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Grifolafrondosa)多糖對(duì)HIV有***作用。食用菌心血管①***:雙孢蘑菇(Agaricusbisporus)中含有多量酪氨酸梅,長(zhǎng)根菇(Oudemansiellar食用菌-靈芝adicata)發(fā)酵液中含有小奧德蘑酮(Oudenone),香菇含有的酪氨酸氧化酶都有***作用。②降血脂:干香菇中分離出香菇素(Lentincain)含有兩種組分。有明顯降低血清膽固醇的作用,較***的降血脂藥物安妥明要強(qiáng)10倍。用香菇素喂大白鼠,則血漿膽固醇含量可減少25%-28%。用靈芝制劑給實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈硬化的家兔灌胃,可使血漿膽固醇及β-脂蛋白明顯降低,***斑塊及脂質(zhì)沉著的程度和范圍也較對(duì)照明顯減輕。***患者用人工蟲(chóng)草膠囊***,總膽固醇和甘油三酯下降率在60%左右,高密度脂蛋白膽固醇上升率在70%,取得較好的療效。③抗血栓:黑木耳(Auriculariaauricula)含有一種阻止血凝固的物質(zhì),該活性物不影響(14C)花生四烯酸合成凝血惡烷。毛木耳(Auriculariapolytricha)含有腺嘌呤核苷,是破壞血小板凝集的物質(zhì),它可以***血栓形成。靈芝可以改善血液的粘度,增加微循環(huán)血流,顯示出預(yù)防血栓形成的功效。對(duì)心臟病、腦血栓具有臨床***價(jià)值。近年來(lái),食用菌以其味道鮮美又具有藥用價(jià)值的優(yōu)勢(shì)受到越來(lái)越多的關(guān)注。盤(pán)龍區(qū)健康食用菌報(bào)價(jià)
《本草綱目》記載“久服,輕身不老延年”。長(zhǎng)裙竹蓀(Dictyophoraindusiata)和短裙竹蓀(Dictyophoraduplicata)的煮沸液可防佳肴變質(zhì),若與肉共煮,也能防腐。濃香乳菇(Lactariuscamphoratus)與食物共煮或研成粉拌入食物可防止食物變餿。在歐洲其粉末用作食品風(fēng)味添加劑。綜上所述,由于食用菌有多種抗病治病的藥用保健價(jià)值,現(xiàn)已引起國(guó)內(nèi)外許多研究學(xué)者重視,逐漸有食用擴(kuò)大轉(zhuǎn)入藥用研究及藥用開(kāi)發(fā)研究。在國(guó)內(nèi)外都出現(xiàn)了不少新產(chǎn)品,除制成各種保健茶、保健飲料外,還可制成多種煎劑、片劑、糖漿、膠囊或研末服用,有的還制成針劑、口服液等。另外,對(duì)食用較多的擔(dān)子菌,現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)他對(duì)人體**有******作用的就有60多種。因此,從可實(shí)用的孢子菌中尋找新的抗**藥物或其它藥物具有重要意義,把***的食用與藥用相結(jié)合起來(lái),對(duì)食用菌的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)更具有實(shí)踐意義。食用菌栽培生產(chǎn)編輯食用菌形態(tài)結(jié)構(gòu)一、菌絲體1.絲體的來(lái)源孢子是微小的繁殖單位,在適宜條件下萌發(fā)形成管狀的絲狀體,每根絲狀體叫菌絲。菌絲通常平菇是無(wú)色或有色,由頂端生長(zhǎng),在基質(zhì)中蔓延伸展,反復(fù)分枝,組成菌絲群,通稱菌絲體。2.菌絲體的雙核化和子實(shí)體的形成單核孢子萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生一根菌絲。祿勸健康食用菌服務(wù)電話菌絲體和子實(shí)體是一般食用菌生長(zhǎng)發(fā)育的兩個(gè)主要階段。
裝至瓶肩.原種的制備多采用谷粒種,鋸沫種和棉子殼種。①谷料種:用玉米、小麥為原料,精選后煮沸,使種子變軟即成,不要煮的太熟,開(kāi)花.熟后離火泡5分鐘(不開(kāi)蓋而能吸足水份)而后裝瓶,用小型或中型高壓鍋滅菌,放至溫度25℃左右接入母種,放培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng).一般25-30天即成。②木屑種:木屑78%、麥麩20%、石膏1%、糖1%、料:水=1:,拌勻裝瓶,滅菌,接種培養(yǎng)。一般25-30天即成。③棉子皮:因棉子皮各種營(yíng)養(yǎng)豐富,一般不需要加其它物質(zhì),只加1%的糖和石膏,用料,而后裝瓶,滅菌,接種,培養(yǎng)即可。推薦通用配方:木屑(或秸稈粉或棉籽殼)80斤,糠麩6斤,糖,菇耳壯,石膏1斤3,生產(chǎn)種:可用木屑,玉米,棉籽皮,菌草,麥秸等為原料,根據(jù)所栽培的品種,采用不同的配方,用聚乙烯或聚丙烯,直徑15-28cm塑料袋裝料,然后用常壓滅菌鍋滅菌,達(dá)到100℃后,再維持100℃8-10小時(shí).待袋稍涼后出鍋,使栽培袋溫度降至25℃左右再用原種接種,而后放到培養(yǎng)室的培養(yǎng)架上培養(yǎng)。食用菌栽培管理食用菌栽培的方式多種多樣。按培養(yǎng)料分,有段木栽培和代料栽培;按栽培方式分,有畦栽、床栽和箱栽;按培養(yǎng)場(chǎng)所分,有室內(nèi)栽培、室外栽培等。段木栽培越來(lái)越少,原因是因?yàn)槠茐牧帜举Y源。
即可裝袋;3.要求:料必須新鮮,不結(jié)塊、不霉變;氣溫在15℃以下。3.發(fā)酵料1.配方舉例:棉籽殼88%、麥麩10%、石灰2%,料水比1:。2.發(fā)酵方法:按配方將料拌勻后,堆積成高1米、寬1米左右的長(zhǎng)堆,兩天后開(kāi)始翻堆,以后每天翻堆一次,共發(fā)酵6天左右,料內(nèi)長(zhǎng)滿放線菌。3.要求:料不必新鮮,高溫、低溫季節(jié)均可。4.栽培方法1.袋栽;2.床栽;3.出菇管理:35天后可采頭潮菇,***菇腳和死菇,補(bǔ)水。15天后,又出一潮菇。(三)香菇的栽培1.常用栽培原料1.主料:闊葉木屑、棉籽殼等;2.輔料:麥麩、玉米面、米糠等。2.栽培袋的制作1.配方舉例:木屑78%,麥麩20%,石膏1%,糖1%;2.拌料、裝袋:料要過(guò)篩,袋規(guī)格:17×33聚丙烯塑料袋、17×55聚丙烯塑料袋。3.滅菌按常規(guī)方法121℃滅菌2h。4.接種與培養(yǎng)打孔接種,扎孔通氣培養(yǎng)。5.栽培方法1.袋栽;2.菌棒試栽培;3.塊栽。6.出菇管理轉(zhuǎn)色、采菇、注水、二潮菇。(四)金針菇1.原料(1)配方:與香菇相似,但麥麩的含量為25%-30%,比香菇高5%-10%;2.處理方法:熟料法。2.栽培方法1.袋栽:17×33聚丙烯塑料袋,裝半袋料;17×55聚丙烯塑料袋,兩頭接種。2.瓶栽:750、800、1000mL瓶,瓶口直徑7厘米。食用菌含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍。
1996年榮獲第二屆上海市***科技期刊評(píng)比二等獎(jiǎng);2002年被評(píng)為“雙效”期刊,錄選中國(guó)期刊方陣;2002年獲第三屆全國(guó)***農(nóng)業(yè)期刊一等獎(jiǎng);2004年獲第四屆全國(guó)***農(nóng)業(yè)期刊技術(shù)類(lèi)二等獎(jiǎng);2006年獲全國(guó)農(nóng)業(yè)期刊金犁獎(jiǎng)技術(shù)類(lèi)一等獎(jiǎng)。[3]食用菌類(lèi)群劃分編輯根據(jù)高等大型***的生物學(xué)和生態(tài)學(xué)特點(diǎn),以及我國(guó)菌物科學(xué)家長(zhǎng)期以來(lái)致力研究開(kāi)發(fā)的進(jìn)展,許多名貴珍稀菇菌已被人們馴化栽培,形成產(chǎn)業(yè)化商品上市的結(jié)果,使名貴珍稀菌的類(lèi)群的劃分也發(fā)生了新的變化。這里以現(xiàn)有觀點(diǎn),綜合劉貴培等(2009)的劃分,大體分為以下三類(lèi)。(1)瀕危類(lèi)主要是那些菇種因其獨(dú)特的生物學(xué)特性及對(duì)生境要求或因產(chǎn)地分布區(qū)域極為狹窄,棲息地或宿主遭到嚴(yán)重破壞,導(dǎo)致種群數(shù)量急劇下降,甚至幾近絕跡,而且殘存的種群仍受到嚴(yán)重的威脅。諸如塊菌、松茸、干巴菌、冬蟲(chóng)夏草等。據(jù)云南貿(mào)易***多樣性調(diào)查考察,瀕危類(lèi)群菇菌只占整個(gè)菌物類(lèi)群的,說(shuō)明品種極少,且處境極為瀕危。此類(lèi)品種已引起重視,如松茸已列入國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物。(2)珍稀類(lèi)珍稀類(lèi)群有重大的科學(xué)價(jià)值,為我國(guó)重要的自然生物可利用資源。諸如腹牛肝菌屬(Gastroboletus)、紅菇屬(Russula)、鵝膏屬(Amanita)、軸腹菌屬(Hydanangi—urn)、雞縱菌屬。由于菇農(nóng)的素質(zhì)和栽培條件不一,生產(chǎn)的產(chǎn)品單產(chǎn)小,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。紅塔區(qū)綠色食用菌培訓(xùn)
食用菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機(jī)質(zhì)的場(chǎng)所生長(zhǎng)。盤(pán)龍區(qū)健康食用菌報(bào)價(jià)
各種食用菌是根據(jù)子實(shí)體的形態(tài)如:菇形、菇蓋、菌褶或子實(shí)層體、孢子和菇柄的特征,再結(jié)合生態(tài)、生理等的差別來(lái)分類(lèi)識(shí)別的(見(jiàn)層菌綱、木耳目、銀耳目、傘菌目)。憑經(jīng)驗(yàn)區(qū)別野生食用菌和毒菇時(shí),也是以子實(shí)體的外形和顏色等為依據(jù)。有些食用菌生長(zhǎng)在枯樹(shù)干或木段上,如香菇、木耳、銀耳、平菇、猴頭、金針菇和滑菇;有些生長(zhǎng)在草本植物的莖稈和畜、禽的糞上,如蘑菇、草菇等;還有的與植物根共同生長(zhǎng)被稱為菌根***(見(jiàn)菌根),如松口蘑、牛肝菌等。以上特性也決定著各種野生食用菌在自然生態(tài)條件中的分布。食用菌在菌絲生長(zhǎng)階段并不嚴(yán)格要求潮濕條件,但在出菇或出耳時(shí),環(huán)境中的相對(duì)濕度則需在85%以上,而且需要適合的溫度、通風(fēng)和光照。如蘑菇、香菇、金針菇、滑菇、松口蘑等適合在溫度較低的春、秋季或在低溫地帶(15℃左右)出菇;草菇、木耳、鳳尾菇等則適合在夏季或熱帶、亞熱帶地區(qū)的高溫條件下結(jié)實(shí)。食用菌食用價(jià)值編輯中國(guó)的食用菌資源豐富,也是**早栽培、利用食用菌的國(guó)家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的記載。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部開(kāi)始。草菇則是200多年前首先在閩粵一帶開(kāi)始栽培。這些技術(shù)一直流傳至今。盤(pán)龍區(qū)健康食用菌報(bào)價(jià)
云南國(guó)鶴藥業(yè)有限公司坐落在云南省昆明經(jīng)開(kāi)區(qū)中豪新冊(cè)產(chǎn)業(yè)城H9幢6樓,是一家專(zhuān)業(yè)的中藥材的銷(xiāo)售(國(guó)家禁止和限制的中藥材除外);中藥飲片(含直接服用飲片;凈制、切制、炒制、灸制、鍛制、蒸制、煮制、燀制);農(nóng)副產(chǎn)品的收購(gòu)、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、加工及銷(xiāo)售;農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù);農(nóng)產(chǎn)品的出口業(yè)務(wù)(國(guó)家限定或禁止公司經(jīng)營(yíng)的商品和技術(shù)除外);蔬菜制品【食用菌制品(干制食用菌分裝);蔬菜干制品分裝(自然干制蔬菜分裝、熱風(fēng)干燥蔬菜分裝)】;水果制品(水果干制品分裝);代用茶分裝;貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù);以下范圍限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng):中藥材的種植(國(guó)家禁止和限制的中藥材除外);蔬菜的種植;承辦會(huì)議及商品展覽、展示活動(dòng)(以上范圍均不含危險(xiǎn)化學(xué)品)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))公司。一批專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。云南國(guó)鶴藥業(yè)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋水果制品,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),我們相信誠(chéng)實(shí)正直、開(kāi)拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,已成為水果制品行業(yè)出名企業(yè)。