DGCCRF測試標(biāo)準(zhǔn)?當(dāng)產(chǎn)品接觸食品時,不可以:1.釋出對人體健康構(gòu)成危險的成分2.導(dǎo)致食品的成分產(chǎn)品不能接受的改變3.降低食品所帶來的感官特性(使食品的味道、氣味、顏色等改變)對于出口歐盟法國的食品,法國在歐盟中又有更高的要求,要求出口法國的食品觸材或制品除符合歐盟regulation(ec)1935/2004法規(guī)要求外,還需符合法國當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)要求,及法國食品觸材DGCCRF標(biāo)準(zhǔn)。法國法規(guī)不單對與食品接觸的所料橡膠制品有特殊要求,對金屬產(chǎn)品也有特殊的分類和要求,如:帶有機(jī)涂層的炊具,除涂層表面需測試外,對作為基材的金屬也有對于德要求。GB/T 29606-2013的密封性測試要求產(chǎn)品倒置10分鐘后無滲漏。內(nèi)蒙古檢測標(biāo)準(zhǔn)QB/T 1871-1993
一次性紙杯/紙碗在出貨前需進(jìn)行以下安全檢測,確保符合食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)及使用安全:1. 原材料安全檢測熒光增白劑:依據(jù)GB 4806.8-2022檢測,不得檢出(限值<0.1mg/kg)重金屬含量:鉛、砷等遷移量需符合GB 31604.49-2016標(biāo)準(zhǔn)2. 物理性能檢測滲漏測試:95℃熱水靜置30分鐘無滲漏(GB/T 27590-2011)杯身挺度:測定抗壓強(qiáng)度(≥200N)跌落強(qiáng)度:1m高度自由跌落3次不破損3. 衛(wèi)生安全檢測微生物指標(biāo):菌落總數(shù)≤50CFU/g(GB 14934-2016)大腸菌群:不得檢出霉菌:≤10CFU/g4. 印刷安全性油墨遷移:檢測苯類溶劑殘留(≤0.01mg/dm2)圖案位置:距杯口≥15mm(GB/T 27590要求)5. 特殊項目蠟層檢測(如有):需符合GB 4806.8食品級標(biāo)準(zhǔn)PE淋膜檢測:檢測塑化劑遷移量注:出口產(chǎn)品需符合歐盟EU 10/2011、美國FDA 21 CFR等標(biāo)準(zhǔn)。所有檢測需留存原始報告?zhèn)洳椋ㄗh每批次抽檢。鄭州食品包裝材料檢測塑料檢測中國實施食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可制度。
馬克杯在出貨前需進(jìn)行以下安全檢測,確保符合食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)及使用安全:1. 材質(zhì)安全性檢測鉛鎘溶出量:依據(jù)GB 4806.4-2016檢測(鉛≤0.8mg/dm2,鎘≤0.07mg/dm2)釉面安全性:檢測鈷、鎳等重金屬遷移量(GB 31604.34-2016)微波適用性(如適用):檢測微波加熱后是否開裂、褪色2. 物理性能檢測耐熱沖擊性:150℃烘箱加熱后立即浸入20℃水中,無開裂(GB/T 3532-2009)手柄強(qiáng)度:施加50N拉力保持1分鐘,無斷裂脫落杯底穩(wěn)定性:傾斜10°不倒(直徑≥杯身高度的2/3)3. 使用安全檢測邊緣光滑度:用紗布摩擦杯口,無纖維掛絲(EN 13834-2002)印刷安全性:檢測油墨中重金屬含量(鉛≤90ppm,鎘≤75ppm)微波標(biāo)識驗證(如標(biāo)注):實際微波測試3分鐘無異常4. 特殊要求兒童杯:額外檢測雙酚A(BPA Free)和鄰苯二甲酸酯智能杯(如溫顯):需通過電子部件安全認(rèn)證(CE/RoHS)注:出口產(chǎn)品需符合歐盟EC/1935/2004、美國FDA 21 CFR 175.300等標(biāo)準(zhǔn)。每批次需留存檢測報告,建議關(guān)鍵項目全檢,其余抽檢。
如何避免購買含PFAS的不粘鍋?1. 認(rèn)準(zhǔn)“PFAS-Free”標(biāo)識優(yōu)先選擇明確標(biāo)注“不含PFOA、PFOS、PTFE”或“PFAS-Free”的產(chǎn)品,避免傳統(tǒng)特氟龍(Teflon)涂層鍋具。2. 選擇安全的替代涂層陶瓷涂層:如“Thermolon”等,以二氧化硅為基材,耐高溫且無PFAS。鑄鐵/碳鋼鍋:無化學(xué)涂層,依靠物理“油膜”防粘,安全性高。不銹鋼鍋:需配合油脂使用,適合高溫烹飪,但防粘性較弱。3. 查看產(chǎn)品檢測認(rèn)證歐盟標(biāo)準(zhǔn):選擇通過LFGB(德國食品級)或CE認(rèn)證的產(chǎn)品。美國標(biāo)準(zhǔn):認(rèn)準(zhǔn)FDA認(rèn)證或GreenPan等環(huán)保品牌。國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn):查看是否符合GB 4806.10-2016(食品接觸用涂層要求)。4. 避免高溫使用即使是無PFAS涂層,也應(yīng)控制火候(中低溫),避免空燒或超過250°C,以防涂層分解。5. 警惕虛假宣傳部分產(chǎn)品標(biāo)榜“環(huán)?!钡疵鞔_成分,可要求商家提供第三方檢測報告(如SGS)。總結(jié)選擇陶瓷涂層、鑄鐵/不銹鋼鍋,并認(rèn)準(zhǔn)國際認(rèn)證,能有效避開PFAS風(fēng)險。長期使用建議定期檢查涂層完整性,脫落即更換?!禛B 6675.4-2014 玩具安全》:玩具材料中可遷移鉛含量不得超過90mg/kg.
金屬類食品接觸材料(如不銹鋼餐具、鋁制易拉罐、鍍錫鐵罐等)的檢測在食品安全領(lǐng)域至關(guān)重要,其重要性主要體現(xiàn)在以下幾個方面:1. 防止有害金屬遷移,保障消費者健康。重金屬溶出風(fēng)險金屬材料(尤其劣質(zhì)不銹鋼、鋁合金)可能溶出鉛(Pb)、鎘(Cd)、砷(As)、鉻(Cr)、鎳(Ni)等重金屬,長期攝入會導(dǎo)致慢性中毒等。示例:不銹鋼中的鉻和鎳在酸性環(huán)境中可能遷移至食品(如盛放醋、果汁)。鋁制容器在高溫或高鹽環(huán)境下可能析出鋁離子,與阿爾茨海默病等健康問題關(guān)聯(lián)。國家標(biāo)準(zhǔn)限值(如GB4806.9)明確規(guī)定了不同金屬材料的特定遷移限量(SML),檢測是驗證合規(guī)性的手段。;2. 避免腐蝕導(dǎo)致的食品安全問題;3. 確保材料符合食品級標(biāo)準(zhǔn);4. 滿足特殊使用場景的安全需求;5. 應(yīng)對國際貿(mào)易技術(shù)壁壘。GB 38995-2020標(biāo)準(zhǔn)不適用于醫(yī)用奶瓶和奶嘴,也不適用于安撫奶嘴。鄭州食品包裝材料檢測塑料檢測
GB 4806.1是中國食品接觸材料(FCM)監(jiān)管體系的主要標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)蒙古檢測標(biāo)準(zhǔn)QB/T 1871-1993
竹木廚具食品安全標(biāo)準(zhǔn)及檢測要求:1. 主要安全標(biāo)準(zhǔn):GB 4806.12-2022《食品接觸用竹木材料及制品》 適用范圍:筷子、砧板、餐具等竹木制品。關(guān)鍵要求:感官指標(biāo):無霉變、異味、蟲蛀,表面清潔。理化指標(biāo):甲醛遷移量(≤15 mg/kg,水浸泡法)五氯苯酚(PCP)殘留(≤0.15 mg/kg)二氧化硫殘留(限硫熏工藝,≤50 mg/kg)微生物限量(限直接接觸濕態(tài)食品的制品):大腸菌群(不得檢出)霉菌(≤50 CFU/g)2. 檢測方法標(biāo)準(zhǔn):GB 31604.48-2016(甲醛遷移量檢測)GB 31604.44-2016(五氯苯酚檢測)GB 5009.34-2022(二氧化硫殘留檢測)3. 其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.1-2016(通用安全要求,如標(biāo)簽需標(biāo)注“食品接觸用”)。GB 9685-2016(若使用涂料/膠黏劑,需符合添加劑清單)。4. 環(huán)保與工藝要求防霉處理:禁用含砷、汞等有毒防腐劑。涂層安全:若含漆/蠟,需符合GB 4806.10-2016(涂料標(biāo)準(zhǔn))??偨Y(jié):竹木廚具需重點管控甲醛、防腐劑殘留及微生物,主要依據(jù)為GB 4806.12-2022,輔以檢測方法標(biāo)準(zhǔn)和通用要求。生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)優(yōu)先選擇無毒工藝,并確保檢測合規(guī)。內(nèi)蒙古檢測標(biāo)準(zhǔn)QB/T 1871-1993