食堂設(shè)備由乙方負責(zé)投資,合同期限五年。期間雙方若終止合作,甲方必須購買乙方投資的廚房設(shè)備,按每年折舊20%計算,合作期滿設(shè)備歸甲方所有。乙方將廚房設(shè)備清單交甲方簽字蓋章認可后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營期間乙方負責(zé)廚具更新或維修,費用自理。事實上因合同糾紛引發(fā)的官司我們并不陌生,究其原因無非是承包時合同簽訂有漏洞或者相關(guān)條款有爭議性。因此在承包時務(wù)必到專業(yè)律師事務(wù)所先診斷合同,然后在詳細了解此裝讓店鋪時候存在其他“前科”例如,欠稅等。詳細的合同協(xié)議擬定也可以參考中國吃網(wǎng)《食堂承包協(xié)議》來擬定。食堂外包公司有專業(yè)的菜譜設(shè)計,有不同品種的菜式,營養(yǎng)搭配均衡。上海園區(qū)食堂外包
本司必備:1.我司根據(jù)廠方人數(shù)按比例1:60或1:70給廠方派專業(yè)的廚師、廚工及主管。2.廚師及廚工、主管等的工資、勞保、福利由我司自行負責(zé)。3.我司以專車配送食物去廠方。4.廚師及廚工必須持有健康證方能上崗。5.我司提供多個不同標(biāo)準的菜譜任由廠方選擇,或由廠方自定。6.我司先預(yù)支付廠方員工的伙食費,定期同廠方結(jié)賬(如30天、15天等),具體情況面議。7.配備各省地廚師,分南北口味;做好廚房衛(wèi)生,餐具每天消毒;夏天可提供涼茶或糖水。8.蔬菜、肉類、油類,均由衛(wèi)生有關(guān)部門監(jiān)認。9.我司可視情況在節(jié)假日為廠方提供加餐(如端午、中秋、春節(jié)等法定節(jié)日)。10.我司可為廠方提供由中國人民保險公司承保的《餐飲場所責(zé)任保險》,保險金額為:人民幣壹佰萬元整。上海園區(qū)食堂外包一個好的食堂承包公司必須具備對經(jīng)營成本有很好的掌握能力,從而為客戶帶來比較好的服務(wù)。
菜品要求1、每周周五前需將下周菜單擬好,每天的葷素菜及色調(diào)、口味要進行合理調(diào)配,菜單交由投標(biāo)人相關(guān)人員審閱,每周一在菜譜公布欄張貼便于職工了解。2、依據(jù)職工地域分布狀況的不同,對用餐規(guī)范進行合理調(diào)配,口味重、適中、清淡調(diào)合作理,養(yǎng)分的均衡調(diào)配,以此滿足來自不同地域,不同口味的公司職工,提高食堂用餐滿意度。3、每周廚房有必要組織市場調(diào)研,對新上市的菜盡可能的搬到餐桌上。上海美聲餐飲管理有限公司一直致力于食品安全的堅持。
無論是企業(yè)、單位還是學(xué)校,總是會需要成立自己的食堂,可殊不知“食堂”的運營看似簡單卻有一套較為復(fù)雜的步驟工作。一個食堂的正常運轉(zhuǎn),需要管理、采購、物流、廚務(wù)人員安排、廚房設(shè)備維護、成本控制、財務(wù)監(jiān)督、食品安全控制、餐飲跟蹤調(diào)查等各方面的繁瑣事項和費用,而自營食堂如果無法投入專業(yè)的管理,極其容易造成成本浪費(如:食材,飯菜,燃料,人員等) ,那么上海美盛餐飲管理有限公司就來介紹一下當(dāng)下食堂承包對比自營食堂有哪些優(yōu)勢。美盛餐飲致力于打造相當(dāng)有社會責(zé)任餐飲品牌。
食堂承包是近年來興起的一種創(chuàng)業(yè)方式,為各單位、企業(yè)統(tǒng)一提供服務(wù)管理的一種承包模式。食堂承包往往會面臨很多問題,稍不注意就容易造成重大責(zé)任事故,所以在做食堂承包之前要了解一些注意事項。而要選擇食堂承包公司,就要細心挑選了。專業(yè)的食堂承包有八大優(yōu)勢,具體如下:一、有效降低企業(yè)伙食成本二、廚房管理專業(yè)化、提高企業(yè)專業(yè)化形象三、專業(yè)化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效地杜絕食物意外事件發(fā)生四、不需現(xiàn)金采購,減少企業(yè)現(xiàn)金流量五、減輕人員管理之負擔(dān)六、伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊七、食堂管理勿需親力親為,只需監(jiān)督八、競爭食堂承包,提高員工伙食質(zhì)量和食堂承包商簽訂合同前要仔細查看他們提供的資料。企業(yè)食堂托管哪家好
特別在食品安全方面,零容忍,如果沒有專業(yè)的“食品安全管理員”等專業(yè)人員,企業(yè)就餐就有著巨大的隱患。上海園區(qū)食堂外包
1、采購配送的保障,為了能夠確保大家吃上安全健康的食物,我們一定要從源頭上抓起,在采購的過程中,要注意對食品質(zhì)量的監(jiān)控檢查,必須是選擇正規(guī)的配送公司,讓我們能夠獲得新鮮的食材,讓大家能夠吃的更加健康、營養(yǎng)。2、食物更加營養(yǎng)衛(wèi)生,這是在食堂承包的選擇過程中應(yīng)該重視的一個問題,而我們公司有專業(yè)的營養(yǎng)師,能夠為大家搭配制作出可口營養(yǎng)的食物,讓我們的身體健康得到保障。此外我們還會不斷地創(chuàng)新發(fā)展,搭配出新的飲食方案,為大家改善口味,這樣才能夠讓我們的用戶滿意。通過上面對于食堂承包的選擇相關(guān)介紹,想必大家也認識到了它的特點和注意事項所在,希望大家能夠重視起來,仔細甄別,做好相關(guān)的選擇和規(guī)劃才好。上海園區(qū)食堂外包
上海美盛餐飲管理,2007-10-10正式啟動,成立了食堂承包,食堂托管,上海食堂承包,嘉定區(qū)食堂承包等幾大市場布局,應(yīng)對行業(yè)變化,順應(yīng)市場趨勢發(fā)展,在創(chuàng)新中尋求突破,進而提升美盛的市場競爭力,把握市場機遇,推動食品、飲料產(chǎn)業(yè)的進步。旗下美盛在食品、飲料行業(yè)擁有一定的地位,品牌價值持續(xù)增長,有望成為行業(yè)中的佼佼者。我們在發(fā)展業(yè)務(wù)的同時,進一步推動了品牌價值完善。隨著業(yè)務(wù)能力的增長,以及品牌價值的提升,也逐漸形成食品、飲料綜合一體化能力。值得一提的是,上海美盛餐飲管理致力于為用戶帶去更為定向、專業(yè)的食品、飲料一體化解決方案,在有效降低用戶成本的同時,更能憑借科學(xué)的技術(shù)讓用戶極大限度地挖掘美盛的應(yīng)用潛能。