我們陸續(xù)發(fā)完了茶藝知識普及,雖然閱讀量不是很多,但我們的目的是發(fā)給喜歡的人看,是為了普及茶葉知識。從開始,我們開始茶葉品種知識普及,希望喜歡的朋友繼續(xù)關(guān)注。喜愛鳳凰單叢的茶客,喜歡炫耀的莫過于“宋種”了,這個品種在不同時期曾名“大葉香”、“巖上珍”、“豐收茶”、“東方紅”,既有時代的色彩又展示其身份的顯赫。制作鳳凰單叢茶,是從鳳凰水仙群體中選出的優(yōu)異單株,古時一株取一名,分株單采單制,皆品質(zhì)優(yōu)良,但名目雜繁。1950年就統(tǒng)一命名為“鳳凰單叢”(史亦有此名)。桂花香茶葉批發(fā)桂花香茶葉零售。溫州玉蘭茶葉報價
愛喝工夫茶的人對"烏崠單叢"一定不會陌生。烏崠在哪里呢?烏崠山位于潮州市鳳凰鎮(zhèn),海拔1391米,是鳳凰山第二高峰,天池即在其峰頂。我們的車沿著彎彎曲曲的盤山公路向山上開去,沿途只見茶園連片,剛采摘下來的新鮮茶葉被鋪在公路上晾曬,將公路占去一半。越往前海拔越高,剛才經(jīng)過的村莊現(xiàn)在已變成了遠(yuǎn)處一個個小亮點。前方出現(xiàn)一個迎賓的大門,上書"烏崠"二字,原來"烏崠"不但是個山名,還是山上一個鄉(xiāng)的名字,全鄉(xiāng)海拔都在1000米以上。湖州蜜蘭茶葉蘭花香茶葉零售。。。
干茶條索緊結(jié)卷直,色澤烏褐色或灰黃褐色,油潤茶湯茶湯橙黃透亮,茶湯油厚飽滿又鮮爽清活,對口腔的整體沖擊感強(qiáng),但苦味停留一秒后就瞬間化開,并帶來迅速的回甘。湯中細(xì)膩的炒香和清新的蘭花香在口鼻間四溢,留香持久。飲后口齒甘潤,生津持久。尾水茶湯趨于香糯順?biāo)?,而且杯蓋能聞到明顯的甜香葉底葉澤青綠,略帶紅邊,葉質(zhì)柔軟有彈性,有淡淡的甜香。相對于以其他茶系中蘭花香茶,幾沖過后,香氣便已淡了。但是鳳凰單叢的芝蘭香,真正有著君子的品性。一泡茶,20沖有余香。一個閑暇時光,朋友兩三個,悠悠一個午后,茶香中,一顆心慢慢沉靜下來。浮躁世界紅塵滾滾,唯愿清風(fēng)與明月。
杏仁香鳳凰單叢產(chǎn)于烏崠下寮,有鋸剁仔、大庵杏仁、成廣桃仁等單叢品種,鴨屎香單叢的香氣也屬于杏仁香型。杏仁香鳳凰單叢因其成茶沖泡時有濃烈的杏仁味香氣而得名;當(dāng)?shù)厝擞址Q其為“鋸剁仔”,因其葉邊緣鋸齒小、深、利,形似小鐵鋸而得名。目前在鳳凰鎮(zhèn)的普遍認(rèn)識中,杏仁香就是鋸剁仔,且“鋸剁仔”為主要叫法。杏仁香單叢現(xiàn)在的資源系1966年由母樹取穗扦插培育的無性系植株,樹齡到現(xiàn)在50多年。早的母樹在1970年枯死,據(jù)說當(dāng)年的樹齡已經(jīng)有300多年,不過無從考證。杏仁香茶葉產(chǎn)地。。。
老杏仁香單叢)1、老杏仁香單叢老杏仁香因其品質(zhì)具有中藥材杏仁的香和味,從“殺青、揉捻、烘培”直至成茶沖泡的過程都強(qiáng)烈地表現(xiàn)出來而得名。(老杏仁香單叢茶樹)該茶樹生長在烏崠山坐西南向東北的山坡上、海拔1130米的烏崠管區(qū)中心寅村北的茶園里,管理人文國龍。樹齡200多年,樹高5米,樹冠4.76×4.7米,地面莖周長0.95米,比較低分枝0.75米,有八個分丫,分枝密度中等。葉片長11.4厘米,寬4厘米,呈長橢圓形。春茶萌發(fā)期在春分后,采摘期在谷雨。春梢長8厘米,著生葉數(shù)3—4片,葉面微隆,葉色綠、葉身平展,葉質(zhì)柔軟,葉尖漸尖,主脈分明,側(cè)脈9對,葉齒粗、淺、利,有34對。新梢年生兩輪次,10月為營養(yǎng)芽休止期,盛花期11月。近年來,花量少,結(jié)實率低。銀花香茶葉網(wǎng)上批發(fā)。南京宋種茶葉批發(fā)
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這15種蘭香型茶葉的香氣特征性成分是:2-甲基丁醛、1-戊烯-3-醇、N-乙基吡咯、2-庚酮、6-甲基-5-庚烯-2-酮、桃金娘烷醇、1-乙基-2-甲酰吡咯、苯乙腈、氧化芳樟醇Ⅳ、水楊酸甲酯、香葉醇、檸檬醛、吲哚、法呢烯、反式-橙花叔醇。天哪!15種成分,如果不是專業(yè)人士,恐怕很難記住吧?!其實對于大多數(shù)茶友來說,沒必要記住它們,只需作一個了解就行,并且要知道,有些茶葉之所以能散發(fā)出蘭花香,是多種香氣成分作用的結(jié)果。其實,茶葉中的香氣成分多得難以計數(shù),已經(jīng)分離鑒定的茶葉芳香物質(zhì)約有700種。記住所有這些成分是不可能的,不過關(guān)于香氣的一些知識點,小懂之前給大家整理了一些,一起再來回顧一下吧!溫州玉蘭茶葉報價
潮州市叢星茶業(yè)有限公司位于鳳凰鎮(zhèn)康美村寨腳東側(cè),是一家專業(yè)的潮州市叢星茶業(yè)有限公司,經(jīng)營范圍有:許可項目茶葉制品生產(chǎn);食品銷售;食品生產(chǎn);互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù),食品互聯(lián)網(wǎng)銷售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項目茶葉種植;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣,網(wǎng)絡(luò)與信息安全軟件開發(fā);信息技術(shù)咨詢服務(wù);信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));品牌管理;供應(yīng)鏈管理服務(wù);市場營銷策劃;會議及展覽服務(wù);組織文化藝術(shù)交流活動;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;茶具銷售;公司。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨,以建鳳凰單叢產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實力,多年來一直專注于潮州市叢星茶業(yè)有限公司,經(jīng)營范圍有:許可項目茶葉制品生產(chǎn);食品銷售;食品生產(chǎn);互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù),食品互聯(lián)網(wǎng)銷售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項目茶葉種植;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣,網(wǎng)絡(luò)與信息安全軟件開發(fā);信息技術(shù)咨詢服務(wù);信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));品牌管理;供應(yīng)鏈管理服務(wù);市場營銷策劃;會議及展覽服務(wù);組織文化藝術(shù)交流活動;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;茶具銷售;的發(fā)展和創(chuàng)新,打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。潮州市叢星茶業(yè)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋單叢茶,烏葉,鴨屎,蜜蘭,堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。