我們陸續(xù)發(fā)完了茶藝知識普及，雖然閱讀量不是很多，但我們的目的是發(fā)給喜歡的人看，是為了普及茶葉知識。從開始，我們開始茶葉品種知識普及，希望喜歡的朋友繼續(xù)關注。喜愛鳳凰單叢的茶客，喜歡炫耀的莫過于“宋種”了，這個品種在不同時期曾名“大葉香”、“巖上珍”、“豐收茶”、“東方紅”，既有時代的色彩又展示其身份的顯赫。制作鳳凰單叢茶，是從鳳凰水仙群體中選出的優(yōu)異單株，古時一株取一名，分株單采單制，皆品質優(yōu)良，但名目雜繁。1950年就統(tǒng)一命名為“鳳凰單叢”(史亦有此名)。鋸朵茶葉貨源鋸朵茶葉促銷價格。嘉興廣東茶葉廠家直銷
老杏仁香單叢)1、老杏仁香單叢老杏仁香因其品質具有中藥材杏仁的香和味，從“殺青、揉捻、烘培”直至成茶沖泡的過程都強烈地表現(xiàn)出來而得名。(老杏仁香單叢茶樹)該茶樹生長在烏崠山坐西南向東北的山坡上、海拔1130米的烏崠管區(qū)中心寅村北的茶園里，管理人文國龍。樹齡200多年，樹高5米，樹冠4.76×4.7米，地面莖周長0.95米，比較低分枝0.75米，有八個分丫，分枝密度中等。葉片長11.4厘米，寬4厘米，呈長橢圓形。春茶萌發(fā)期在春分后，采摘期在谷雨。春梢長8厘米，著生葉數(shù)3—4片，葉面微隆，葉色綠、葉身平展，葉質柔軟，葉尖漸尖，主脈分明，側脈9對，葉齒粗、淺、利，有34對。新梢年生兩輪次，10月為營養(yǎng)芽休止期，盛花期11月。近年來，花量少，結實率低。鋸朵茶葉報價桂花香茶葉多少錢一斤。
第3泡：沸水沖泡10s湯色基本不變，聞著是豐富的野蜂蜜氣息，喝起來則是混合蘭花香和飽滿果香氣；茶湯始終帶著輕快爽滑的質感，依然是鮮度高，茶湯有微澀，生津不高，但是持續(xù)，喉嚨清涼感明顯。第5泡：沸水沖泡30s湯色偏金黃綠色，香氣轉薄，茶湯維持在輕快爽滑的狀態(tài)，鮮度和甜度有所降低，舌面有持續(xù)的澀感，喉嚨一直有很好的花果香回味和清涼感，生津持續(xù)；杯底有很厚的蜜甜香和奶甜香氣，有清涼感。第7泡：沸水沖泡60s湯色幾乎不變，香氣轉為比較素雅的蘭花香，鮮度下降較多，茶湯甜潤爽口，始終有少量澀感，化開慢，喉嚨里的清涼感和果香持續(xù)。
成茶條索緊卷壯實，呈鱔魚色，油潤；具有自然的桂花香，香氣尚濃郁；滋味尚甘醇，韻味獨特。據(jù)管理戶李金鵬介紹：該品種抗逆性強，取其成熟的新梢切成短穗扦插成活率高。生產隊及他曾經批量扦插育苗，供給各地種植。品質也優(yōu)良，只要掌握好制茶各個環(huán)節(jié)，就能制出高香型的單樅茶質量。1988年春他生產、加工的群體單樅茶，由潮州市名茶技術開發(fā)服務中心，送往陜西省西安市參加農業(yè)部召開的全國名茶評選會，被評為全國名茶，并榮獲獎杯和“農業(yè)部質量農產品證書”。1990年，他將精細加工的群體單樅茶售給汕頭茶葉公司，由該公司送往河南省信陽市參加商業(yè)部召開的全國名茶評比會，也榮獲全國名茶的稱號，并獲得榮譽證書鋸朵茶葉廠家直銷。。
鳳凰茶區(qū)處于海拔350—1498米間的叢山峽谷之中，生長在海拔600—1498米間的鳳凰單叢茶具有獨特的“山韻”，且海拔越高“山韻”越顯。并印證了“高山云霧出好茶”之說。當然，海拔較低的地方只要生態(tài)條件優(yōu)越，也能產出質量單叢茶。但制出的茶葉品質較高山的差，且一般無“山韻”味。杏仁香是屬于單叢中的名貴品種，產量也不是特別高，杏仁香以海拔高的質量為佳，對于焙火程度比較講究，常備以溫熟香火候，而不做清香火候茶，復焙過的杏仁香，茶性溫雅，因為這種并不是蘭花香高香類型，溫熟香火候才能表現(xiàn)出其口感溫雅順滑的特性！芝蘭茶葉貨源芝蘭茶葉促銷價格。鋸朵茶葉報價
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品質特點是：條索緊卷，黃褐色，具有自然的杏仁香味，香氣持久清高，老叢韻明顯，滋味醇爽，回甘力強，耐泡。烏葉單叢（鴨屎香單叢）烏葉單叢，俗名鴨屎香單叢，因該株生葉顏色墨綠，茶家稱之為烏葉，又因成茶條索色澤烏褐、油潤，故而稱為烏葉單叢茶。據(jù)茶農魏春色介紹：這名叢是的，原從烏崠山引進的，種在“鴨屎土”（其實是黃壤土，但含有礦物質的白堊）茶園里，長著烏藍色（即墨綠色）的茶葉，葉長得像剛畝（學名鴨腳木）葉一樣。鄉(xiāng)里人評價這茶香氣濃，韻味好，紛紛問是什么名叢，什么香型。魏怕人家偷去，便謊稱是鴨屎香。但還是有人想方設法獲得了茶穗進行扦插、嫁接。結果“鴨屎香”的名字便傳開去，茶苗也隨著迅速在鳳凰鎮(zhèn)、潮州茶區(qū)擴種。嘉興廣東茶葉廠家直銷
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