔以物理性能和標(biāo)簽合規(guī)性檢查,主要依據(jù)GB 4806.4和GB 31604.34。改變806.1涵蓋原料、生產(chǎn)、遷移限量、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、符合性聲明等全鏈條管控.紙品食品包裝材料檢測(cè)服務(wù)企業(yè)
2025年8月,國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布GB 4806.1(征求意見稿),預(yù)計(jì)替代2016版及GB 4806.13-2023(復(fù)合材料標(biāo)準(zhǔn)).四川食品包裝材料檢測(cè)費(fèi)用
GB31604是中國(guó)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)中的一部分,全稱為《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)方法》(GB31604.X系列)。該標(biāo)準(zhǔn)系列主要規(guī)定了食品接觸材料及制品(如包裝容器、餐具、加工設(shè)備等)中化學(xué)物質(zhì)向食品遷移的檢測(cè)方法、限量要求及安全評(píng)估技術(shù)規(guī)范,以確保食品接觸材料的安全性。主要內(nèi)容包括:遷移試驗(yàn)方法:模擬不同條件下(如溫度、時(shí)間、食品模擬物等)化學(xué)物質(zhì)從材料向食品的遷移過程。限量標(biāo)準(zhǔn):對(duì)特定物質(zhì)(如重金屬、塑化劑、添加劑等)的遷移量設(shè)定安全限值。材料分類:涵蓋塑料、橡膠、金屬、陶瓷、玻璃等多種食品接觸材料。典型標(biāo)準(zhǔn)示例:GB31604.1:通用遷移試驗(yàn)方法GB31604.8:特定物質(zhì)(如甲醛)的遷移測(cè)定GB31604.30:鄰苯二甲酸酯類塑化劑的測(cè)定作用:確保食品接觸材料不會(huì)釋放有害物質(zhì)污染食品,保障消費(fèi)者健康。相關(guān)企業(yè)需符合該標(biāo)準(zhǔn)才能上市銷售。如需具體子標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容,可提供編號(hào)進(jìn)一步查詢。四川食品包裝材料檢測(cè)費(fèi)用