與傳統(tǒng)排煙設備相比,煙罩式排煙凈化設備優(yōu)勢。傳統(tǒng)排煙設備通常由簡單的排風扇和管道組成,只是簡單地將油煙排出,對環(huán)境造成嚴重污染,據(jù)統(tǒng)計,未凈化的油煙排放會使周邊空氣中的顆粒物濃度超標 3-5 倍,還因內(nèi)部易積油,存在嚴重的火災隱患。相關數(shù)據(jù)顯示,因傳統(tǒng)排煙設備積油引發(fā)的廚房火災每年高達數(shù)千起。而煙罩式排煙凈化設備凈化率高,能大幅降低油煙中的污染物含量,其一體化設計還減少了管道連接,相較于傳統(tǒng)設備,安裝空間可節(jié)省 30%-50%,降低了安裝難度與空間占用。更憑借智能調(diào)控功能,通過內(nèi)置的傳感器實時監(jiān)測油煙濃度,當油煙濃度較低時,設備自動降低運行功率,實現(xiàn)節(jié)能與高效運行的完美平衡。經(jīng)測試,煙罩式排煙凈化設備相比傳統(tǒng)設備,每年可節(jié)省電費 20%-30% 。智能控制,煙罩排煙凈化更便捷。河南餐飲煙罩式排煙凈化裝置
煙罩式排煙凈化系統(tǒng)在餐飲業(yè)中的應用普遍,尤其在中餐、西餐及快餐等烹飪油煙較大的場所。中餐烹飪講究火候與翻炒,產(chǎn)生的油煙量大且含油量高,煙罩式凈化系統(tǒng)能有效捕集這些油煙,避免其擴散至餐廳內(nèi)部,影響顧客就餐體驗。西餐煎烤過程中雖油煙相對較少,但同樣需要良好的通風凈化系統(tǒng)以保持廚房空氣流通??觳蜆I(yè)因烹飪速度快、油煙集中,煙罩式凈化系統(tǒng)更是不可或缺。該系統(tǒng)不僅解決了油煙問題,還通過凈化處理,降低了油煙對廚房設備、墻面及地面的污染,延長了廚房設施的使用壽命,同時也符合食品安全和公共衛(wèi)生標準。河南餐飲煙罩式排煙凈化裝置煙罩凈化,廚房環(huán)境的守護者。
地鐵站點內(nèi)的餐飲場所空間相對較為封閉,空氣流通不暢,對油煙凈化要求更高,一旦油煙處理不當,極易造成整個站點內(nèi)空氣污濁,影響乘客和工作人員的健康。煙罩式排煙凈化系統(tǒng)在此發(fā)揮著關鍵作用,能夠快速凈化油煙,防止油煙在封閉空間內(nèi)積聚。地鐵餐飲場所的排煙凈化系統(tǒng)設計需要充分考慮空間限制,通常采用小型化、集成化設備,在有限的空間內(nèi)實現(xiàn)高效凈化。同時,系統(tǒng)運行時的噪音控制也至關重要,不能影響地鐵正常運營和乘客的乘車體驗。某地鐵線路的站點餐飲區(qū)安裝了低噪音、高效能的煙罩式排煙凈化系統(tǒng)后,即使在餐飲高峰時段,站點內(nèi)空氣依然保持清新,且系統(tǒng)運行噪音低于 45 分貝,幾乎不會對乘客造成干擾,保障了地鐵站點內(nèi)空氣的流通和清新,為乘客和工作人員提供健康的環(huán)境。
煙罩式排煙凈化技術不僅適用于普通廚房環(huán)境,還能在特殊環(huán)境中發(fā)揮重要作用。例如,在開放式廚房中,由于油煙會直接影響到餐廳的用餐環(huán)境,因此需要更高效率的煙罩式排煙凈化系統(tǒng),以確保油煙被迅速捕捉并凈化。在地下室或密閉空間內(nèi),由于通風條件較差,油煙的排放和處理更加困難,此時煙罩式排煙凈化系統(tǒng)的選擇和安裝需更加謹慎,以確保油煙不會積聚并引發(fā)安全隱患。此外,在海邊或潮濕環(huán)境中,煙罩式排煙凈化系統(tǒng)的防腐蝕性能也需特別關注,以確保系統(tǒng)長期穩(wěn)定運行。通過靈活應用煙罩式排煙凈化技術,可以確保特殊環(huán)境下的廚房空氣質(zhì)量達到標準。凈化器性能穩(wěn)定,廚房油煙無憂。
隨著時間的推移,煙罩式排煙凈化系統(tǒng)的性能會逐漸下降,這主要是因為在長期使用過程中,煙罩表面會積累大量的油脂、灰塵等污染物。這些污染物不僅影響煙罩的美觀,還會堵塞煙罩的通風口,降低其對油煙的收集效率。據(jù)統(tǒng)計,未經(jīng)定期清洗的煙罩,其油煙收集效率每月會下降 5% - 10%。因此,定期對煙罩進行深度清洗是保持系統(tǒng)性能的重要措施。清洗煙罩時,首先需要拆卸可拆卸的部件,如過濾網(wǎng)、導流板等,用油煙清洗劑浸泡和刷洗,去除表面的油污。對于煙罩主體部分,可采用高壓水槍配合清洗劑進行沖洗,確保將內(nèi)部和表面的油污徹底洗凈。清洗完成后,要對煙罩進行檢查,查看是否有部件損壞或變形,及時進行維修或更換。某餐廳由于忽視煙罩清洗,導致煙罩通風口嚴重堵塞,油煙收集效率大幅下降,廚房內(nèi)油煙彌漫,不得不花費高額費用對煙罩進行更換和維修,而定期清洗煙罩能夠有效避免此類情況的發(fā)生,降低維護成本,保證系統(tǒng)的正常運行。餐廳必備:煙罩式凈化器,保障就餐環(huán)境。江蘇家庭煙罩式排煙凈化一體機生產(chǎn)廠家
高效凈化系統(tǒng),廚房油煙無所遁形。河南餐飲煙罩式排煙凈化裝置
煙罩式排煙凈化設備的工作原理精妙復雜。當爐灶火焰燃起,油煙伴隨熱氣以每秒 3-5 米的速度升騰,首先進入機械過濾區(qū)域。多層交錯的濾網(wǎng)如同細密的篩子,這些濾網(wǎng)通常由金屬絲編織而成,網(wǎng)孔密度達到每平方厘米 100-200 個,能夠?qū)⑤^大的油脂顆粒阻攔。隨后,帶電的油煙粒子在高壓靜電場中受電場力牽引,根據(jù)庫侖定律,帶電粒子在電場中會受到與電場強度成正比的作用力,從而被吸附在極板上。而活性炭濾網(wǎng)則發(fā)揮其強大的吸附能力,活性炭具有豐富的微孔結構,比表面積可達 1000-1500 平方米 / 克,能夠?qū)⑹S嗟漠愇斗肿永卫巫プ?,?jīng)過這一系列流程,實現(xiàn)對油煙的高效凈化。例如,在處理川菜館產(chǎn)生的油煙時,經(jīng)過設備處理后,油煙中的顆粒物濃度可從初始的 5mg/m3 降低至 0.2mg/m3 以下,達到國家規(guī)定的排放標準 。河南餐飲煙罩式排煙凈化裝置