哈爾濱食品接觸材料檢測(cè)單位

金屬類(lèi)食品接觸材料的主要檢測(cè)項(xiàng)目：1.成分分析：金屬牌號(hào)鑒定（如不銹鋼304/316）、有害雜質(zhì)含量（鉛、鎘等）；2.遷移量測(cè)試：模擬食品環(huán)境（水、酸、酒精、油脂）下的重金屬溶出量（如鉛、鉻、鎳、鋁）；3.物理性能：耐腐蝕性、涂層附著力、耐磨性（避免脫落導(dǎo)致物理污染）；4.感官測(cè)試：異味、色澤變化（如鋁罐裝飲料的金屬味）。金屬類(lèi)食品接觸材料的檢測(cè)是食品安全鏈條中不可忽視的環(huán)節(jié)，通過(guò)科學(xué)檢測(cè)可有效控制重金屬遷移、材料腐蝕和雜質(zhì)污染風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)需嚴(yán)格遵循GB4806.9及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，從原料選擇到成品出廠全程監(jiān)控，而消費(fèi)者應(yīng)優(yōu)先選擇標(biāo)有“食品級(jí)”標(biāo)識(shí)并通過(guò)檢測(cè)認(rèn)證的產(chǎn)品。食品相關(guān)產(chǎn)品的標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)注"食品接觸用"及使用條件。哈爾濱食品接觸材料檢測(cè)單位

保溫杯作為食品接觸材料及制品，需符合中國(guó)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，主要測(cè)試項(xiàng)目及依據(jù)如下：1. 材質(zhì)安全測(cè)試不銹鋼材質(zhì)（如304、316）：鉛、鎘、砷、鉻、鎳遷移量（GB 4806.9-2016《食品接觸用金屬材料及制品》）。高錳酸鉀消耗量（GB 31604.2-2016）。塑料部件（如杯蓋、密封圈）：總遷移量（GB 4806.7-2016《食品接觸用塑料材料及制品》+ GB 31604.8-2016）。塑化劑（如鄰苯二甲酸酯）（GB 31604.30-2016）。2. 保溫性能測(cè)試保溫效能（QB/T 2332-1997《不銹鋼真空保溫容器》）：6小時(shí)保溫（≥68℃）或保冷（≤10℃）。3. 物理性能測(cè)試密封性（倒置不漏水）。跌落測(cè)試（1m高度跌落，無(wú)破損或功能失效）。耐腐蝕性（鹽霧測(cè)試，適用于不銹鋼）。4. 其他測(cè)試感官測(cè)試（無(wú)異味、無(wú)脫落物，GB 4806.1-2016）。標(biāo)簽合規(guī)性（標(biāo)明“食品級(jí)”、材質(zhì)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等）?？偨Y(jié)：保溫杯需通過(guò)材質(zhì)安全、保溫性能、物理耐用性等測(cè)試，主要依據(jù)為GB 4806系列（安全限值）+ GB 31604系列（檢測(cè)方法）+ QB/T 2332（保溫性能）。哈爾濱食品接觸材料檢測(cè)單位食品接觸材料中鄰苯二甲酸酯類(lèi)增塑劑受?chē)?yán)格限制。

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)關(guān)心的部分問(wèn)題做出了解答：企業(yè)在標(biāo)示食品接觸材料及制品的產(chǎn)品信息時(shí)，應(yīng)如何理解“保質(zhì)期（適用時(shí)）”的規(guī)定？答：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1—2016）規(guī)定了食品接觸材料產(chǎn)品信息的相關(guān)要求。其中8.3條款規(guī)定“標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品名稱，材質(zhì)，對(duì)相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的符合性聲明，生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷(xiāo)者的名稱、地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（適用時(shí)）等內(nèi)容?！逼渲?，保質(zhì)期*適用于需要在一定期限內(nèi)使用的產(chǎn)品，企業(yè)應(yīng)根據(jù)食品接觸材料及制品特性自行確定產(chǎn)品是否需要設(shè)置保質(zhì)期，如需要，則應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示。

一次性塑料吸管作為食品接觸材料，其安全檢測(cè)應(yīng)嚴(yán)格遵循以下中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：1. 基礎(chǔ)安全標(biāo)準(zhǔn)：GB 4806.7-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》主要標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定塑料吸管的通用安全要求包括總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬等基礎(chǔ)指標(biāo)限值 2. 特定物質(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB 31604系列（檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)）：總遷移量：GB 31604.8-2016高錳酸鉀消耗量：GB 31604.2-2016重金屬（以Pb計(jì)）：GB 31604.9-2016塑化劑（鄰苯二甲酸酯）：GB 31604.30-2016甲醛遷移量：GB 31604.48-20163. 產(chǎn)品性能標(biāo)準(zhǔn)GB/T 24693-2021《聚丙烯飲用吸管》規(guī)定吸管的尺寸、物理性能等技術(shù)要求包括耐溫性、抗彎折等使用性能指標(biāo) 4. 環(huán)保要求GB/T 38082-2019《生物降解塑料吸管》適用于可降解吸管規(guī)定降解性能要求及檢測(cè)方法 5. 其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.1-2016《通用安全要求》GB 9685-2016《食品接觸材料添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》檢測(cè)重點(diǎn)：總遷移量（≤10mg/dm2）塑化劑含量（6種鄰苯二甲酸酯總和≤0.1%）感官要求（無(wú)異味、無(wú)雜質(zhì)）物理性能（耐溫性、抗彎折等）生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)確保產(chǎn)品符合上述標(biāo)準(zhǔn)要求，并保留完整的檢測(cè)報(bào)告和符合性聲明。特別要注意原材料控制和工藝管理，避免有害物質(zhì)遷移風(fēng)險(xiǎn)。食品接觸材料在做測(cè)試時(shí)，高溫條件下遷移風(fēng)險(xiǎn)需特別評(píng)估。

對(duì)于預(yù)包裝食品中附贈(zèng)的食品接觸材料及制品應(yīng)如何標(biāo)示？《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1—2016）對(duì)于食品接觸材料及制品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容、標(biāo)識(shí)位置等要求進(jìn)行了規(guī)定。對(duì)于與食品一起銷(xiāo)售且與食品配套使用的食品接觸材料及制品，如方便面的叉子、液態(tài)乳的吸管、奶粉桶里的小勺等，此類(lèi)產(chǎn)品為預(yù)包裝食品的一部分，不屬于食品接觸材料及制品的*小銷(xiāo)售包裝，故不需要在預(yù)包裝食品的包裝上按照GB 4806.1—2016進(jìn)行標(biāo)示。但在食品接觸材料及制品企業(yè)應(yīng)按照GB 4806.1—2016在食品接觸材料及制品的*小銷(xiāo)售包裝或說(shuō)明書(shū)等隨附文件中進(jìn)行標(biāo)示。GB 4806.1是中國(guó)食品接觸材料（FCM）監(jiān)管體系的主要標(biāo)準(zhǔn)。天津食品紙板包裝材料檢測(cè)

購(gòu)買(mǎi)餐具廚具以及食品時(shí)，建議先查看其包裝上的標(biāo)簽標(biāo)志是否符合有關(guān)規(guī)定。哈爾濱食品接觸材料檢測(cè)單位

橡膠吸管作為直接接觸食品的產(chǎn)品，需要按照中國(guó)食品接觸材料安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，主要檢測(cè)項(xiàng)目及依據(jù)如下：1. 基礎(chǔ)安全檢測(cè)：感官檢測(cè)：要求：無(wú)異常氣味、無(wú)可見(jiàn)異物；依據(jù)：GB 4806.11-2016《食品接觸用橡膠材料及制品》；總遷移量檢測(cè)：限值：≤10 mg/dm2；方法：GB 31604.8-2016；測(cè)試條件：模擬不同食品環(huán)境（水、酸、醇、油）2. 化學(xué)安全檢測(cè):高錳酸鉀消耗量：限值：≤10 mg/kg;方法：GB 31604.2-2016;重金屬（以Pb計(jì)）：限值：≤1 mg/kg;方法：GB 31604.9-2016;特定有害物檢測(cè)：亞硝胺類(lèi)：GB 31604.27-2016過(guò)氧化物殘留：GB 31604.32-2016塑化劑（鄰苯二甲酸酯類(lèi)）：GB 31604.30-20163. 物理性能檢測(cè)耐溫性能：高溫（100℃）和低溫（-20℃）測(cè)試要求：不變形、不硬化拉伸強(qiáng)度和伸長(zhǎng)率：方法：GB/T 528-2009耐磨性能：模擬實(shí)際使用中的摩擦情況4. 其他檢測(cè)微生物檢測(cè)（如適用）：方法：GB 14934-2016標(biāo)簽合規(guī)性：要求：標(biāo)明"食品接觸用"及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)總結(jié)：橡膠吸管需通過(guò)感官、化學(xué)遷移、物理性能等多方面檢測(cè)，主要依據(jù)為GB 4806.11和GB 31604系列標(biāo)準(zhǔn)，確保其符合食品接觸材料的安全要求。生產(chǎn)商應(yīng)特別注意原材料選擇和工藝控制，避免有害物質(zhì)殘留。哈爾濱食品接觸材料檢測(cè)單位