??在食材的世界里,商用冰箱是一座堅不可摧的 “保鮮堡壘”。內(nèi)部空間合理規(guī)劃,冷藏區(qū)溫度恒定在比較好范圍,蔬果置身其中,仿佛被施了保鮮魔法,長久保持鮮嫩多汁的狀態(tài);冷凍區(qū)則如寒冷極地,能迅速將肉類、海鮮速凍,牢牢鎖住營養(yǎng)與鮮美。高效制冷系統(tǒng)平穩(wěn)運行,讓冰箱內(nèi)溫度均勻如一,無溫差之憂。不銹鋼外觀不僅美觀大方,更具出色的抗碰撞與抗磨損能力,日常清潔輕松搞定。在忙碌的廚房中,它默默堅守,持續(xù)為廚師輸送新鮮食材,成為保障菜品質(zhì)量的關(guān)鍵防線,是超市生鮮區(qū)、餐廳廚房守護(hù)食材新鮮 。立式醒發(fā)箱,準(zhǔn)確控溫控濕,為面團發(fā)酵創(chuàng)造理想環(huán)境,保障烘焙成品品質(zhì)穩(wěn)定。嘉興大型商用廚房設(shè)備價格
商用水槽,宛如廚房的 “清潔心臟”,在日常運作中起著關(guān)鍵作用。它采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì),厚實耐用,能經(jīng)受住頻繁使用與各種清潔工具的考驗。大容量設(shè)計,可輕松容納各類鍋碗瓢盆,滿足商用廚房大量餐具的清洗需求。水槽深度合理,有效防止清洗時水花飛濺,保持廚房地面干爽。獨特的排水設(shè)計,排水迅速且不易堵塞,讓污水快速排出。其表面經(jīng)過特殊處理,光滑易清潔,油污、污漬輕輕擦拭即可去除。無論是餐廳廚房的連續(xù)使用,還是食堂的大規(guī)模清洗,商用水槽都能穩(wěn)定發(fā)揮,為廚房清潔工作提供堅實保障 。麗水商用廚房設(shè)備價格雙軸雙刀高速攪打,肉餡細(xì)膩均勻可調(diào)。防卡機保護(hù)裝置,每小時處理 50kg 肉類,非常穩(wěn)定。
商用食品加工臺是廚房食品加工操作的平臺,宛如廚師們的 “作戰(zhàn)陣地”。其臺面由厚實的不銹鋼材質(zhì)精心打造,堅固平整,能夠輕松承受各類食材在切割、揉搓、攪拌等加工過程中產(chǎn)生的壓力,且表面不易留下劃痕,方便日常清潔維護(hù)。加工臺的邊緣經(jīng)過精細(xì)的圓潤處理,有效避免了操作人員在忙碌工作中意外受傷的風(fēng)險。下方巧妙設(shè)計了多個抽屜與柜門,提供了充足的存儲空間,廚師們可以將常用的刀具、案板、餐具以及各類食材調(diào)料等物品有序存放其中,在操作過程中,隨手就能快速取用,提升了工作效率。支架由堅固的金屬管材通過精湛的焊接工藝連接而成,結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,能夠承受一定重量、長時間的頻繁使用情況下,也不易變形,始終為廚房的高效運轉(zhuǎn)提供著有力支撐,是餐廳廚房中不可或缺的重要設(shè)備。
商用冰箱,宛如一座堅固的保鮮堡壘,守護(hù)著廚房食材的新鮮與品質(zhì)。它龐大的身軀內(nèi),分區(qū)合理,冷藏區(qū)溫度恒定在適宜范圍,讓蔬菜、水果保持鮮嫩多汁,仿佛時間都為之停留。冷凍區(qū)則如極地般寒冷,能迅速將肉類、海鮮等食材凍結(jié),鎖住營養(yǎng)與美味。高效的制冷系統(tǒng),運行時安靜平穩(wěn),卻有著強大的制冷能力,確保冰箱內(nèi)部溫度均勻,不會出現(xiàn)局部過熱或過冷現(xiàn)象。不銹鋼的外觀,不僅美觀大方,還能有效抵抗碰撞與磨損,易于清潔,始終保持整潔衛(wèi)生。在繁忙的商用廚房中,商用冰箱默默工作,為廚師們提供源源不斷的新鮮食材,是保障菜品質(zhì)量的重要防線。液氮速凍機,超溫鎖鮮,保持食材原有口感與營養(yǎng),常用于商用廚房食材處理。
商用烤箱,宛如一個神奇的魔法盒子,靜靜佇立在廚房一角,卻蘊含著無盡的魅力。它擁有寬敞的內(nèi)部空間,可一次性容納大量食材進(jìn)行烘焙。精細(xì)的溫控系統(tǒng)是它的 “智慧大腦”,能將溫度誤差控制在極小范圍內(nèi),無論是面包的蓬松發(fā)酵,還是蛋糕的細(xì)膩烤制,都能完美實現(xiàn)??鞠鋬?nèi)的熱風(fēng)循環(huán)裝置,如同溫柔的風(fēng)之手,均勻地將熱量傳遞到每一個角落,使烘焙出的食品色澤金黃、口感一致。堅固的箱體結(jié)構(gòu),有效隔絕熱量散失,既節(jié)能又高效。從酥脆的餅干到香甜的蛋撻,從松軟的面包到醇厚的披薩,商用烤箱憑借其性能,將各種食材轉(zhuǎn)化為令人陶醉的美味,為烘焙事業(yè)開啟了一扇通往成功的大門。高速商用絞肉機,絞切效率高,肉質(zhì)細(xì)膩,可處理多種肉類,適配餡料、肉醬制作。湖州整套商用廚房設(shè)備多少錢
高效過濾油煙顆粒,低空直排無異味。智能調(diào)速節(jié)能降噪,改善廚房環(huán)境,符合餐飲標(biāo)準(zhǔn)。嘉興大型商用廚房設(shè)備價格
在商用廚房中,爐灶無疑是主要設(shè)備之一。常見的商用爐灶體積較大,外觀多為不銹鋼材質(zhì)打造,堅固耐用且易于清潔。其爐面通常配備多個燃燒器,火力大小可根據(jù)烹飪需求精細(xì)調(diào)節(jié)。大火力能夠滿足快速爆炒,讓食材迅速鎖住水分與營養(yǎng),出鍋的菜品色香味俱全;小火力則適用于慢燉、收汁等精細(xì)烹飪操作。爐灶下方一般設(shè)有大容量的儲存空間,可用于存放鍋具、餐具等廚房用品,充分利用空間,使廚房布局更加合理。這種爐灶廣泛應(yīng)用于中餐廳、快餐店、酒店廚房等場所,無論是制作家常炒菜,還是精心烹制宴會佳肴,它都能憑借強大穩(wěn)定的火力,助力廚師們高效完成烹飪?nèi)蝿?wù),為食客們呈上一道道美味佳肴,是商用廚房不可或缺的 “得力干將” 。嘉興大型商用廚房設(shè)備價格