上述不銹鋼廚具幾乎涵蓋了廚房中需用到的所有廚具,它們外觀造型多樣,光澤明亮,表面光滑,讓人一看就愛不釋手。傳統(tǒng)的鐵鍋使用時間長了,容易生銹,外觀看起來不太好看。而不銹鋼廚具在使用后只需用適當?shù)姆椒ㄇ逑淳湍芄饬寥缧?,釋放屬于它自身獨有的本色。很多酒店的后廚中都配備有不銹鋼廚具,這是一種非常明智的做法。不銹鋼廚具自身獨有的材質(zhì)特色,能帶給后廚人員一種工作上的享受。不銹鋼廚具本身光澤明亮,且易清洗,后廚人員在使用時,看到這樣的廚具,就會心情大好,工作熱情也會提高,同時增加他們?yōu)榭腿颂峁┟朗撤盏哪托暮托判模M而為客人提供出自己比較高水平的美食,充分滿足客人享受美食的欲望??腿顺缘竭@么美味的食物,就一定會增加對酒店的好感,也可能會給酒店帶來很多潛在的客戶,增加酒店未來的收益選擇合適的廚房用品,不僅能提升烹飪的效率和質(zhì)量,還能增加烹飪的樂趣。松江區(qū)直銷廚房用品生產(chǎn)廠家
廚房用品是廚房內(nèi)必備的各種工具和設備,它們按照功能和使用場合可以分為以下幾大類:一、儲藏用具儲藏用具主要用于儲存食物和餐具,包括:食品儲藏用具:如冰箱、冷藏柜等,用于冷藏和保鮮食物。餐具儲藏用具:如櫥柜、餐具柜等,用于儲存餐具、炊具等廚房用品。二、洗滌用具洗滌用具主要用于清洗食材和餐具,包括:洗滌池:用于清洗食材和餐具。排水設備:確保洗滌池內(nèi)的水能夠順利排出。洗碗機:現(xiàn)代化的廚房設備,能夠自動清洗餐具,節(jié)省人力。虹口區(qū)直銷廚房用品銷售公司食物處理機、攪拌機和電飯煲等廚電可以提高烹飪效率。
(4)炊具的清潔。鐵制炊具容易生銹,用完應馬上放在水龍頭下,用竹帚刷洗。如果鐵鍋有腥味,可在鍋中加水放些菜葉,一般煮開到掉沖凈即可除去腥味。3.刀具和案板的清潔(1)刀用完后應用干凈的布擦拭干凈,放在干燥、安全處,以免傷人:如果長期不用,表面應涂上一層黃油。(2)菜板比較好用木質(zhì)的,使用完畢應刮凈,以防止生霉菌。4.碗筷的清潔碗筷是存放餐具的地方,應該經(jīng)常進行擦拭以保持清潔,避免餐具二次污染。應定期將碗柜內(nèi)的物品拿出。用洗潔劑徹底清洗一次。 [1]
廚房電器是**家庭廚房使用的一類家用電器,按用途分為食物準備、制備、烹飪、儲藏和廚房衛(wèi)生五類;按安裝的方式可分為**式、普通嵌入式和全嵌入式三種,按工作原理分為電動、電熱兩類,其中電熱類又分為電阻式、紅外式、微波式和電磁感應式。廚房電器具體有電冰箱、消毒柜、油煙機、燃氣灶、烤箱、微波爐等電器。食物準備類包括洗菜機、和面機、切片機、開罐器、食物加工機、打蛋器、攪拌器、絞肉機、果菜去皮機、咖啡磨、食物混合器、電切刀等。食物制備類包括擠汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器(雪花器)等。消毒柜:用于餐具的消毒和烘干,確保餐具的衛(wèi)生。
美觀原則廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能,這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的能力,使廚具能較長時間地保持表面潔凈如新。廚房設備總的發(fā)展趨勢之一是不銹鋼用品的增多。它與傳統(tǒng)的鋁制品、鐵制品、搪瓷制品相比有很多優(yōu)點:1.鋁制品容易被氧化和腐蝕,鐵易銹蝕,搪瓷制品怕腐蝕。而不銹鋼制品則不氧化,耐腐蝕。2.鋁的強度低,伯碴碰磨搜,易走形,搪瓷制品琺瑯質(zhì)雖堅硬但很脆,同樣怕碰撞,而不銹鋼制品則不怕碰撞。合理的收納方案能夠讓廚房保持整潔,方便取用。松江區(qū)直銷廚房用品生產(chǎn)廠家
調(diào)理臺面:用于放置食材和進行食材處理。松江區(qū)直銷廚房用品生產(chǎn)廠家
2007年中國規(guī)模以上全部家用廚房電器具制造企業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值11,075,322千元,比2006年同期增長33.88%;2007年1-2月實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入10,060,189千元,比2006年同期增長26.12%,2007年1-2月實現(xiàn)累計利潤總額153,462千元,比2006年同期增長27.17%;截至2007年2月底,全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)單位數(shù)達528家。2008年1-10月中國規(guī)模以上全部家用廚房電器具制造企業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值11,075,322千元,比2007年同期增長33.88%。中國廚具產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了如下一些新的發(fā)展趨勢:信息技術的發(fā)展給企業(yè)帶來了機遇與挑戰(zhàn)。從機遇方面講,信息技術有助于優(yōu)化企業(yè)流程,降低管理成本,在競爭中獲取優(yōu)勢。而那些無法利用信息技術改進流程的企業(yè)則在競爭中明顯處于劣勢地位。松江區(qū)直銷廚房用品生產(chǎn)廠家
延標實業(yè)(上海)有限公司在同行業(yè)領域中,一直處在一個不斷銳意進取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標準,在上海市等地區(qū)的家居用品中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進取的無限潛力,延標實業(yè)供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準備,要不畏困難,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!