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焦點訪談丨如何因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力?各地“妙招”都在這了
2016至今:穩(wěn)步增長,伴隨著產(chǎn)品,場景和渠道的多樣化產(chǎn)品多樣化,細分化,企業(yè)推陳出新創(chuàng)造多種場景。隨著行業(yè)增速放緩,企業(yè)紛紛通過產(chǎn)品在包裝,功能或者場景方面創(chuàng)新,尋找新增量的同時,繼續(xù)向高價位沖擊。2016年,農(nóng)夫山泉水成為G20峰會指定用水,同時進入家庭用水渠道,推出5L家庭裝產(chǎn)品;2018年推出12L一次性桶裝水;其他企業(yè)如怡寶和哇哈哈也分別推出4.5L大包裝水瞄準家庭泡茶,煮飯,生活以及旅游等多個場景。產(chǎn)能功能更加細分。根據(jù)不同人群的不同需求,企業(yè)紛紛推出更加細分的新產(chǎn)品。雅克推出“早晨一杯水“的長白甘泉,農(nóng)夫山泉推出更適合嬰幼兒的嬰兒水以及更適合老年人的鋰水等。瓶裝水為何能成為液體印鈔機?需要了解神水背后的完美生意。南京當?shù)仄垦b水零售價格
瓶裝水的夏天:當氣溫達到很高時,各種帶著噱頭的瓶裝水進入這個被農(nóng)夫山泉等“2元水”霸占已久的市場,它們能突圍嗎?當天氣逐漸炎熱的時候,超市和便利店貨架上的“斗爭”就已經(jīng)開始。雖然今年夏天你同樣會看到各式新款飲料霸占冷柜的黃金位置,但是另一個明顯變化是,曾經(jīng)單調(diào)的瓶裝水區(qū)域,在夏日也變得熱鬧起來。農(nóng)夫山泉新推了一款叫做“鋰水”的產(chǎn)品,賣點是水中所含的鋰元素,更適合中老年人。這似乎是不得已的做法。不同于飲料可以在新口味、創(chuàng)新添加物方面做文章,瓶裝水在貨架上似乎總是被忽略的產(chǎn)品。建鄴區(qū)什么是瓶裝水怎么樣賣瓶裝水不是門簡單的生意。
瓶裝水市場還有多少想象空間?飲用水是一種具備剛性需求的不可替代品。瓶裝水不僅攜帶方便,而且干凈衛(wèi)生,巨大的需求量帶動了瓶裝水市場的發(fā)展。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,2019年我國瓶裝水市場規(guī)模接近2000億元,預計2025年有望突破3000億元。目前瓶裝水市場規(guī)模仍有擴容空間。有業(yè)內(nèi)人士表示,消費結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變、消費場景的增加、新渠道的開拓等驅(qū)動瓶裝水需求量增加,瓶裝水企業(yè)需要面向大眾推廣細分化和功能化的產(chǎn)品,而產(chǎn)品的質(zhì)量、品牌、水源甚至顏值,都成為其決定勝負的關(guān)鍵。
“瓶裝水的價格帶方面已經(jīng)從以前的一元消費轉(zhuǎn)化為2-3元的價格區(qū)間,現(xiàn)在很多超市門店已經(jīng)比較少賣一元水(尤其是便利店和小商店)。因為進貨價都在0.4-0.6元,再加上冰凍成本基本不賺錢。相反兩元水的毛利率在單瓶1元左右,這一部分的水企基本是銷量高的,也是消費者認知度高的。例如農(nóng)夫、怡寶、娃哈哈晶鉆、百歲山等都在這一價格帶,南方市場應該還有益力,這一價格區(qū)間也是市場難被撼動的?!变N量更依賴于超市的促銷活動。在山西太原一家大賣場內(nèi),農(nóng)夫山泉、今麥郎涼白開,以及百歲山在其所在的超市系統(tǒng)走量很好,促銷活動帶量很明顯,“涼白開在活動的時候差不多銷量都是翻倍的?!逼垦b水市場想象空間很大。
目前我國包裝水市場主要以1—2元的大眾價格為主,這個價格帶市場份額主要被國產(chǎn)品牌占據(jù),而在10元以上市場,則主要以國外品牌占主導。行業(yè)集中度高、增速放緩的背景下,越來越多的企業(yè)開始邁向,這其中有國產(chǎn)品牌,也有外資品牌。從具體品類來看,中端及以下包裝水市場集中度較高,格局已經(jīng)基本定型,目前的競爭空間集中在市場。包裝水生產(chǎn)商雀巢和達能,都把水作為中國包裝水市場的戰(zhàn)略發(fā)展方向。對外資企業(yè)選擇剝離市占率低、缺乏競爭優(yōu)勢的中低端包裝水業(yè)務,轉(zhuǎn)而加碼中國水業(yè)務是基于對市場需求和發(fā)展趨勢的把握。瓶裝水為何能成為液體印鈔機?需要了解瓶裝水生意里的套路。玄武區(qū)家鄉(xiāng)瓶裝水市場
瓶裝水市場上涌現(xiàn)出了眾多新品。南京當?shù)仄垦b水零售價格
食品飲料作為典型的消費品行業(yè),從銷售角度來看,品牌公司的長期加入資本回報率穩(wěn)定性較高。從需求角度,作為必需消費品,食品飲料的需求端周期性要弱于其他行業(yè),穩(wěn)定性較高,永續(xù)經(jīng)營概率相對于其他行業(yè)概率較大。 隨著消費水平的提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變,人們越來越追求天然健康的飲用水,瓶裝水,桶裝水,箱裝水。這將是市場中一次新的變革。由于市場消費更新速度快,單一的產(chǎn)品不能滿足消費者的需求,所以多元化、復合式經(jīng)營方式仍是主流。個體經(jīng)營企業(yè)在宏觀環(huán)境推動行業(yè)消費進入量穩(wěn)價升時期。2015年之后,我國勞動人口達到峰值,開始進入老齡化社會,人口紅利逐漸消失,第三次消費高峰結(jié)束。但隨著城市化率提高,城鎮(zhèn)居民人均年消費支出的增加,食品飲料消費開始從“量”向“價”轉(zhuǎn)變。我們通過南京浦口區(qū)龍泉飲用水經(jīng)營部專業(yè)配送礦泉水、純凈水、瓶裝水、桶裝水、一次性桶裝水。經(jīng)營范圍主要是飲用水,配送的飲用水有恒大飲用水、冰露水、新瑞德純凈水、卓瑪泉箱裝天然水,為消費者提供好的送水服務,是我們追求的目標。 的視角不難發(fā)現(xiàn),通過對居民消費、收入、人口等經(jīng)濟指標的分析,解讀消費對于提高產(chǎn)品復購率的意義,剖析當前環(huán)境下食品行業(yè)的增長動因。南京當?shù)仄垦b水零售價格
南京市浦口區(qū)龍泉飲用水經(jīng)營部致力于食品、飲料,是一家大眾型的公司。公司業(yè)務分為飲用水,瓶裝水,桶裝水,箱裝水等,目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在食品、飲料深耕多年,以技術(shù)為先導,以自主產(chǎn)品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造食品、飲料良好品牌。龍泉飲用水立足于全國市場,依托強大的研發(fā)實力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應客戶的變化需求。