完美的軟木塞狀況應當是只有底部是濕的，而其它的部份維持干燥，太干或太濕的軟木塞都表示空氣早已進入酒內(nèi)，也就影響了酒的品質(zhì)。完美的狀況應當是軟木塞的底部是濕的，而其它部份維持干燥，另外，若軟木塞濕潤的部份，含有酸味或不好的味道，表示這瓶酒也許已被開過。其次，要檢驗「色調(diào)」；也就是在品嘗之前，將少量的酒倒入酒杯，觀察酒的色調(diào)。酒的顏色，無論是燒酒或是紅酒都應當是純凈的。有些紅酒色調(diào)較深，但是也不至于渾濁不清。同時，色調(diào)的色度也很重要，就像紫色一般而言是年份較輕的酒，深紅色是較早熟的酒，磚紅色或褐色則是更早熟的酒齡。一般而言，不管是燒酒還是紅酒，較深的酒色品質(zhì)也相對的比較好。[多數(shù)不懂酒的人在喝葡萄酒時也會有樣學樣的搖晃著酒杯，卻不知道這是為什幺。事實上，這是品酒的基本動作。 臻熙酒莊至此開啟了“喝臻旺，諸事旺”的品牌之路。臻旺小豬酒
原漿酒是指將食糧通過制曲、發(fā)酵、蒸餾釀制而成的一種酒，從未經(jīng)過勾兌而且并未加水的原始酒液。原漿酒歷史悠久，我們傳統(tǒng)燒酒都屬于原漿酒的范疇。原漿酒實際上就是原酒，也就是在蒸餾過程終止后獲得的酒，這就說明了為什么市面上出售的原漿酒都是高度酒。原漿酒和制品酒相比之下實際上是略去了“勾兌”過程，那么原漿酒和勾兌以后的制品酒在口感上有什么區(qū)分呢?由于原漿酒從未經(jīng)過勾兌、組合、調(diào)味，其風格口感上較為單一，不夠制品酒豐沛的口感和持久的花香，而且由于不同批次的原酒其口感、質(zhì)量也不盡相同，這造成了產(chǎn)品不足穩(wěn)定性和一致性。從酒甑(俗稱蒸鍋)中蒸餾出的是原酒(也叫基酒)，這種原酒或基酒，由于生產(chǎn)批次和蒸餾批次不同，酒的味道、風格并不統(tǒng)一，也是可以直接喝的，并不像某些**說的帶有危害物質(zhì)不可飲水，只是不一定好喝。上世紀60年代以前，中國傳統(tǒng)含義上的燒酒都是屬于原漿酒的范疇。因為古代的燒酒大多是食糧通過曲發(fā)酵成酒，全然是不勾不對的原始酒液，也就是我們現(xiàn)在所說的“原漿酒”。基酒基酒從字面上去明白就是基本酒，想要勾兌出不同質(zhì)量、不同口感、不同風格的燒酒就需選取不同的基酒來勾兌。 臻旺小豬酒合格后，再根據(jù)酒莊情況，定位是參股、買斷還是大規(guī)模進貨。
觀酒陳年佳釀的酒邊呈紅褐色紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在強光充沛的狀況下將紅酒杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊沿就能斷定出酒的年紀。層次分明者多是新酒，色調(diào)均勻的是有點年歲了，如果稍微呈紅褐色，那有或許遇到了一瓶陳年佳釀。喝酒讓它在口腔內(nèi)多留片刻在酒入口之前，先深切在酒杯里嗅一下，此時已能領悟到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內(nèi)多滯留片刻，舌頭上打兩個滾，使感官充分感受紅酒，終全部吞食，一股幽香當即縈繞其中。酒序先嘗新酒再嘗陳酒一次品酒聚會一般而言會品嘗兩三支以上的紅酒，以期達到對比的效用。飲酒時應按照新在先陳在后、淡在先濃在后的規(guī)范。還有些高人的指點以及和人談論的心得：首先,好的紅酒先從外觀上看,顏色越淺的越好.這和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在里面.其沉淀物多為葡萄的表皮,不好.其次,好紅酒入杯后漸漸晃動,在杯壁會有少許紅酒,我們叫做掛杯.紅酒需用專門的弧型杯,在鼻前逐漸擺動,酒香會隨杯壁往上,漸漸入鼻.這時就早就開始品紅酒了.紅酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中帶甜,少苦味.再用舌頭把紅酒擠向口的二側(cè),用舌頭的二側(cè)品味。
臻熙酒莊在國內(nèi)擁有專業(yè)級的葡萄酒倉庫：①恒溫恒濕專業(yè)級倉庫：四周與頂部全部做了保溫處理，溫度、濕度全部自動調(diào)節(jié)；②云倉管理系統(tǒng)：的客戶庫存管理、訂單管理的可視化系統(tǒng)，支持客戶通過手機或電腦，完成進貨、出庫、庫存、盤點、訂單及追蹤、貨物監(jiān)視等工作與流程；③強大的物流服務：多家快遞公司合作，直達全國的物流服務，同城配送當日達。（順豐、京東、一號云配等大型物流公司）。服務介紹1）選酒服務為顧客挑選適合自己的葡萄酒：①根據(jù)顧客口感喜好挑選--顧客參與品鑒選擇適合自己口感的；②根據(jù)顧客身份與氣質(zhì)挑選--與專業(yè)的品酒師溝通為顧客量身選擇。為顧客配備不同使用場景的葡萄酒：①根據(jù)顧客用酒需求幫助挑選--根據(jù)顧客送禮用途的需求進行選酒；②根據(jù)顧客預算和所需價格區(qū)間挑選--根據(jù)顧客計劃預算來挑選價格匹配、質(zhì)量比較好的酒；③根據(jù)顧客舉辦活動幫助挑選--顧客舉辦喜宴、慶功宴、年會、生日會等不同場景安排套餐和酒款。2）場地服務臻熙酒莊350㎡，可容納30-50人，10-15組家庭，可開展轟趴聚會、企業(yè)團建、沙龍會議、聚餐酒會等主題活動。
歷經(jīng)家族四代人的耕耘，百余年來專注釀酒，斬獲多個國際大獎，成就國際超人氣實力名莊。
如何品酒：1．Sight(視覺)：搖晃酒杯，觀察其緩緩流下的酒腳（legs或tears）；再將杯子傾斜45度，觀察酒的顏色及液面邊緣（以在自然光線的狀態(tài)下理想），這個步驟可判斷出酒的成熟度。一般而言，白酒在它年輕時是無色的，但隨著陳年時間的增長，顏色會逐漸由淺黃并略帶綠色反光；到成熟的麥稈色、金黃色，變成金銅色。若變成金銅色時，則表示已經(jīng)太老不適合飲用了。紅酒則相反，它的顏色會隨著時間而逐漸變淡，年輕時是深紅帶紫，然后會漸漸轉(zhuǎn)為正紅或櫻桃紅，再轉(zhuǎn)為紅色偏橙紅或磚紅色，呈紅褐色2．Smell(嗅覺)：將酒搖晃過后，再將鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重復此動作可分辨多種氣味，盡可能從三方面來分析酒的香味：強度(Intensity)：弱、適中、明顯、強、特強質(zhì)地(Quality)：簡單，復雜或愉悅，反感特征(Character)：果味、味、植物味、礦物味、香料味在葡萄酒的生命周期里，不同時期所呈現(xiàn)出來的香味也不同，初期的香味是酒本身具有的味道；第二期來自釀制過程中產(chǎn)生的香味，如：木味、煙熏味等；第三期則是成熟后產(chǎn)生的香味。整體而言，其香味和葡萄品種、釀制法、酒齡甚至土壤都有關系。3．Taste(味覺)：小酌一口，并以半漱口的方式。 臻旺小豬酒系列：喝臻旺，諸事旺。東莞阿根廷臻旺小豬酒推薦
工藝特色：將葡萄在葡萄藤上自然晾干長達35天之久， 還經(jīng)過了一段時間的大橡木桶陳年。臻旺小豬酒
臻熙酒莊品牌成立背景今年因為全球放緩的緣故，據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫顯示，2020年1-10月中國葡萄酒進口量下降，2020年1-10月中國葡萄酒進口量為386330千升，同比下降。而我國葡萄酒市場依舊潛力巨大，根據(jù)國際葡萄酒展覽會數(shù)據(jù)顯示，2016年市場銷售額為，預計2021年將達到；據(jù)國際機構(gòu)預測，到2020年，我國市場的葡萄酒銷售量將超過法國和英國，總價值增長至217億美元，成為次于美國的第二大葡萄酒消費國。我國到2027年或?qū)⒊蔀槭澜绲?大葡萄酒消費市場。臻熙酒莊(深圳)有限公司注冊地位于年輕人的創(chuàng)業(yè)天堂和奇跡孵化城市-深圳市，成立于2020年08月06日，正式加入推動我國健康飲酒潮流的一員，在進口葡萄酒行業(yè)蓄勢待發(fā)之際，將為全國代理商提供品質(zhì)有保證、種類豐富、高性價比的充足貨源，成為值得信賴的供應商之一。臻熙酒莊的品牌創(chuàng)歷史創(chuàng)始人盧少美女士出生于以勤勞智慧著稱的廣東潮汕地區(qū)，祖輩世家經(jīng)商，所涉及的領域包括電子硬件、智能軟件、跨境電商、加工生產(chǎn)、葡萄酒等行業(yè)；經(jīng)商世家的文化熏陶，盧少美女士在商界打拼多年，天資聰穎的她很快的熟悉和了解了家族行業(yè)的各項工作事務，并努力學習業(yè)務知識和經(jīng)商管理；家族的生意越做越大，創(chuàng)辦有五家成功運營公司。
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臻熙酒莊(深圳)有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務，是一家有限責任公司（自然）企業(yè)。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠滿意為標準；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標，提供***的意大利葡萄酒，智利葡萄酒，西班牙葡萄酒，葡萄酒招商。臻熙酒莊以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務的理念，打造高指標的服務，引導行業(yè)的發(fā)展。