云南自動(dòng)化芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)公司

全自動(dòng)芒果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)基本工藝流程：新鮮芒果→選擇→修整→粉碎（削皮、去籽）→預(yù)熱→榨汁→過(guò)濾→配制→脫氣均質(zhì)→濃縮→灌裝→成品。選材：選擇成熟適度、完整、無(wú)病害、無(wú)腐爛、圓滑飽滿(mǎn)、顏色鮮艷、香味濃的新鮮芒果，其可溶性固形物高于5%，甜度、酸度較高易于粉碎。清洗，出去果柄、色斑及青綠部分備用。去籽：用芒果去籽機(jī)將準(zhǔn)備好的芒果去籽。預(yù)熱：將粉碎后削皮去籽的芒果快速加溫到75℃以?xún)?nèi)，消滅附在芒果上的微生物，并破壞果膠酶。榨汁：采用高效榨汁機(jī)榨取芒果原汁，保證出汁率到達(dá)90%。過(guò)濾：用板框過(guò)濾器將榨得的原汁過(guò)濾。配制：將芒果原汁與鹽、白砂糖、檸檬酸、增稠劑等配料混勻，配料約占料液10%，這其中可溶性固形物占2%，包括白砂糖1%、精鹽0.5%。芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)壓蓋合格率高。云南自動(dòng)化芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)公司

芒果醬生產(chǎn)線(xiàn)產(chǎn)品特點(diǎn)：1：配置了多功能打碎機(jī)，可生產(chǎn)洋蔥醬、胡蘿卜醬、紅椒醬、蘋(píng)果醬等多種果蔬醬類(lèi)產(chǎn)品。2：由于打碎機(jī)的作用和低溫濃縮（1效蒸發(fā)溫度小于70℃），加上雙效結(jié)構(gòu)物料在蒸發(fā)器內(nèi)停留時(shí)間短等因素，使產(chǎn)品紅色素及其他營(yíng)養(yǎng)成分比國(guó)內(nèi)外同類(lèi)設(shè)備損失小。3：電耗比國(guó)內(nèi)外同產(chǎn)量設(shè)備少400KWH/小時(shí)。4：蒸發(fā)器有凝結(jié)水二次蒸汽回收系統(tǒng)，因此可減少蒸汽耗量。5：殺菌器的內(nèi)部物料混流裝置結(jié)構(gòu)與眾不同，比其他設(shè)備清洗時(shí)間短，干凈不結(jié)垢。目前國(guó)內(nèi)外任何同類(lèi)設(shè)備都有物料層結(jié)垢現(xiàn)象，影響傳熱效果和產(chǎn)品質(zhì)量。西藏新鮮芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)企業(yè)芒果加工線(xiàn)主要包括純凈水制水系統(tǒng)、鮮果洗果、榨汁系統(tǒng)、配料殺菌系統(tǒng)、二次殺菌冷卻系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)。

芒果清洗完畢后，可進(jìn)行下一步的打漿任務(wù)，芒果的體積比較小，可直接丟入打漿機(jī)中，打漿采用螺旋擠壓方式，可將芒果擠壓成細(xì)小的芒果醬，出汁口采用管式的斗，方式方便接入物料罐或者可將出汁口接入管道中，引流至其他地方，可通過(guò)濾網(wǎng)，將出來(lái)果汁，控制不同的大小。果汁飲料在調(diào)配過(guò)程中，這個(gè)果汁飲料加太多防腐劑，容易對(duì)口感有影響，所以果汁的生產(chǎn)原則是少加調(diào)味劑和添加劑等，采用超高溫瞬殺滅菌，可將果汁飲料的細(xì)菌殺死，同時(shí)可延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。超高溫瞬殺滅菌均是采用304不銹鋼材質(zhì)，可根據(jù)不同果汁的特性定制。

全自動(dòng)芒果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)使用的水處理設(shè)備和果汁生產(chǎn)使用的配制系統(tǒng)使用一段時(shí)間后必須進(jìn)行反清洗將污染物處理主要關(guān)鍵部位在于和液體接粗的部位，一般配備CIP清洗機(jī)清洗，過(guò)程中使用的酸液堿液還有熱水對(duì)其經(jīng)行一次清洗，時(shí)間為10-30分鐘以?xún)?nèi)。后端處理的熱灌裝果汁、一般必須進(jìn)行溫度的降溫，名稱(chēng)為噴淋式殺菌。產(chǎn)量必須依據(jù)瓶子的寬度經(jīng)行設(shè)計(jì)。在規(guī)定的所經(jīng)過(guò)的瓶子。使用溫水或冷水分段逐步降溫，如果水量不足，再適度補(bǔ)充一些自來(lái)水。第四段為純凈水噴淋裝置，目的是使冷卻的瓶干燥后外觀(guān)無(wú)水痕，該段噴淋之后的水，落入水槽內(nèi)供第三段使用。多級(jí)水泵將使用后的水循壞從水池中循壞利用。果蔬打漿機(jī)主要適用于番茄、桃、杏、芒果、蘋(píng)果、獼猴桃、草莓、山楂等果蔬類(lèi)物料的打漿。

芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)整個(gè)工藝設(shè)計(jì)和管道連接布置考慮了芒果醬產(chǎn)品中天然芳香組分的保留，整個(gè)冷卻加熱過(guò)程和物料輸送在短時(shí)間、短距離內(nèi)完成，有效地防止了熱響應(yīng)引起的風(fēng)味物質(zhì)損失，減少了新鮮芒果漿高溫氧化所造成的質(zhì)量損失。芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)是伴隨著飲料行業(yè)的生產(chǎn)，并伴隨著飲料業(yè)的發(fā)展，采用卡瓶頸傳動(dòng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)沖瓶、灌裝、旋蓋等工序，該茶飲料灌裝機(jī)械自動(dòng)化程度高，配有完善的溫度控制系統(tǒng)和回流系統(tǒng)，設(shè)有完善的灌裝設(shè)備自動(dòng)清洗系統(tǒng)及控制程序，與液體接觸的零件全部使用不銹鋼材料及食品級(jí)橡膠。新鮮芒果加工線(xiàn)技術(shù)先進(jìn)保證高質(zhì)量成品。芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備有滅酶機(jī)。山西大型芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)廠(chǎng)商

果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)可生產(chǎn)各類(lèi)果酒飲料和果醋飲料。云南自動(dòng)化芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)公司

調(diào)整袋寬采用電機(jī)控制，按住控制按鈕即可調(diào)整各組機(jī)夾寬度，操作方便，節(jié)省時(shí)間。與物料接觸部分均采用不銹鋼材質(zhì)。新鮮芒果加工中常壓殺菌時(shí)，鐵罐可以直接冷水冷卻，玻璃罐需分段冷卻。涂膜是通過(guò)在鮮切新鮮芒果上面涂上一層保護(hù)膜來(lái)隔絕鮮切新鮮芒果的切面與外界的接觸，這層保護(hù)膜可以延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，防止水分的流失。涂膜包裝是由纖維素衍生物、多糖、類(lèi)脂、蛋白質(zhì)等高分子材料所組成，新鮮芒果經(jīng)過(guò)涂膜處理后，減少了水分的流失，保留了新鮮芒果本身的營(yíng)養(yǎng)成分，不但安全衛(wèi)生，而且對(duì)環(huán)境無(wú)污染，這項(xiàng)保鮮技術(shù)在鮮切新鮮芒果領(lǐng)域中的應(yīng)用十分普遍。云南自動(dòng)化芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)公司