武夷巖茶因為工藝、品種、山場、樹齡和天氣關(guān)系，制出的茶葉會有不同表現(xiàn)。有的茶味偏重，這種情況就不宜浸泡過久，否則會濃苦。有的茶做出來茶味相對偏薄，無力，這就需要稍微浸泡下才出味，所以浸泡時間沒法用準確時間去控制。不同茶葉有不同泡法，在茶葉品質(zhì)沒問題的前提下，要把一款茶泡得好喝，主要在于茶具、投茶量、浸泡時間，而且它們之間是相互聯(lián)系的。沖泡時的手法比如高沖和低注對茶香和茶性的激發(fā)及保持都有一定的影響。個人建議在沒有熟悉一泡巖茶的茶性時，可以先用低注水的方式來進行沖泡，會使茶葉的耐泡度更高，茶湯的落差小，也不容易將茶葉泡壞！香氣：巖茶為半發(fā)酵茶，具有綠茶這清香與紅茶之熟香，其香氣愈強愈佳，且清新幽遠者為上品。虹口區(qū)大紅袍武夷巖茶
你需要知道：世間沒有幾個人，能在一輩子的時間里把巖茶弄明白。如果有，他一定是傳說。你需要知道：能夠分辨出10個不同師傅做出的10個不同品種巖茶的人，在武夷巖茶界里屈指可數(shù)。你需要知道：能喝出具體是哪個山場的都是大忽悠。一泡巖茶的真實山場往往只有這泡茶的制作人才知道。你需要知道：一泡好茶需要天時、地利、人和。有可能普通山場做出的巖茶的品質(zhì)能夠超過高級山場巖茶的品質(zhì)。你需要知道：一泡好茶需要天時、地利、人和。即便是巖茶老師傅，也不可能每次都做好茶，每年都做好茶。有幾率小師傅做的茶比老師傅都要棒。你需要知道：你喝到的大紅袍，可能是水仙、可能是肉桂，也可能是單品種或品種茶的拼配，但一定不會是那三株六欉的母樹大紅袍。你需要知道：你喝的大批量的武夷巖茶商品茶，百分之九十九都不可能是單一山場的，因為毛茶在生產(chǎn)出來后，需要“歸堆”來保證數(shù)量和一致性。你需要知道：如果說單一品種是“特長生”，那么拼配茶就是“三好學(xué)生”，它可以根據(jù)需求，或美其形，或勻其色，或提其香，或濃其味。你需要知道：輕火、中火、足火的炭焙工藝只能表示武夷巖茶的不同風(fēng)格，并不能表示巖茶的優(yōu)劣。虹口區(qū)大紅袍武夷巖茶喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化。
在武夷紅茶的空間結(jié)構(gòu)中，“正山”作為一個重要的概念范疇，在文化與實踐、歷史與現(xiàn)實、文化圖式與結(jié)構(gòu)幾組概念之間建立起了對應(yīng)關(guān)系?！罢叫》N”與“金駿眉”背后的“正山”所指的地域范圍雖然完全一致，但其文化意義卻是在實踐中被不斷操演和變化的。前者是為適應(yīng)市場而建構(gòu)的文化，后者則是對文化范疇的利用，再去推動市場。這正如薩林斯所說的，“當(dāng)事件突然出現(xiàn)的時候，它只是“神話”，但當(dāng)它第二次出現(xiàn)時，它就成為歷史了”。文化恰恰是連接于過去和現(xiàn)在之間的，以過去為依據(jù)的對現(xiàn)實狀況的組構(gòu)。武夷巖茶小課堂：致力于巖茶建盞、武夷山水、國風(fēng)傳統(tǒng)等原創(chuàng)文化內(nèi)容，用獨特的理念，創(chuàng)造出有思想性、自然美的藝術(shù)空間，與大紅袍及建盞的非遺傳承人合作推出可供時間沉淀與延展的產(chǎn)品。
武夷巖茶老茶在市面上如何流通？ 令人大快朵頤的美食珍饈，多數(shù)藏在深巷中，行家才懂。 武夷巖茶的老茶，有些藏在深閨人未識的意味，真正會尋覓老茶的，多是一些老茶客。 而今，老茶在市面上的流通，不過兩種狀態(tài)，一是大張旗鼓的宣告這就是真正的的老巖茶，二是張冠李戴，將老茶當(dāng)做新茶售賣。 嗬，巖茶的兩種策略，走出完全不同的道路。 前者，靈活借鑒普洱茶、白茶的概念，大力推廣，另辟蹊徑，大膽開拓市場。茶友們不都喜歡喝老茶，推崇老茶么，那我就遂了你的心意，開始安利老巖茶的種種好處。 1、陳茶較新茶而言，更有利于消化（消化效率提高）。 2、陳茶較新茶而言，***的效果及速度更加明顯快速。 3、陳茶較新茶而言，分解油脂的速度和效果更加快速明顯。 …… 由此，老巖茶的定位就找到了：養(yǎng)生的一把好手。 更為關(guān)鍵的：陳年巖茶貴似金，我家的巖茶好喝還不貴。武夷巖茶產(chǎn)地范圍包括東至崇陽溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黃柏溪的景區(qū)范圍。
所謂“相由心生”，一個人的氣質(zhì)是由一個人的內(nèi)心世界決定的。從容淡定指向的是強大的內(nèi)心。很多內(nèi)心強大的人都喜歡喝茶，這不會是偶然。茶從一片普通的葉子變成真正的茶葉經(jīng)歷了很多磨難，采摘、殺青、揉捻、干燥等。經(jīng)歷了這些的茶，獲得了重生。 魯迅就很喜歡喝茶，他經(jīng)常一邊寫作，一邊品茗。他曾說：“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福，首先就必須練功夫，其次是練出來的特別感覺。”可見他不僅喜歡喝茶而且也注重喝茶的功夫。在那個混亂的時代，他卻始終堅持自己，無比從容與淡然。 喝好茶，茶喝好，喝茶好。閔行區(qū)武夷巖茶官網(wǎng)
在武夷巖茶的幾大“名叢”中，另一嘗過方能知其味的當(dāng)屬鐵羅漢。虹口區(qū)大紅袍武夷巖茶
武夷紅茶:正山小種紅茶武夷山茶葉根據(jù)茶葉發(fā)酵程度,可以分為武夷巖茶(wuyirocktea)和武夷紅茶(wuyiblacktea)兩種.武夷紅茶(wuyiblacktea;wuyibohea)屬于全發(fā)酵茶.武夷紅茶具有溫潤調(diào)理身體,養(yǎng)胃暖胃,興奮提神消疲,***血脂等功效,非常適合干燥的秋季、寒冷的冬季和寒性體質(zhì)的人群(如女性)飲用.武夷山正山小種紅茶(英文:LapsangSauchongblacktea)是世界紅茶的鼻祖.紅茶全發(fā)酵加工工藝發(fā)明自明末清初武夷山桐木關(guān),名為"烏茶",出口后譯為blacktea.是福建出口特產(chǎn)品種,,福建武夷山區(qū)出產(chǎn)之紅茶武夷茶曾經(jīng)是中國紅茶的代名詞(WUYIBOHEA),傳統(tǒng)的正山小種紅茶以獨特的松煙香和桂圓湯味而著稱,很受歐美市場親睞,目前針對國內(nèi)市場的正山小種紅茶為了調(diào)和消費者口味,多作無煙、輕煙處理.根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局制定的關(guān)于武夷山正山小種《原產(chǎn)地保護標(biāo)記管理規(guī)定》正山小種的原產(chǎn)地初步界定范圍為東經(jīng)117°38′6′′~117°44′30′′北緯27°41′35′′~27°49′00′′.方圓50平方公里,東至麻栗,西至掛墩,南至皮坑,古王坑。虹口區(qū)大紅袍武夷巖茶
上海津道實業(yè)有限公司主要經(jīng)營范圍是食品、飲料，擁有一支專業(yè)技術(shù)團隊和良好的市場口碑。公司業(yè)務(wù)涵蓋粽子年貨月餅券批發(fā)，企業(yè)福利商務(wù)禮品定制，武夷巖茶武夷山大紅袍批發(fā)，禮品卡團購禮品券團購等，價格合理，品質(zhì)有保證。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計、強大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。味多生活秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點競爭力。