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茶酒，外文名Chartreuse，是一種酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類(lèi)物質(zhì)，與其茶的淡香混合之物。主要原料為茶和葡萄糖和水。茶酒是由先進(jìn)的釀造工藝，優(yōu)良的酵母菌，采自100多米花崗巖質(zhì)量好礦泉水，茶原料越質(zhì)量好，造就茶酒的品質(zhì)越優(yōu)良。質(zhì)量好的酵母不但能使酒產(chǎn)量提升，發(fā)酵提速，還能使酒快速小分子化。生產(chǎn)三個(gè)月的茶酒就能有其他白酒三年的陳化效果，所以口感冰綿，富含茶多酚。將茶制備液按配方加入蔗糖，即成茶糖混合液，應(yīng)邊加溫邊調(diào)制，當(dāng)達(dá)到一定濃度后立即冷卻到室溫。然后加入面包酵母、果酒酵母、清酒酵母和啤酒酵母。利口酒色彩鮮艷，常用來(lái)增加雞尾酒的顏色和香味。包頭香純妙茶酒盒裝零售價(jià)

利口酒是一款甜味的烈酒。利口酒糖分豐富，酒體色澤多變且鮮艷，氣味芬芳，果味和花香馥郁。利口酒的釀造原料大多是草本植物，奶油或者各種香料。利口酒有廊酒、君度、百利、查特、愛(ài)瑪樂(lè)、野格等等。大多數(shù)的利口酒都是比較甜的，而且比較粘稠，酒精度數(shù)在15-40度之間。利口酒的用處很多，可以用來(lái)兌牛奶，烘烤和做甜點(diǎn)等。大多數(shù)餐前酒、餐后酒，從技術(shù)上來(lái)講，都屬于利口酒。正常情況下利口酒都比較甜，而且較為粘稠。利口酒的酒精度數(shù)大概集中在15-40度之間，就是因?yàn)槎葦?shù)的差別，不同的利口酒的保存方式都不一樣。上海韓式盒裝妙茶酒價(jià)格利口酒以中性酒為基酒，如白蘭地、朗姆、金酒、威士忌等。

利口酒的釀造方法。蒸餾法：蒸餾法分為兩類(lèi)：一是將原料直接浸漬在基酒中，然后一起蒸餾；二是浸漬后取出原料，只用基酒浸泡過(guò)的汁液進(jìn)行蒸餾。無(wú)論用哪種方法，所得的酒液都是無(wú)色透明的，再加入甜漿和植物色素，使酒液變甜變色。蒸餾法主要用于香草類(lèi)、柑橘類(lèi)的干皮等原料的提香、提味上。浸漬法：將新鮮的原料浸泡在基酒中，使酒液充分吸收其味道和色澤，然后將原料濾出，后加入甜漿和植物色素以增加甜度和色彩，將酒液濾清即可裝瓶，也可以使用橡木桶陳釀。這是目前普遍使用的方法。

飲用茶酒有何好處？茶酒的好處主要表現(xiàn)在：消除有害自由基；抵抗細(xì)菌；健康保?。豢馆椛?；清洗肺部尼古丁；酒后不頭疼；無(wú)糧食發(fā)酵；無(wú)酒精勾兌。消除有害自由基：自由基(free radical)又稱(chēng)游離基。含有未成對(duì)電子的原子，原子團(tuán)、分子、離子或其集團(tuán)都稱(chēng)為自由基。如含有不成對(duì)電子的氧則稱(chēng)為氧自由基(oxygen free radical，OFR), 占機(jī)體內(nèi)自由基的95%以上，是人體內(nèi)氧化過(guò)程中釋放的一種活潑的有害物質(zhì)，在體內(nèi)肆意掠奪其它分子的電子，破壞了細(xì)胞、DNA、RNA和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使體內(nèi)細(xì)胞組織、器臟的功能降低、體內(nèi)的免疫系統(tǒng)功能下降，從而導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生、甚至死亡。那么自由基如何使人衰老，消除自由基的食物呢？茶酒口味清淡，略帶氣泡感，口味精致。

利口酒為英文Liqueur譯音而得名，又譯為“利口”或“利嬌”。是用是由中性酒如白蘭地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒為基酒，加入果汁和糖漿再浸泡各種水果或香料植物經(jīng)過(guò)蒸餾、浸泡、熬煮等過(guò)程而制成。且至少含有2.5%的甜漿。甜漿可以是糖或蜂蜜，大部分的利口酒含甜漿量都超過(guò)2.5%。利口酒所采用的加味材料千奇百怪，常見(jiàn)的分三大類(lèi)，即：植物、動(dòng)物、礦物質(zhì)。所以利口酒氣味芬芳，口味甘美，適合餐前飯后單獨(dú)飲用。利口酒比重較大，所以特別適合用以調(diào)配各種色彩層次的雞尾酒。利口酒相對(duì)來(lái)說(shuō)酒精和糖的含量較高，在國(guó)外一般用于餐后或調(diào)制雞尾酒，具有和胃、醒腦等保健作用；或作為烹調(diào)和制甜點(diǎn)用酒。利口酒還含有抗氧化的作用。上海櫻花盒裝妙茶酒多少錢(qián)一瓶

適量飲用利口酒能滋補(bǔ)強(qiáng)身。包頭香純妙茶酒盒裝零售價(jià)

利口酒誕生與12世紀(jì)，在很早以前，僧侶們就開(kāi)始嘗試釀制利口酒了，僧侶們釀造利口酒的初衷是想作為藥用。比如：我們?yōu)槭煜さ睦诰疲?，君度的成分除了酒精和水以外，橘皮或橙皮占比多，咱就先?lái)說(shuō)說(shuō)它的功能：1、酒精本身就具有消毒作用。2、橘皮或橙皮具有化痰、順氣、通尿等作用。所以僧侶們以利口酒做為藥用并不是無(wú)憑無(wú)據(jù)。利口酒的飲用方法：純飲：利口酒可以純飲，但要講究侍酒溫度。果實(shí)類(lèi)、草本類(lèi)、奶油類(lèi)利口酒好冰鎮(zhèn)；種子類(lèi)利口酒宜常溫下飲用。加冰：在葡萄酒杯或雞尾酒杯中加入半塊碎冰塊，注入利口酒，插入吸管即可飲用。混飲：很多利口酒的糖度都很高，可以加入雪碧、蘇打水、檸檬水、菠蘿汁等混合飲用。此外，還可以將濃稠的利口酒淋在冰淇淋、果凍上。包頭香純妙茶酒盒裝零售價(jià)

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