由于營(yíng)養(yǎng)的過(guò)剩及體力勞動(dòng)的減輕，近年來(lái)發(fā)胖及患糖尿病的人數(shù)呈增加的趨勢(shì)。這是由于食物中的淀粉等糖類在胃腸道中經(jīng)a-淀粉酶及其他a-匍匋糖苷酶(如蔗糖酶和麥牙糖酶)作用而消化，變成葡匋糖后被體內(nèi)吸收，使而糖值上升并刺激胰臟分泌胰島素。在正常情況下葡萄糖很快被代謝變成熱量釋放，但當(dāng)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩(攝取的能量過(guò)多)和活動(dòng)量少(消耗的能量過(guò)少)的時(shí)候，在胰島素的作用下，促使脂肪細(xì)胞攝取而中“入超”的葡萄糖，并將其轉(zhuǎn)化為脂肪，引起脂肪細(xì)胞的肥大及全身脂肪的異常蓄積，從而發(fā)生肥胖。如果體內(nèi)胰島素分泌不足，或胰島素的作用被鈍化，則出現(xiàn)持續(xù)血糖較高，在飲食不加控制的情況下，食后血糖更加異常升高，超過(guò)一定地閥值后便從尿中排泄出糖，形成所謂糖尿病。a-淀粉酶抑制劑的發(fā)明和應(yīng)用提供了一種理想的控制血糖的方法，它只阻滯淀粉類食物在胃腸道中的消化、吸收，而不影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和代謝，故能選擇性地減少能量的攝取，降低食后血糖，避免或減少糖類向脂肪的轉(zhuǎn)化，起到體重控制的作用。無(wú)錫華康生物科技有限公司，富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物賊好吃、活力高、品質(zhì)佳，歡迎來(lái)電！浙江淀粉酶抑制劑基因的原理
公元前，約三百年左右，雅典誕生了斯多葛學(xué)派（Stoicism）。斯多葛學(xué)派哲學(xué)家認(rèn)為，我們應(yīng)該喜歡簡(jiǎn)單的飲食、簡(jiǎn)單的衣著、房屋和家具。斯多葛學(xué)派的哲學(xué)老師墨索尼亞斯哪壺不開(kāi)提哪壺，他建議，當(dāng)某人吃東西的時(shí)候，不應(yīng)該為了好吃而應(yīng)該為了營(yíng)養(yǎng)，不應(yīng)該為了味蕾滿足而應(yīng)該為了強(qiáng)身健體。他甚至讓我們追尋蘇格拉底：吃飯是為了活著，而活著不是為了吃飯。同為斯多葛學(xué)派人物的哲學(xué)家塞涅卡卻真是見(jiàn)不得我們過(guò)好日子，他讓我們不僅應(yīng)該想象失去財(cái)物是個(gè)什么樣子，還應(yīng)該定期“體驗(yàn)貧窮”，讓我們滿足于“微薄廉價(jià)的食物”、“簡(jiǎn)陋和粗糙的衣物”。據(jù)說(shuō)哲學(xué)家容易遭遇放逐，斯多葛學(xué)派的哲學(xué)家尤甚。因?yàn)樗麄兠镆暀?quán)貴，政敵頗多。有人告訴帕格尼烏斯元老院在審判他，他一點(diǎn)也沒(méi)放心上，照舊鍛煉、沐浴。宣判結(jié)果出來(lái)，他問(wèn)是什么?；貜?fù)：流放。然后，他問(wèn)那財(cái)產(chǎn)是否被充公？被告知沒(méi)有，他立馬說(shuō)，走，我們一起吃飯去！干飯人、干飯魂。本世紀(jì)初，從白蕓豆中提取α一淀粉酶抑制劑的研究取得了突破性的成功，大量含有白蕓豆α-淀粉酶抑制劑的膳食補(bǔ)充劑開(kāi)始出現(xiàn)在歐美市場(chǎng)上，被當(dāng)作體重控制的利器。無(wú)錫華康生物是專業(yè)的富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物廠家。 遼寧淀粉酶抑制劑的提取無(wú)錫華康生物科技有限公司常年供應(yīng)白蕓豆提取物，富含α-淀粉酶抑制劑，活力高、口感好、性價(jià)比杠杠滴！
α-淀粉酶抑制劑是一種來(lái)自普通豆類（菜豆L.）的糖蛋白，可抑制某些昆蟲(chóng)和哺乳動(dòng)物的α-淀粉酶。α-淀粉酶抑制劑似乎有助于預(yù)防某些代謝綜合征，如2型糖尿病和肥胖。在日本，有科學(xué)家研究了從蔓越莓豆（菜豆）中制備的α-淀粉酶抑制劑對(duì)大鼠小腸胰腺α-淀粉酶的體內(nèi)作用。結(jié)果表明，從蔓越莓豆中純化的制劑實(shí)際上是一種有效的大鼠胰腺α-淀粉酶抑制劑。α-淀粉酶抑制劑通過(guò)抑制腸道內(nèi)唾液及胰α-淀粉酶的活性，阻礙食物中淀粉及其他碳水化合物的消化吸收，選擇性地減少糖份攝取，****含量，減少脂肪合成，從而起到降糖、預(yù)防肥胖的作用。從白蕓豆中提取的α淀粉酶抑制劑(α-amylaseinhibitor，α-AI)活性較高，對(duì)哺乳動(dòng)物胰α-淀粉酶有較強(qiáng)的抑制作用，國(guó)外已將其作為保健食品進(jìn)行應(yīng)用。無(wú)錫華康生物科技有限公司利用企業(yè)專有生物酶解技術(shù)進(jìn)行白蕓豆提取物，亦即α-淀粉酶抑制劑的專業(yè)化生產(chǎn)，是全球少有的憑技術(shù)實(shí)力屹立于產(chǎn)業(yè)之林的白蕓豆提取物原料供應(yīng)商。
寇秀穎、徐勇合著《白腰豆中α-淀粉酶抑制劑提取條件的優(yōu)化》。文章提及：α-淀粉酶抑制劑是一種糖苷水解酶抑制劑。本研究采用乙醇沉淀和凝膠柱層析從白腰豆中分離純化得到組分均一的α-淀粉酶抑制劑,是一種相對(duì)分子質(zhì)量約為40k的糖蛋白。同時(shí)對(duì)提取條件進(jìn)行正交試驗(yàn),確定白腰豆α-淀粉酶抑制劑的比較好提取條件為:浸泡時(shí)間16h、提取時(shí)間3h、提取溫度50℃、加乙醇比例為1∶2。趙蓉在導(dǎo)師李多偉指導(dǎo)下寫(xiě)出《白蕓豆中體重控制藥物α-淀粉酶抑制劑的提純及其性質(zhì)研究》，文中提及：從白蕓豆中分離純化的α-淀粉酶抑制劑在醫(yī)藥及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等方面具有較為大范圍地實(shí)用價(jià)值,尤其在體重控制和療愈糖尿病方面有突出的優(yōu)點(diǎn)。本文以白蕓豆為原料,以α-淀粉酶抑制劑為研究對(duì)象,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)白蕓豆中α淀粉酶抑制劑的提取、分離純化以及其性質(zhì)、提取下腳料豆渣的綜合利用等進(jìn)行了相應(yīng)的研究,并取得了以下成果：1.確定了對(duì)白蕓豆中分離純化的α-淀粉酶抑制劑的DNS比色法比較好條件,作為α-淀粉酶抑制劑活性測(cè)定的實(shí)驗(yàn)分析方法；2.在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行L9(34)正交試驗(yàn),確定浸提工藝條件。無(wú)錫華康生物科技有限公司，富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物值得信賴的研發(fā)者、生產(chǎn)者，歡迎來(lái)電！
根據(jù)Tajiri等人的報(bào)道，從鏈霉菌屬中產(chǎn)生α-淀粉酶抑制劑（α—amylaseinhibitor,簡(jiǎn)稱α-AI）其實(shí)是具有14種肽，一些是如上所述的含N個(gè)碳水化合物，另一些是分子量為3936-8500Da之間的聚合肽，它們是由單個(gè)多肽鏈組成，且不含碳水化合物，具有質(zhì)序列同源性，特別重要的是位于18~20的WRY序列和位于59~70的氨基酸，它們被認(rèn)為和α-淀粉酶的結(jié)合有關(guān)。X射線衍射晶體分析法顯示的三級(jí)結(jié)構(gòu)，表明WRY序列在分子表面較為明顯呈現(xiàn)，而位于59~70氨基酸殘基鄰近DEF序列。具有α-淀粉酶抑制活性的蛋白質(zhì)從小麥、大麥、小米、高粱、谷物、花生、大豆、芋頭根和一些其它植物中分離。抑制劑分子量范圍為9KD~63KD。另外復(fù)合抑制劑因其抑制的特異性不同一般可能為同工酶，已有一些復(fù)合抑制劑從小麥、大麥及小米中被分離。無(wú)錫華康生物科技有限公司攜富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物，歡迎您！山東淀粉酶抑制劑的副作用
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很久很久以前，我們的地球家園草木豐美，各種各樣的豆子也茁壯成長(zhǎng)，味道鮮美無(wú)比。它們的各路天敵，紛沓而至。在害蟲(chóng)、病原體一輪又一輪的侵襲之下，豆子似乎也開(kāi)始意識(shí)到自己是不是長(zhǎng)得過(guò)于美味了？所謂長(zhǎng)了一張被人欺負(fù)的臉，不過(guò)如此！無(wú)刺的玫瑰，任人采摘，命不久矣。魔高一丈、道高一丈。植物與害蟲(chóng)和病原體展開(kāi)了激烈的進(jìn)化軍備競(jìng)賽。適者生存，植物逐步演化，建立了新的防御機(jī)制。打鐵還需自身硬。在菜豆屬植物中，對(duì)付昆蟲(chóng)捕食，主要是靠常年演化形成的APA基因家族成員同舟共濟(jì)、并肩作戰(zhàn)。那什么是APA呢？也就是阿爾塞林、植物血凝素、α淀粉酶抑制劑(α-amylaseinhibitor，α-AI)三種物質(zhì)的英文首字母。這三者意味著該分組中的亞家族。這個(gè)家族的新成員可能是在菜豆復(fù)合體進(jìn)化過(guò)程中通過(guò)基因復(fù)制和多樣化而產(chǎn)生的。較近的進(jìn)化事件，阿爾塞林的出現(xiàn)，似乎發(fā)生在大約50萬(wàn)年前。APA基因座是一個(gè)昆蟲(chóng)抗性基因座，在進(jìn)化的時(shí)間尺度上，其大小和抗性功能都有所增加。無(wú)錫華康生物科技有限公司在研究白蕓豆提取物，也就是α淀粉酶抑制劑(α-amylaseinhibitor，α-AI)領(lǐng)域?qū)Ｗ?、專業(yè)，與江南大學(xué)食品學(xué)院珠聯(lián)璧合，在聯(lián)合研發(fā)的路徑上大踏步前行。 浙江淀粉酶抑制劑基因的原理
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