國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)關(guān)心的部分問(wèn)題做出了解答:企業(yè)在標(biāo)示食品接觸材料及制品的產(chǎn)品信息時(shí),應(yīng)如何理解“保質(zhì)期(適用時(shí))”的規(guī)定?答:《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1—2016)規(guī)定了食品接觸材料產(chǎn)品信息的相關(guān)要求。其中8.3條款規(guī)定“標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品名稱(chēng),材質(zhì),對(duì)相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的符合性聲明,生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式,生產(chǎn)日期和保質(zhì)期(適用時(shí))等內(nèi)容。”其中,保質(zhì)期*適用于需要在一定期限內(nèi)使用的產(chǎn)品,企業(yè)應(yīng)根據(jù)食品接觸材料及制品特性自行確定產(chǎn)品是否需要設(shè)置保質(zhì)期,如需要,則應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示。GB4806.1規(guī)定了各類(lèi)食品接觸材料(如塑料、金屬、橡膠、紙制品等)的通用安全要求.河北塑料食品包裝材料檢測(cè)機(jī)構(gòu)
玻璃吸管作為直接接觸食品的產(chǎn)品,需符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),主要測(cè)試項(xiàng)目及依據(jù)如下:1. 材質(zhì)安全:測(cè)試鉛、鎘遷移量(GB 4806.5-2016《食品接觸用玻璃制品》):限值:鉛≤0.8 mg/kg,鎘≤0.07 mg/kg(4%乙酸浸泡液)。檢測(cè)方法:GB 31604.34-2016。耐水性(GB/T 6582-2021《玻璃耐沸騰混合堿水溶液侵蝕性的試驗(yàn)方法》)。2. 物理性能測(cè)試:耐熱沖擊性(冷熱交替測(cè)試,GB/T 4547-2007):要求:溫差100℃不破裂。內(nèi)應(yīng)力(GB/T 12415-2015《藥用玻璃容器內(nèi)應(yīng)力檢驗(yàn)方法》)??箾_擊性(跌落測(cè)試,1m高度自由落體不碎裂)。3. 其他測(cè)試:感官測(cè)試(GB 4806.1-2016):無(wú)雜質(zhì)、無(wú)刺激性氣味。尺寸與外觀(guān)(QB/T 4162-2011《飲用吸管》):管徑均勻,端口光滑無(wú)毛刺??偨Y(jié):玻璃吸管需通過(guò)遷移量、耐熱性、機(jī)械強(qiáng)度等測(cè)試,主要依據(jù)為GB 4806.5和GB 31604.34,確保其安全性和耐用性。上海樂(lè)朗檢測(cè)技術(shù)有限公司可提供相關(guān)檢測(cè)測(cè)試及相關(guān)法規(guī)服務(wù)。山東食品包裝材料檢測(cè)指標(biāo)檢測(cè)食品接觸硅膠制品需滿(mǎn)足GB 4806.11理化指標(biāo)。
真空玻璃保溫杯作為食品接觸產(chǎn)品,需進(jìn)行以下測(cè)試以確保安全性和功能性:1. 材質(zhì)安全測(cè)試玻璃內(nèi)膽:鉛鎘遷移量(GB 4806.5-2016《玻璃制品》)耐熱沖擊性(GB/T 4547-2007《玻璃容器抗熱震性試驗(yàn)方法》)塑料部件(杯蓋、密封圈等):總遷移量(GB 4806.7-2016)塑化劑含量(GB 31604.30-2016)2. 保溫性能測(cè)試保溫效能(QB/T 2332-1997):6小時(shí)保溫(≥68℃)或保冷(≤10℃)真空度測(cè)試(確保夾層真空狀態(tài))3. 物理性能測(cè)試密封性測(cè)試(倒置不漏水)跌落測(cè)試(1m高度自由跌落,無(wú)破損)耐腐蝕性(不銹鋼部件需符合GB 4806.9-2016)4. 其他測(cè)試感官測(cè)試(GB 4806.1-2016)標(biāo)簽合規(guī)性(標(biāo)明"食品接觸用")總結(jié):真空玻璃保溫杯需通過(guò)材質(zhì)安全、保溫性能、物理性能等測(cè)試,主要依據(jù)GB 4806系列和QB/T 2332標(biāo)準(zhǔn)。
美國(guó)CPC證書(shū)(兒童產(chǎn)品證書(shū))所需要素:1.本證書(shū)所涵蓋商品的標(biāo)識(shí)2.引用本產(chǎn)品認(rèn)證的每個(gè)CPSC兒童產(chǎn)品安全規(guī)則,如果適用豁免/決定,使得不需要對(duì)特定安全規(guī)則進(jìn)行測(cè)試,則本節(jié)中仍必須列出對(duì)兒童商品安全規(guī)則的引用;豁免/決定的引文可包含在要素6下。3.證明商品合規(guī)性的國(guó)內(nèi)制造商或進(jìn)口商的身份證明提供公司的名稱(chēng)、完整郵寄地址和電話(huà)號(hào)碼。4.維護(hù)測(cè)試結(jié)果記錄的個(gè)人的聯(lián)系信息5.生產(chǎn)日期和地點(diǎn)對(duì)于生產(chǎn)日期,至少提供月份和年份(或連續(xù)批次的起始月份和年份)。對(duì)于制造地點(diǎn),至少提供商品制造地的城市(或行政區(qū))、州(如適用)和國(guó)家/地區(qū)(成品組裝)。如果同一制造商在同一城市經(jīng)營(yíng)多個(gè)地點(diǎn),需提供工廠(chǎng)的街道地址。6.測(cè)試日期和地點(diǎn)提供測(cè)試或測(cè)試報(bào)告的日期和測(cè)試地點(diǎn)。此處可能包含豁免/確定的引文。7.進(jìn)行檢測(cè)的任何第三方CPSC認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室的身份證明至少提供姓名、完整郵寄地址和電話(huà)號(hào)碼。食品接觸材料和容器生產(chǎn)過(guò)程需建立GMP質(zhì)量管理體系。
馬克杯在出貨前需進(jìn)行以下安全檢測(cè),確保符合食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)及使用安全:1. 材質(zhì)安全性檢測(cè)鉛鎘溶出量:依據(jù)GB 4806.4-2016檢測(cè)(鉛≤0.8mg/dm2,鎘≤0.07mg/dm2)釉面安全性:檢測(cè)鈷、鎳等重金屬遷移量(GB 31604.34-2016)微波適用性(如適用):檢測(cè)微波加熱后是否開(kāi)裂、褪色2. 物理性能檢測(cè)耐熱沖擊性:150℃烘箱加熱后立即浸入20℃水中,無(wú)開(kāi)裂(GB/T 3532-2009)手柄強(qiáng)度:施加50N拉力保持1分鐘,無(wú)斷裂脫落杯底穩(wěn)定性:傾斜10°不倒(直徑≥杯身高度的2/3)3. 使用安全檢測(cè)邊緣光滑度:用紗布摩擦杯口,無(wú)纖維掛絲(EN 13834-2002)印刷安全性:檢測(cè)油墨中重金屬含量(鉛≤90ppm,鎘≤75ppm)微波標(biāo)識(shí)驗(yàn)證(如標(biāo)注):實(shí)際微波測(cè)試3分鐘無(wú)異常4. 特殊要求兒童杯:額外檢測(cè)雙酚A(BPA Free)和鄰苯二甲酸酯智能杯(如溫顯):需通過(guò)電子部件安全認(rèn)證(CE/RoHS)注:出口產(chǎn)品需符合歐盟EC/1935/2004、美國(guó)FDA 21 CFR 175.300等標(biāo)準(zhǔn)。每批次需留存檢測(cè)報(bào)告,建議關(guān)鍵項(xiàng)目全檢,其余抽檢。REACH法規(guī)(EC 1907/2006)是歐盟對(duì)進(jìn)入其市場(chǎng)的所有化學(xué)品進(jìn)行預(yù)防性管理的法規(guī),同樣適用于消費(fèi)品。南京食品接觸材料制品檢測(cè)
熒光增白劑禁止用于食品接觸紙制品。河北塑料食品包裝材料檢測(cè)機(jī)構(gòu)
竹木廚具食品安全標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)要求:1. 主要安全標(biāo)準(zhǔn):GB 4806.12-2022《食品接觸用竹木材料及制品》 適用范圍:筷子、砧板、餐具等竹木制品。關(guān)鍵要求:感官指標(biāo):無(wú)霉變、異味、蟲(chóng)蛀,表面清潔。理化指標(biāo):甲醛遷移量(≤15 mg/kg,水浸泡法)五氯苯酚(PCP)殘留(≤0.15 mg/kg)二氧化硫殘留(限硫熏工藝,≤50 mg/kg)微生物限量(限直接接觸濕態(tài)食品的制品):大腸菌群(不得檢出)霉菌(≤50 CFU/g)2. 檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn):GB 31604.48-2016(甲醛遷移量檢測(cè))GB 31604.44-2016(五氯苯酚檢測(cè))GB 5009.34-2022(二氧化硫殘留檢測(cè))3. 其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.1-2016(通用安全要求,如標(biāo)簽需標(biāo)注“食品接觸用”)。GB 9685-2016(若使用涂料/膠黏劑,需符合添加劑清單)。4. 環(huán)保與工藝要求防霉處理:禁用含砷、汞等有毒防腐劑。涂層安全:若含漆/蠟,需符合GB 4806.10-2016(涂料標(biāo)準(zhǔn))??偨Y(jié):竹木廚具需重點(diǎn)管控甲醛、防腐劑殘留及微生物,主要依據(jù)為GB 4806.12-2022,輔以檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)和通用要求。生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)優(yōu)先選擇無(wú)毒工藝,并確保檢測(cè)合規(guī)。河北塑料食品包裝材料檢測(cè)機(jī)構(gòu)