三鮮蒸餃——名不虛傳的美味蒸餃：材料：白菜、豆腐、粉條、雞蛋、各式蘑菇、木耳、蝦皮、大蔥、生姜、燙面團（點擊進入詳細做法）做法：1、白菜洗凈切碎捏水；豆腐切丁炸成金黃色；粉條泡發(fā)切碎；雞蛋炒熟切碎；各式蘑菇切碎略炒出水備用；木耳泡發(fā)去除根蒂切碎備用；蝦皮切碎；蔥姜切碎備用。2、鍋中加入適量油爆香花椒，撈出炸過的花椒，放入蔥姜碎爆香后放置片刻。待油稍許涼后放入白菜碎拌勻，加入豆腐丁、蘑菇丁、雞蛋碎、木耳碎、粉條碎，然后調(diào)入適量鹽、少許雞精、十三香和香油拌勻即可。3、把面團切成適當(dāng)大小的劑子，按扁，用搟面杖搟成厚兩邊薄的皮，將餡放到面餅中央，捏成任意形狀即可。4、蒸鍋水開后蒸十分鐘左右就可以了（一直忙的忘記拍蒸餃在籠屜中的圖片，剩得不多，松散隨便擺的，補一張明白意思就好，呵呵）吃蒸餃美味的辦法便是先拿一個小碟子，倒一些醋，再將蒸餃蘸著吃，隨后找到蒸餃尖尖的“頭”，先把它咬下，吮吸里面的鮮湯，然后把它全部吃光。這時，蒸餃的香味早已彌漫在你的口中，讓你有種說不出的舒服。燙面的方法各地不盡相同，有的全部用開水；有的用半開水（70。C）；有的先用七成開水燙面，再用三成冷揉搓（有的地區(qū)稱為“扎”。隆佳潤水餃。隆佳潤水餃加盟全體員工真誠為您服務(wù)。蝦三鮮隆佳潤水餃加盟費用
深得廣大顧客的贊譽。上海小餛飩制作大揭秘原料:夾心肉糜150克、雞蛋兩只、蝦仁50克、小餛飩皮半斤、蔥、姜若干、雞蛋一個、榨菜絲若干步驟：1.將蝦仁、蔥、姜依次剁碎，與買來的夾心肉糜（要有肥有瘦的那種，不怕麻煩自己剁是比較好）攪拌成泥狀。2.將雞蛋打成糊狀，倒一半到步驟一所說的肉泥中,按個人口味放入適量的鹽和味精。3.餛飩陷料既成,取出小餛飩皮,將適量陷料放在皮子中心地帶,對角捏住(千萬捏緊了啊,別下鍋散了啊),小餛飩即成形.4.燒熱鐵鍋,放少許油.旋轉(zhuǎn)鐵鍋使油均勻地涂在鍋壁上,倒入蛋液,迅速轉(zhuǎn)動鐵鍋,使得蛋液在最短時間內(nèi)粘上鍋壁.蛋液堅固即成.5.準備鍋倒入開水,等水開后下入小餛飩,等水沸后,加入少量冷水,等再次水沸(熟了的餛飩應(yīng)該是浮在水面上的).6,湯料的準備:將剛才準備的蛋餅對折對折再對折,用刀切成絲，與蔥花、榨菜絲以及適量的鹽、雞精、麻油，放于海碗中，沖入沸水，放如煮好的餛飩，即成了一碗色、香、味俱到的上海小餛飩了。通化酸菜水餃原料：豬五花肉餡500克，腌酸菜1棵佐料：蔥花，姜末，醬油，五香粉，鹽，味精，香油，色拉油醬汁：蒜泥，香油1豬五花肉餡2在肉餡中首先放入適量香油攪拌均勻3然后倒入醬油攪拌均勻4接著放入五香粉。隆佳潤水餃。蝦三鮮隆佳潤水餃加盟費用隆佳潤水餃加盟以客戶永遠滿意為標(biāo)準的一貫方針。
隆佳潤灌湯水餃【誠邀全國加盟】淄博水餃加盟|山東水餃加盟|淄博隆佳潤灌湯水餃是一家以傳統(tǒng)手工包制灌湯水餃為特色的餃子店。成立之初的原名為“馬師傅灌湯水餃”，2015年因店鋪發(fā)展需要正式更名為“隆佳潤灌湯水餃”，并成功注冊了商標(biāo)“隆佳潤”，其所手工包制的灌湯水餃系列產(chǎn)品深受消費者的喜愛，全國各地已開啟加盟熱潮，總店一對一培訓(xùn)指導(dǎo)，一站式開店幫扶，助您實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)致富夢。隆佳潤灌湯水餃目前擁有特色灌湯水餃系列：豬肉灌湯水餃、羊肉灌湯水餃、牛肉灌湯水餃、蝦仁灌湯水餃、驢肉灌湯水餃。水餃系列：鲅魚水餃、青椒肉水餃、韭菜肉水餃、蕓豆肉水餃、茄子肉水餃、茴香肉水餃、芹菜肉水餃、香菇肉水餃、白菜肉水餃、蓮藕肉水餃、海參蝦仁水餃、野菜素水餃、胡蘿卜素水餃、素三鮮水餃、黃瓜素水餃等。本店所有食材精挑細選，手工包制，口味正宗，無需廚師，簡單易學(xué)。真正做到投資小，回報高的餐飲加盟項目。歡迎全國各地的朋友來店實地考察咨詢。
蝦肉薺菜灌湯餃材料：餡料：豬五花肉300g，蝦仁200g，365高鮮頭道醬油50g，姜末1大勺，清水100g，香蔥100g，薺菜200g，香油2大勺，鹽適量，白糖少許，花椒粉少許，五香粉少許，雞粉（可不用）少許皮：水餃粉400g，清水200g（酌量加減），鹽少許做法：1、豬五花肉細細斬成泥，比較好2分肥8分瘦或3分肥7分瘦；2、蝦仁去紗線洗凈吸干水分，切成指甲大小的丁；3、將肉和蝦放進大碗，順同一方向攪拌均勻；4、加入姜末和醬油，仍然順3的同一方向攪拌均勻；5、少量多次加入清水，每次加入都順3、4的同一方向用力攪拌，視肉的情況控制水量，我加了大約100g，6、一直攪拌到肉餡吸足水分并起筋，即攪拌起來有點費勁，肉餡看上去水潤潤的；7、薺菜擇洗干凈，控干水分，細細切碎；8、香蔥洗凈，控干水分，細細切碎；9、將薺菜和香蔥碎一起放進大碗，加入香油，攪拌均勻（油包菜，可以有效防止蔬菜出水）；10、肉餡和蔬菜一起放進大碗，不要攪拌；11、待到包餡之前再攪拌均勻，并加入鹽、糖、花椒粉、五香粉和雞粉調(diào)味，攪拌時一定要順原來入味和打水的同一方向，不要搞錯嘍！12、調(diào)好的餃子餡水潤柔軟，油光泛亮，但絕不會出水，這樣的餡兒就成功了！13、將面團和好、餳好（可以提前和面。隆佳潤水餃加盟信任是合作的基石。
原料：凈羊肉500克韭黃250克姜末50克蔥末50克花椒5克雞蛋2個精鹽5克胡椒粉3克料酒15克醬油20克香油25克花生油25克制法：1，水餃.羊肉洗凈剁成細粒；韭黃洗凈切細末；花椒用開水泡成花椒水。2.羊肉末用姜末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、花椒水、雞蛋液拌勻，再加入香油、花生油拌勻，然后加入韭黃末和勻即成。注意：1.羊肉的膻味較重，故須加入花椒水以去膻，同時還應(yīng)加大姜末的用量。2.韭黃末應(yīng)然后加入。如無韭黃，亦可用芹菜、香菜代替。水餃淄博餐飲加盟|淄博隆佳潤灌湯水餃是一家以傳統(tǒng)手工包制灌湯水餃為特色的餃子店。成立之初的原名為“馬師傅灌湯水餃”，2015年因店鋪發(fā)展需要正式更名為“隆佳潤灌湯水餃”，并成功注冊了商標(biāo)“隆佳潤”，其所手工包制的灌湯水餃系列產(chǎn)品深受消費者的喜愛，全國各地已開啟加盟熱潮，總店一對一培訓(xùn)指導(dǎo)，一站式開店幫扶，助您實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)致富夢。隆佳潤灌湯水餃目前擁有特色灌湯水餃系列：豬肉灌湯水餃、羊肉灌湯水餃、牛肉灌湯水餃、蝦仁灌湯水餃、驢肉灌湯水餃。隆佳潤水餃加盟生產(chǎn)的產(chǎn)品受到用戶的一致稱贊。蝦三鮮隆佳潤水餃加盟費用
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桓臺縣城區(qū)隆佳潤灌湯水餃店是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在山東省淄博市等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為行業(yè)的翹楚，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將引領(lǐng)隆佳潤灌湯水餃供和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上！