簽約前自己算筆賬目1）算營(yíng)業(yè)額通常一個(gè)品牌在不同等級(jí)城市的銷售會(huì)有明顯差異。預(yù)測(cè)利潤(rùn)時(shí)，一定要用凈銷售額(即到你賬上的錢，刨除折扣和促銷），因?yàn)橛行┢放瓶偛繒?huì)設(shè)定統(tǒng)一的優(yōu)惠促銷規(guī)則。2）算成本夫妻店算帳也要體現(xiàn)正常的人員成本，避免樂(lè)觀的測(cè)算利潤(rùn)。房租成本也會(huì)因城市因地段有較大差異，要切合實(shí)際店鋪?zhàn)霰容^客觀的測(cè)算。切記不要用品牌總部給你的測(cè)算成本來(lái)計(jì)算。算競(jìng)爭(zhēng)分流有些項(xiàng)目在經(jīng)過(guò)實(shí)際考察后，才會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于激烈，不太適合當(dāng)下去做了。蘇州找涼皮加盟店選擇哪家，推薦京腔花臉米粉涼皮。滁州小吃連鎖加盟招商
餐飲連鎖加盟的確是有其自身的本質(zhì)要求和運(yùn)行規(guī)律。目前，國(guó)內(nèi)餐飲連鎖加盟市場(chǎng)如火如荼突飛猛進(jìn)，其主體還是以“快餐小吃飲品”為的小餐飲，這與以美國(guó)為的發(fā)達(dá)國(guó)家餐飲連鎖發(fā)展的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)基本是一致的。這也是“小即是大（體量）”“少既是多（菜單）”的哲學(xué)思想在餐飲連鎖上的印證?？v觀以美國(guó)為的國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的餐飲連鎖的軌跡和歷程，不難發(fā)現(xiàn)，凡是競(jìng)爭(zhēng)力和生命力的成功餐飲連鎖品牌。毫無(wú)例外，都具有單店面積和體量較小、投資金額不大、品牌和門店形象標(biāo)準(zhǔn)化、選址和運(yùn)營(yíng)管理有硬性規(guī)定等等基礎(chǔ)關(guān)鍵要素，其中菜單的設(shè)計(jì)以及招牌美食的確定，起到為根本的決定性作用。事實(shí)勝于雄辯。長(zhǎng)期占據(jù)美國(guó)名排行榜的餐飲連鎖企業(yè)，都屬小餐飲業(yè)態(tài)，蘇州小吃連鎖加盟排行無(wú)錫找涼皮加盟店推薦哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。
了解日常經(jīng)營(yíng)中的常見(jiàn)權(quán)益侵害，當(dāng)你權(quán)利受到侵害時(shí)，應(yīng)該怎么辦？學(xué)會(huì)采取措施保護(hù)自己的權(quán)益：1.商圈保護(hù)受到侵犯，有一些加盟商發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)，在自己店鋪很近的地方，又出現(xiàn)了一家加盟店或總部的直營(yíng)店。對(duì)此，加盟商應(yīng)該盡快與總部聯(lián)系，避免其他店鋪的開(kāi)業(yè)或者要求總部關(guān)閉其他店鋪，或者尋求其他補(bǔ)償。必要時(shí)通過(guò)法律途徑解決。2.總部配送的產(chǎn)品時(shí)間周期長(zhǎng)，質(zhì)量差、或者價(jià)格高對(duì)于這種情況，加盟商應(yīng)該收集相關(guān)證據(jù)，據(jù)理力爭(zhēng)，要求總部承擔(dān)違約責(zé)任。在保留證據(jù)的情況下，可以自行購(gòu)買。
五是餐飲商家以出售設(shè)備或原材料為目的，甚至能為投資者提供培訓(xùn)等服務(wù)，多見(jiàn)于出品單一或規(guī)模偏小的餐飲類型。此類型的加盟市場(chǎng)定位和后期運(yùn)營(yíng)還是要靠投資者本身，而食品安全與原材料成本也將成為商家后期發(fā)展的比較大隱患。餐飲業(yè)似乎有這樣的一種共識(shí)，即做的好的餐飲企業(yè)一般都不會(huì)加盟，加盟對(duì)他們則意味著巨大的品牌形象風(fēng)險(xiǎn)；當(dāng)然一味主張加盟的餐飲企業(yè)也并非都無(wú)可取的地方，只是這要建立在考察商家良心的基礎(chǔ)上，而這正是餐飲加盟的比較大風(fēng)險(xiǎn)。嗜利性，讓餐飲企業(yè)在擴(kuò)張的道路上迷失自我、喪失匠心。蘇州涼皮加盟店選擇哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。
加盟合同里重點(diǎn)看什么？這10條內(nèi)容是保護(hù)你自身權(quán)益重要的10條，如果合同中沒(méi)有，你要和特許商協(xié)商爭(zhēng)取。特許商、被特許商的基本情況和資質(zhì)（相關(guān)證照作為合同附件）；特許經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容、期限；避免含糊其次的內(nèi)容，期限特別短(比如一年)或者(無(wú)限期使用）都可能有坑；特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的種類、金額及其支付方式；了解品牌方每項(xiàng)收費(fèi)的原因和方式，一次性支付還是分期支付要清楚；經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、技術(shù)支持以及業(yè)務(wù)培訓(xùn)等服務(wù)的具體內(nèi)容和提供方式；明確培訓(xùn)等的具體方式，到店還是需要加盟商去總部?清晰明確的產(chǎn)品或者服務(wù)的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)要求和保證措施；找涼皮加盟店選擇哪家，推薦京腔花臉米粉涼皮。紹興餐飲加盟排行
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加盟風(fēng)險(xiǎn)餐飲連鎖加盟不僅考驗(yàn)商家的良心，其實(shí)在運(yùn)作模式上本身也存在很多不可控的風(fēng)險(xiǎn)因素。1、品牌價(jià)值餐飲加盟比較大的好處是什么？大多數(shù)投資者認(rèn)為是技術(shù)或者配方。我認(rèn)為餐飲加盟比較大的好處其實(shí)是品牌價(jià)值和影響力，技術(shù)配方可以通過(guò)后期研究來(lái)解決。但是品牌價(jià)值和影響力是你經(jīng)營(yíng)10年都可能換不來(lái)的東西，而這個(gè)能夠?yàn)槟愫笃诮?jīng)營(yíng)換到難以估計(jì)的營(yíng)業(yè)收入和客流量。所以，當(dāng)你掏出高額的加盟費(fèi)只是為技術(shù)配方買單的時(shí)候，你就舍本逐末失去加盟的意義了。那么問(wèn)題來(lái)了，品牌價(jià)值和影響力是什么？有判斷標(biāo)準(zhǔn)嗎？餐謀這里只能告訴你，如果有家餐飲企業(yè)在一個(gè)城市有4家分店，經(jīng)營(yíng)時(shí)間就短短幾年，那么你說(shuō)有品牌價(jià)值和影響力嗎？而他們可能已經(jīng)在市場(chǎng)上推廣加盟店了。滁州小吃連鎖加盟招商
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