為使海鮮池與前廳各樓層和廚部之間能緊密配合，順利完成酒店每日營業(yè)任務(wù)，現(xiàn)制定《海鮮池管理制度》如下：1、海鮮傳遞：在開餐期間，每位海鮮池的員工應(yīng)根據(jù)海鮮組長的要求和電腦小票信息記錄及時(shí)快速準(zhǔn)確將所點(diǎn)的海鮮送至指定地點(diǎn)。2、常養(yǎng)殖：A了解海、河鮮的生活習(xí)性，積累海、河鮮的養(yǎng)殖知識。B在養(yǎng)殖過程中，如發(fā)現(xiàn)有海鮮有不明原因的疾病，或非正常死亡，海鮮組長應(yīng)及時(shí)記錄并向上一級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況。C如因失職造成河海鮮死亡，當(dāng)事人按售價(jià)賠償，其上級負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。3、擅?。涸诠ぷ髦?，如發(fā)現(xiàn)有酒店員工擅自食用或偷拿海河鮮者，海鮮池員工應(yīng)立即向其主管或保安**長舉報(bào)，如知情不報(bào)，則做從重處理。酒店海鮮池的種類很多樣，細(xì)分有海鮮魚缸，殼缸，超市海鮮池，農(nóng)家樂土建海鮮魚缸和展示型大型觀賞魚缸。超市海鮮池供應(yīng)價(jià)格
要想海鮮飼養(yǎng)的好，除了必備的海鮮池要能夠正常工作之外，還需要了解不同海鮮對水質(zhì)的要求。不同的海鮮對水質(zhì)鹽度、溫度等多種參數(shù)的要求都不同。下面給大家總結(jié)了一下：澳洲龍蝦：夏天水溫12-15℃，冬季水溫18-19℃，鹽度24-26％，龍蝦一般可存活一周,在不渾水的情況下,可每三個(gè)月?lián)Q一次水,由于澳洲龍蝦生猛好動，所以除了小龍蝦外，不要與其他海鮮混養(yǎng)。小青龍（小龍蝦）：水溫17-18℃，鹽度24-26％，一般可以存活3-4天?？膳c龍蝦混養(yǎng)。多寶魚、三刀魚：水溫18-19℃，鹽度16-18％，多可喂養(yǎng)15天，每周換一次水，二者可以混養(yǎng)?；ㄐ贰⒄鋵毿?、梭子蟹、膏蟹：水溫17-19℃,鹽度23-24％,一般可存活7天,所有的蟹類都可混養(yǎng)。蛤蜊、蟶子：水溫13-15℃，鹽度12-15％，可存活5天左右，一般都用流動水喂養(yǎng)，而且這些貝類一般沒有混養(yǎng)禁忌，但是由于個(gè)體較小，所以都單獨(dú)放置。衢州餐廳海鮮池制作如何保養(yǎng)延長海鮮池的壽命呢?
在使用海鮮池的時(shí)候，常常會遇到制冷不好或者不制冷的情況，主要的原因是由缺氣、漏氣、堵塞及電動機(jī)工作不正常等，這些故障可歸納為制冷系統(tǒng)及控制電路兩個(gè)方面。首先，要對海鮮池制冷系統(tǒng)進(jìn)行檢修?？赡苡捎诤ｕr池制冷劑的自然消耗和滲漏，使得冷庫制冷不好，表現(xiàn)為蒸發(fā)器前段銅管結(jié)霜、后段銅管基本無霜，此時(shí)只需給壓縮機(jī)充注制冷劑即可。還可能是海鮮池制冷系統(tǒng)堵塞。海鮮池運(yùn)行中，干燥過濾器和熱力膨脹閥容易堵塞，堵塞的原因商臟堵、泊堵和冰堵。當(dāng)海鮮池使用年限較長時(shí)，冷凍油變質(zhì)、壓縮機(jī)活塞磨損產(chǎn)生的金屬粉末及管道內(nèi)的氧化物流經(jīng)過濾器時(shí)容易把濾網(wǎng)堵塞，將膨脹閥進(jìn)口處的濾網(wǎng)、關(guān)鍵處的閥孔堵塞，使冷庫不制冷。修理時(shí)先收集制冷劑，然后用酒精或汽油清洗膨脹閥和過濾器，更換硅膠，接著抽空、試機(jī)。欺，要對海鮮池制冷設(shè)備的控制電路進(jìn)行檢修。使用海鮮池時(shí)，如果遇到壓縮機(jī)不啟動或啟動頻繁，說明電動機(jī)、接觸器、熱繼電器等出了故障。綜上，要定期對海鮮池制冷設(shè)備進(jìn)行檢修，延長其使用壽命。
如何選擇海鮮池？海鮮池選擇套用俗話說“一分錢、一分貨”，業(yè)主對于每個(gè)海鮮池廠家提供給的海鮮池方案應(yīng)做一科學(xué)的評估，比如位置是否考慮到與酒店整體的協(xié)調(diào)性、若在一樓以上海鮮池的承重及海鮮池的防水、海鮮池所有管道布置是不是科學(xué)安全、海鮮池的設(shè)計(jì)是不是方便操作及維護(hù)、制冷設(shè)備平臺位置有沒有考慮到通風(fēng)條件等等。那么對于海鮮池工程報(bào)價(jià)也應(yīng)逐一進(jìn)行分析，海鮮池工程設(shè)計(jì)的方面比較多，比如管件的質(zhì)量、連接膠的品牌、防水材料的使用，海鮮池施工方案的詳實(shí)程度，這些都關(guān)系到海鮮池工程的后期使用效果及整體質(zhì)量，誰也不想為圖便宜而面對一個(gè)豆腐渣海鮮池工程。移動海鮮池體積通常比較小，盡可能的為超市酒店等節(jié)省占用面積。
海鮮池安裝要求：1、檢查衛(wèi)生。檢查海鮮池外部清潔，有無污水跡、灰塵、及其他影響美觀的物質(zhì)。檢查水質(zhì)是否受污染有無浮游油渣、透明度高不高，海水溫度是否合理。2、檢查設(shè)備是否正常運(yùn)行，定期維護(hù)及除塵、制冷效果是否符合要求。循環(huán)水是否運(yùn)行正常過濾裝置是否定期清洗給排水速度是否正常。3、檢查海水鹽度、溫度是否符合當(dāng)時(shí)的氣候和環(huán)境。由于各種海鮮的海水鹽度要求不同，榆次海鮮池定做，及溫度變化對鹽度的要求的不同，制度相應(yīng)的鹽度管理標(biāo)準(zhǔn)。4、溫度控制，海鮮池廠家，由于外部氣候和溫度的變化，對海鮮池的溫度要求不同，制度相應(yīng)的溫度季節(jié)標(biāo)準(zhǔn)。海鮮池中的沙缸過濾器用玻璃纖維纏繞制作成型，耐變形、耐腐蝕、耐磨損。超市海鮮池供應(yīng)價(jià)格
海鮮池多用于飯店，超市，酒店，水產(chǎn)店，餐廳，海鮮市場等場景。超市海鮮池供應(yīng)價(jià)格
海鮮池日常管理特別注意10項(xiàng)：1、水泵不能停止使用，水泵是整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)的心臟。2、隨時(shí)注意水溫、鹽度等數(shù)值變化。3、注意水位的降低，以防止水泵燒壞。4、注意水產(chǎn)品的游動、膚色等狀況的變化。5、魚死后應(yīng)立即撈出、放血，死魚的腐爛會影響水質(zhì)。6、注意不可讓海水晶和其它異物落入魚缸。7、不可在魚缸內(nèi)洗手。8、如發(fā)現(xiàn)各種異常情況及時(shí)告知領(lǐng)導(dǎo)，以免造成不必要的損失。9、按情況定期換水，換水前必須先將相應(yīng)電源切斷，無錫海鮮魚缸制作以免調(diào)水溫系統(tǒng)損壞，鹽度與原海水相同。10、濾材定期清洗，如不及時(shí)清洗，濾材會堵塞而導(dǎo)致過濾能力的下降而影響水質(zhì)。超市海鮮池供應(yīng)價(jià)格
上?？茐羲蹇萍加邢薰臼且患覐氖滤蹇萍碱I(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓，水族設(shè)備安裝、維修、批發(fā)、零售，玻璃制品、觀賞魚、水處理設(shè)備、燈具燈飾、電子產(chǎn)品、電器設(shè)備、家具、工藝禮品、建筑材料、五金交電、機(jī)械設(shè)備及配件、日用百貨的批發(fā)、零售，建筑裝飾裝修建設(shè)工程設(shè)計(jì)與施工，防水防腐保溫建設(shè)工程專業(yè)施工，橋梁建設(shè)工程專業(yè)施工，河湖整治建設(shè)工程專業(yè)施工，管道設(shè)備安裝、維修，建筑建設(shè)工程施工，地基基礎(chǔ)建設(shè)工程專業(yè)施工?！疽婪毥?jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動?！康墓荆且患壹邪l(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。上?？茐羲鍝碛幸恢Ы?jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供海鮮池，海鮮魚缸。上?？茐羲逯铝τ诎鸭夹g(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗(yàn)。上?？茐羲鍎?chuàng)始人李連喜，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。