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五是餐飲商家以出售設(shè)備或原材料為目的，甚至能為投資者提供培訓(xùn)等服務(wù)，多見(jiàn)于出品單一或規(guī)模偏小的餐飲類(lèi)型。此類(lèi)型的加盟市場(chǎng)定位和后期運(yùn)營(yíng)還是要靠投資者本身，而食品安全與原材料成本也將成為商家后期發(fā)展的比較大隱患。餐飲業(yè)似乎有這樣的一種共識(shí)，即做的好的餐飲企業(yè)一般都不會(huì)加盟，加盟對(duì)他們則意味著巨大的品牌形象風(fēng)險(xiǎn)；當(dāng)然一味主張加盟的餐飲企業(yè)也并非都無(wú)可取的地方，只是這要建立在考察商家良心的基礎(chǔ)上，而這正是餐飲加盟的比較大風(fēng)險(xiǎn)。嗜利性，讓餐飲企業(yè)在擴(kuò)張的道路上迷失自我、喪失匠心。浙江找涼皮加盟店哪家好，選擇京腔花臉米粉涼皮。鎮(zhèn)江小吃店加盟多少錢(qián)

前面提到過(guò)“餐飲深水區(qū)”這個(gè)概念，是指餐飲投資者涉及到廚政管理、成本控制、采購(gòu)倉(cāng)儲(chǔ)、人力資源和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，這些是餐飲的系統(tǒng)。除了要有精細(xì)的市場(chǎng)定位外，還需要有專(zhuān)業(yè)人才與團(tuán)隊(duì)協(xié)作才能夠?qū)⑵髽I(yè)運(yùn)營(yíng)起來(lái)。有別于“餐飲淺水區(qū)”這個(gè)概念，我的定義是餐飲投資者涉及的原材料90%以上靠總部配送、品質(zhì)不依賴(lài)廚師、投資規(guī)模較小、出品較為單一的這類(lèi)型餐飲。比如，這兩年非常流行的烤串，其實(shí)就屬于“餐飲淺水區(qū)”，投資者只需要考慮選址裝修和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，只要規(guī)模不大幾乎一本萬(wàn)利。這里餐謀提醒投資者，餐飲淺水區(qū)的投資與深水區(qū)的投資完全是兩個(gè)概念，淺水區(qū)的加盟投資風(fēng)險(xiǎn)要低于深水區(qū)的投資風(fēng)險(xiǎn)。鎮(zhèn)江米粉加盟培訓(xùn)無(wú)錫涼皮加盟店選擇哪家，推薦京腔花臉米粉涼皮。

首先來(lái)了解下，關(guān)于加盟常見(jiàn)的三大坑1.純粹騙局具有以下幾點(diǎn)特征的要小心↓全程無(wú)縫隙的人員陪同，不給你單獨(dú)考察或交流的機(jī)會(huì)。不賠的口號(hào)和承諾，或聲稱(chēng)投資回本的時(shí)間短，短的不現(xiàn)實(shí)。生產(chǎn)工藝過(guò)于簡(jiǎn)單，所謂容易上手的項(xiàng)目。迫切的引導(dǎo)快速簽約或收取意向金，不惜給予巨大的優(yōu)惠或限時(shí)福利。招商現(xiàn)場(chǎng)，宣傳有多個(gè)當(dāng)場(chǎng)簽約的加盟商或?qū)⒓用艘庀虺洚?dāng)加盟合同。對(duì)待冷靜理性的意向加盟商，配合度不高、冷淡，缺乏必要的服務(wù)和禮儀。2.“快招"品牌近幾年很流行的一個(gè)模式，旗下品牌很多，無(wú)論你對(duì)哪個(gè)產(chǎn)品感興趣，總有一款適合你。加上托兒營(yíng)造的火爆場(chǎng)面，很容易讓人心動(dòng)。

01中美餐飲加盟連鎖對(duì)比本世紀(jì)初，國(guó)內(nèi)的餐飲連鎖加盟可謂駛?cè)胝墸L(fēng)生水起。20年的歷程大致可以劃分為三個(gè)階段：1、商標(biāo)字號(hào)特許加盟模式（以川式蒙式火鍋及大型正餐為主要）2、品牌整店輸出加盟模式（主要是文化主題特色的中型餐廳）3、品類(lèi)合作聯(lián)營(yíng)加盟模式（以單品美食為立店之本的小微型餐飲店）當(dāng)然，這三個(gè)連鎖加盟階段，有著鮮明的歷史背景和時(shí)代特征，各自的企業(yè)戰(zhàn)略、品牌設(shè)計(jì)、商業(yè)目標(biāo)、市場(chǎng)訴求、運(yùn)管方式、加盟政策等各不相同，品牌方與加盟商之間的合作關(guān)系也迥然有別。南京找涼皮加盟店選擇哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。

如果你看到想加盟的品牌正在排隊(duì)等位或生意紅紅火火而怦然心動(dòng)時(shí)，餐謀提醒各位先思考以下3個(gè)問(wèn)題：1、你也有實(shí)力在你投資所在地實(shí)現(xiàn)壟斷嗎？2、生意旺的背后是否存在商家，比如花錢(qián)買(mǎi)人氣？3、生意旺就意味能賺錢(qián)嗎？你所感受的氣氛都是由成本堆砌出來(lái)的，你能判斷出他們是盈利還是虧損嗎？……剛才提到多品牌車(chē)輪戰(zhàn)術(shù)，是指餐飲企業(yè)往往旗下創(chuàng)立多個(gè)品牌并設(shè)立門(mén)店，然后通過(guò)不斷參加展會(huì)吸引投資者，獲取高額加盟費(fèi)，而當(dāng)其中1個(gè)品牌倒下他們會(huì)迅速創(chuàng)立新的品牌進(jìn)行替換。商家這種操作方式一開(kāi)始需要雄厚的資金支撐運(yùn)作，而為此買(mǎi)單的往往是餐飲投資者。涼皮加盟店選擇哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。合肥酸辣粉加盟推薦

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關(guān)鍵詞七：價(jià)值感當(dāng)下，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，在口味的競(jìng)爭(zhēng)上，因?yàn)轭^部品牌不斷教育市場(chǎng)，上升空間十分有限；而在價(jià)格上，一些主打下沉市場(chǎng)的品牌也將性?xún)r(jià)比做到了極限。“比起性?xún)r(jià)比，這一批顧客更在乎的是‘價(jià)值感’三個(gè)字。這批年輕人當(dāng)然在乎省錢(qián)，但是對(duì)于沒(méi)價(jià)值的東西，白送都不要?！毙M茶田的創(chuàng)始人劉子正表示，價(jià)值感的塑造與提升或?qū)⒊蔀椴惋嬓袠I(yè)的一大趨勢(shì)?！暗念櫩?，對(duì)價(jià)格的敏感度遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有對(duì)產(chǎn)品的敏感度大，他們更在乎的是買(mǎi)到的是什么東西，這個(gè)東西值得不值得?！币詣⒆诱男M茶田為例，這個(gè)創(chuàng)立于2019年的品牌，戳中“價(jià)值感”的消費(fèi)訴求，憑借著一杯擺滿車(chē)?yán)遄铀?，旗艦店開(kāi)業(yè)一個(gè)月時(shí)間，月度團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)量10000份，點(diǎn)評(píng)超1000條，領(lǐng)銜各大熱門(mén)美食榜單，儼然成為現(xiàn)象級(jí)茶飲品牌。鎮(zhèn)江小吃店加盟多少錢(qián)

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