咖喱另外還需要加入，白胡椒，小茴香，桂皮，干姜，花椒，八角，芫荽，甘草等，然后磨制成粉狀，就是咖喱粉。如果做成醬，就是咖喱醬?？о^早發(fā)源于印度，這個詞來自于泰米爾語，翻譯過來意思是“許多香料放在一起煮”。印度有一種傳說，說咖喱是佛祖釋迦摩尼所創(chuàng)造的。當(dāng)時印度人都是以吃羊肉為主，但是羊肉膻味很重，只放一種香料不能掩蓋羊肉的異味。后來想到了使用多種香料去除腥膻的方法，效果非常的棒，所以產(chǎn)生了咖喱?？оN類還主要有三種，一種是印度咖喱、一種是泰國咖喱、一種是日本咖喱，香味較為獨特的是印度咖喱，較為難吃的是日本咖喱。在東南亞許多國家，咖喱也是必備的重要醬料。安徽家用咖喱代工
黃油和巧克力可是這個咖喱的亮點，它們能讓咖喱的口感變得更加醇厚，還能緩解一些咖喱的辛辣味道。我一般會選可可含量為60%—80%的黑巧克力，芳香，不太甜，還不會破壞咖喱本身的味道。但不要因為好吃就無限制的放哦，巧克力放多了咖喱的味道和顏色就變得很詭異了。一提及東南亞飲食，辛香味道就撲鼻而來。這些特別的味道，都來自炎熱、濕潤氣候孕育出的各類香料，當(dāng)?shù)厝艘惨揽窟@些香料，做出了各種令人垂涎的食物。其中，咖喱可以說是極具意味著性和影響力的食物類別之一。一般來講，咖喱是那些有暖色濃稠醬汁的雜燴食物的總稱，其中混合了肉桂、胡荽、小茴香、姜黃、辣椒、小豆蔻、姜、肉豆蔻、丁香等香料，還會添加各類蔬菜、肉類等食材，但也可指代由多種香料粉末混合在一起的咖喱粉。無論是哪一種咖喱，都意味著著人類孜孜不倦為淀粉類主食尋找較佳拍檔的成果。安徽家用咖喱代工印度口味是以混合各方的風(fēng)格而做出含有異國風(fēng)情菜肴而聞名的咖喱菜譜。
咖喱的熱量：每100g咖喱粉的熱星在341大卡，而由于咖喱是一種復(fù)合調(diào)料，在市面上的種類各式各樣，會根據(jù)品牌和添加的東西不同，熱量會有所不一樣，但是熱量區(qū)間大約在340-550大卡左右，所以咖喱本身的熱量其實算是—種高熱量食物?？о怯山S為主要原料，另外是添加了許多的香辛料配制而成的復(fù)合調(diào)料，具有特別的香氣，咖喱本身還可以與其他的食物一起烹飪，當(dāng)做這種食物的時候建議可以選擇比較清淡的烹飪方式，少鹽少油，從而降低其整體的熱量。
有一千個印度廚師，就有一千種咖喱配方”，盡管都被稱為是咖喱，但不同地方的咖喱差別巨大。有北印度的咖喱，使用酸奶、奶油、乳酪等奶制品或果仁糊調(diào)味，口感不怎么辣，料理肉的占比也比較多，一般搭配各種餅食用；東部印度的咖喱就比較辣了，還會在料理中加入淡水魚、蝦，搭配米飯食用；印度東北部受尼泊爾和中國西藏的影響，會使用花椒、蘿卜等食材；印度西部的氣候干旱，當(dāng)?shù)氐目о脖容^簡樸，較少使用肉類；印度南部的咖喱使用更多的辣椒和胡椒，以蔬菜或海鮮為主要食材，椰奶、椰肉也經(jīng)常出現(xiàn)在咖喱中，印度的咖喱不亞于“中國四大菜系”之間的區(qū)別。由于咖喱是一種復(fù)合調(diào)料，在市面上的種類各式各樣，會根據(jù)品牌和添加的東西不同，熱量會有所不一樣。
咖喱的存儲：咖喱應(yīng)密封保存，以免香氣揮發(fā)散失。咖喱的食用方法：在烹調(diào)中提辣提香，去腥味，可用于燒菜，燜魚蝦、牛肉、雞肉等?？о臒崃勘恚?00克）熱量（大卡）415蛋白質(zhì)（克）13脂肪（克）12.2碳水化合物（克）63.3膳食纖維（克）36.9維生素A（微克）110胡蘿卜素（微克）690維生素B1（毫克）0.41維生素B2（毫克）0.25煙酸（毫克）7維生素C（毫克）2鈣（毫克）540磷（毫克）400鉀（毫克）1700鈉（毫克）40鎂（毫克）220鐵（毫克）28.5鋅（毫克）2.9銅（毫克）0.8。適宜人群：一般人群均可食用?？о械南懔虾褪巢膶τ谂詠碚f，可以幫助緩解經(jīng)前癥狀。上海咖喱哪家便宜
咖喱對胃有—定的刺激作用，胃炎、潰瘍病人應(yīng)少吃。安徽家用咖喱代工
咖喱怎么保存？咖喱吃不完可以放冰箱里保存?？о?也寫作咖喱)是由多種香料調(diào)配而成的醬料，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯—起吃?？о且环N多樣變作及特殊地調(diào)過味的菜肴，較有名的是印度和泰國的烹調(diào)方法，咖喱已經(jīng)在亞太地區(qū)成為主流的菜肴之一。除了茶以外，咖喱是少數(shù)的真正泛亞的菜肴或飲料，但要指出的是，它來自印度。印度口味是以混合各方的風(fēng)格而做出含有異國風(fēng)情菜肴而聞名的?？о闹饕煞质墙S粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫菱籽等含有辣味的香料，能促進(jìn)唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進(jìn)食欲。安徽家用咖喱代工
百味食品，2020-01-09正式啟動，成立了百味鼎咖喱塊，百味鼎鹽焗雞粉，百味鼎叉燒醬，百味鼎鹵味醬等幾大市場布局，應(yīng)對行業(yè)變化，順應(yīng)市場趨勢發(fā)展，在創(chuàng)新中尋求突破，進(jìn)而提升百味鼎,果多愛,谷享,馥努特的市場競爭力，把握市場機遇，推動食品、飲料產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。旗下百味鼎,果多愛,谷享,馥努特在食品、飲料行業(yè)擁有一定的地位，品牌價值持續(xù)增長，有望成為行業(yè)中的佼佼者。我們強化內(nèi)部資源整合與業(yè)務(wù)協(xié)同，致力于百味鼎咖喱塊，百味鼎鹽焗雞粉，百味鼎叉燒醬，百味鼎鹵味醬等實現(xiàn)一體化，建立了成熟的百味鼎咖喱塊，百味鼎鹽焗雞粉，百味鼎叉燒醬，百味鼎鹵味醬運營及風(fēng)險管理體系，累積了豐富的食品、飲料行業(yè)管理經(jīng)驗，擁有一大批專業(yè)人才。百味食品始終保持在食品、飲料領(lǐng)域優(yōu)先的前提下，不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)。在百味鼎咖喱塊，百味鼎鹽焗雞粉，百味鼎叉燒醬，百味鼎鹵味醬等領(lǐng)域承攬了一大批高精尖項目，積極為更多食品、飲料企業(yè)提供服務(wù)。