為啥有人認(rèn)為白蕓豆提取物不起作用?白蕓豆提取物中的白蕓豆提取物重要的成分是α-淀粉酶抑制劑,簡稱α-AI是一種源于天然生物活性物質(zhì)屬于糖苷水解酶抑制劑的一種,被稱為“淀粉阻斷者“。根據(jù)國際諸多專業(yè)的臨床機(jī)構(gòu)的實驗室實驗,得出的結(jié)論是淀粉酶抑制劑沒有急性毒性、慢性毒性、遺傳毒性等,是安全食品原料,對特定人群的降糖及體重控制具有極大的應(yīng)用前景。那么為啥有人會認(rèn)為白蕓豆提取物不起作用呢?一是,白蕓豆提取物是一種活性物質(zhì),目前市場上的一些白蕓豆提取物大多都是采用簡單的磨粉和水解工藝,白蕓豆提取物的重要的物質(zhì)α-淀粉酶抑制劑的活性明顯不足,產(chǎn)品沒有活性,在實際使用中又怎么能起到其應(yīng)有的阻斷淀粉分解為葡萄糖的作用呢?二是考慮很多廠家考慮到運(yùn)營成本,其產(chǎn)品添加的白蕓豆提取物數(shù)量不足,導(dǎo)致終端用戶攝入量達(dá)不到特定的服用比較低攝入量要求,無法產(chǎn)生相應(yīng)的體感,生物指標(biāo)變化不明顯。三是服用產(chǎn)品的方法存在問題。根據(jù)大量臨床研究,白蕓豆提取物比較好在餐前半小時服用,使其可以提前到達(dá)作用位點,餐后服用或者隨餐服用,效果有明顯區(qū)別。還有,服用含有α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物沖劑劑型時,水溫不宜過高。 無錫華康生物科技有限公司攜富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物,歡迎您!遼寧花青素含有淀粉酶抑制劑嗎
據(jù)Leiner等報道菜豆中的α-淀粉酶抑制劑與其它豆類相比具有較高效價,因其含有幾種特殊類型的抑制劑(耐熱和不耐熱)而倍受國外內(nèi)許多研究工作者關(guān)注。Lajolo等報道黑菜豆中含有兩種同效抑制劑;白菜豆中一些抑制劑為一種糖蛋白(Yamaguchi,1993),帶有一個相同的肽(Pick,1978)或不同的多肽,能抑制哺乳動物和昆蟲淀粉酶的活性,但不抑制植物中α-淀粉酶的活性,因此在植物抗蟲基因工程研究領(lǐng)域中具有潛在作用。嚴(yán)哲等探索了α-淀粉酶抑制劑在淀粉含量不同的植物果實中的分布規(guī)律,比較了不同植物的α-淀粉酶抑制劑與淀粉含量之間的關(guān)系,結(jié)果得出α-淀粉酶抑制劑含量植物中淀粉含量具有強(qiáng)烈的相關(guān)性,即淀粉含量越高的植物果實中,其所含有的α-淀粉酶抑制劑也越高。 云南淀粉酶抑制劑相互作用想要好吃、好活力的白蕓豆提取物,富含α-淀粉酶抑制劑,那就找無錫華康生物科技有限公司。
1945年,Bowman在白蕓豆中發(fā)現(xiàn)了一種抑制淀粉吸收的物質(zhì)。白蕓豆中含有一種物質(zhì),這種物質(zhì)不止活性較高,同時也能抑制人體中的α-淀粉酶,所以被稱為一種天然的淀粉酶抑制物。通俗的講它是一種“淀粉吸收阻斷劑”,命名為α-淀粉酶抑制劑。白蕓豆中的α-淀粉酶抑制劑(α-amylaseinhibitor下文簡稱α-AI)能夠徹底阻斷底物與α-淀粉酶活性位點之間相互作用的通道,使得人體口腔、胰腺里的α-淀粉酶活力下降,淀粉不能完全被分解成小分子的單糖被人體吸收,從而達(dá)到控制淀粉轉(zhuǎn)化為卡路里被攝入。盡管市場上許多化學(xué)合成產(chǎn)品具有***作用,但這些產(chǎn)品有一定的副作用,較為常見的是造成肝臟中酶活水平的紊亂。自然界中存在的α-AI安全性較高,在眾多谷物和豆類α-AI中,白蕓豆α-AI抑制活性更強(qiáng),生物安全性更高,生理活性較強(qiáng),同時能減少了淀粉的分解,體內(nèi)葡萄糖的吸收也同時減少,從而起到降低餐后血糖升高,減少胰島素分泌,降低脂肪合成等作用,可以有效配合低GI的飲食方法,控制餐后血糖。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、(中糧)營養(yǎng)與健康研究所、中國科學(xué)院/中國國家生物信息中心、北京基因組學(xué)研究所、中國科學(xué)院大學(xué)等單位共計9名作者聯(lián)合于2021年10月發(fā)表文章《添加酸奶的白蕓豆中的α-淀粉酶抑制劑飲食干預(yù)調(diào)節(jié)小鼠腸道微生物群以調(diào)節(jié)血糖》(PMID:34712684)。文章闡述,白蕓豆含有α-淀粉酶抑制劑,可用于體重控制飲食。研究中,研究了富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物作為酸奶食品添加劑調(diào)節(jié)血糖較高動物血糖的潛力。加酸奶的白蕓豆提取物明顯增加了“氨基酸代謝”、“能量代謝”、“核苷酸代謝”的功能,并降低了“聚糖生物合成和代謝”的功能。因此,加酸奶的白蕓豆提取物因其在代謝綜合征中有益的益生元特性,有望成為一種新型的功能性食品。胰島素抵抗、血糖較高和高脂血癥是2型糖尿病的主要重要標(biāo)志物。血糖較高在餐后狀態(tài)下明顯,這是由于腸道吸收餐后產(chǎn)生的葡萄糖,這種情況發(fā)生在小腸的上皮性腸細(xì)胞中,涉及葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白。在給藥后補(bǔ)充白蕓豆提取物酸奶的小鼠中,葡萄糖水平逐漸降低,表明葡萄糖耐受性得到改善。干預(yù)組空腹血清胰島素水平和胰島素抵抗也有所降低,提示高胰島素血癥有改善作用。無錫華康生物科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)白蕓豆提取物。專業(yè)專注富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物生產(chǎn)商無錫華康生物科技有限公司,歡迎您來電!
寇秀穎、徐勇合著《白腰豆中α-淀粉酶抑制劑提取條件的優(yōu)化》。文章提及:α-淀粉酶抑制劑是一種糖苷水解酶抑制劑。本研究采用乙醇沉淀和凝膠柱層析從白腰豆中分離純化得到組分均一的α-淀粉酶抑制劑,是一種相對分子質(zhì)量約為40k的糖蛋白。同時對提取條件進(jìn)行正交試驗,確定白腰豆α-淀粉酶抑制劑的比較好提取條件為:浸泡時間16h、提取時間3h、提取溫度50℃、加乙醇比例為1∶2。趙蓉在導(dǎo)師李多偉指導(dǎo)下寫出《白蕓豆中體重控制藥物α-淀粉酶抑制劑的提純及其性質(zhì)研究》,文中提及:從白蕓豆中分離純化的α-淀粉酶抑制劑在醫(yī)藥及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等方面具有較為大范圍地實用價值,尤其在體重控制和療愈糖尿病方面有突出的優(yōu)點。本文以白蕓豆為原料,以α-淀粉酶抑制劑為研究對象,設(shè)計實驗對白蕓豆中α淀粉酶抑制劑的提取、分離純化以及其性質(zhì)、提取下腳料豆渣的綜合利用等進(jìn)行了相應(yīng)的研究,并取得了以下成果:1.確定了對白蕓豆中分離純化的α-淀粉酶抑制劑的DNS比色法比較好條件,作為α-淀粉酶抑制劑活性測定的實驗分析方法;2.在單因素試驗的基礎(chǔ)上進(jìn)行L9(34)正交試驗,確定浸提工藝條件。好吃看得見的白蕓豆提取物,富含α-淀粉酶抑制劑,無錫華康生物科技有限公司活力更佳,歡迎來電!北京淀粉酶抑制劑 產(chǎn)品
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服用含有α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物和直接服用白蕓豆一樣嗎?白蕓豆提取物的重要物質(zhì)是α-淀粉酶抑制劑,該產(chǎn)品是將特選種類的白蕓豆經(jīng)過浸泡水提、過濾、濃縮、去毒、噴霧干燥工藝處理而得到的提純物,其提純的功效成分是α-淀粉酶抑制,一種分子量30kDa左右的糖基化蛋白質(zhì)。這種特殊的蛋白,能效的抑制淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖,能阻斷60%以上的淀粉轉(zhuǎn)化。屬于為特定人群使用的特殊食品。主要用于控制餐后血糖升高和控制體重方向。而白蕓豆作為白蕓豆提取物的原料,如果直接服用,除了滿足充饑和補(bǔ)充部分營養(yǎng)素之外,不能起到上述特殊作用。這就是選擇白蕓豆提取物生產(chǎn)廠家的重要性。無錫華康生物科技有限公司是標(biāo)兵,是旗桿,是富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物活力更高、風(fēng)味更棒、品質(zhì)更佳的保障。 遼寧花青素含有淀粉酶抑制劑嗎
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