日照同城水餃肉餡配送

本發(fā)明屬于保健食品技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種含五行蔬菜的水餃餡。背景技術(shù)：餃子是我國傳統(tǒng)美食，是我國北方民間的主食和地方小吃，同時(shí)也是逢年過節(jié)時(shí)的傳統(tǒng)食物，尤其在春節(jié)，餃子不僅是一種食物，更已經(jīng)成為了一種文化符號(hào)。餃子的特點(diǎn)是味道鮮美，形狀獨(dú)特，百食不厭。但是現(xiàn)在市場上的餃子餡多是由一種或兩種蔬菜搭配雞蛋或肉制成，一方面，營養(yǎng)成分單一，沒有特色；另一方面，由于配料中添加有大量的肥膘，雖然食用時(shí)口感肥美，但食用后有油膩感，易導(dǎo)致腸胃不適、消化不好，不利健康。隨著社會(huì)的發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，人們飲食習(xí)慣發(fā)生了改變，油炸食品、各種快餐成為人們的主要食物，蔬菜攝入量不足，油脂蛋白過多，造成營養(yǎng)不均衡，再加上各種化學(xué)添加劑的攝入，缺少鍛煉，有害物質(zhì)無法排除，致使惡性細(xì)胞癥、心臟病、腦中風(fēng)、動(dòng)脈硬化、肝病、糖尿病、肥胖等疾病的發(fā)病率猛增，直接威脅人們健康。因此，我們有必要開發(fā)一種營養(yǎng)豐富、綠色有機(jī)無添加、口感好且具有防惡性細(xì)胞作用的的水餃餡。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的是提供一種含五行蔬菜的水餃餡，該水餃餡中的五行蔬菜是顏色為青、紅、黃、白、黑的五種蔬菜，五種蔬菜搭配雞蛋、蝦仁、豬肉、羊肉中的一種。隆佳潤灌湯水餃公司依托多年來完善的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。日照同城水餃肉餡配送

隆佳潤灌湯水餃。然后撿去蔥姜不用，留湯用即可，即成蔥姜高湯。把去皮五花肉《肥3瘦7》切成大塊，用絞肉機(jī)絞碎即可、韭菜清洗干凈去掉老筋晾干水分，切成韭菜沫備用、老姜去皮剁成細(xì)粒即可，然后把上面介紹的所有調(diào)料、原料《韭菜除外》，蔥姜高湯倒入攪拌機(jī)，中速攪拌均勻，《大約10分鐘左右根據(jù)你料的多少來定》，待快要攪拌好的時(shí)間下韭菜沫在攪拌1分鐘至均勻，即可取出放入冰箱冷凍，凍成水餃餡兒，適可而止不要凍的太硬，大約凍5分鐘，就可以隨用隨取了。這些準(zhǔn)備做好以后，就可以包水餃和蒸餃了。水餃制作：用餃子皮包入餃子餡，直接把面皮對(duì)折，用手捏好，捏的時(shí)間要用力一點(diǎn)，使餃子的捏口牢一點(diǎn)，以免在煮的時(shí)間不會(huì)煮開口，包好以后即成水餃，取一大鍋，鍋內(nèi)放入清水燒開，下包好的水餃小火煮8到10分鐘即熟，煮熟的餃子放入碗中加入煮餃子的湯一盤餃子就做好了，還有一種是煮熟的餃子放入碗中加入調(diào)好味的高湯。用一個(gè)小桶直徑25厘米的，取4分之3桶鮮湯去除渣滓，可適量下少許鹽，味精，雞精提前調(diào)勻備用，以不咸為宜，即成調(diào)好味的高湯。蒸餃制作：用餃子皮包入餃子餡，先對(duì)折面皮，一面包成月牙形，一面包出花色，包好以后直接上蒸籠蒸10分鐘即熟。威海手切精肉丁餡隆佳潤灌湯水餃加盟產(chǎn)品適用范圍廣，產(chǎn)品規(guī)格齊全，歡迎咨詢。

《大約10分鐘左右根據(jù)你料的多少來定》待快要攪拌好的時(shí)間下大白菜、豆腐皮攪拌1分鐘即可取出放入冰箱冷凍，凍成水餃餡兒，適可而止不要凍的太硬，大約凍5分鐘，就可以隨用歲隨取了。海鮮餡凍蝦仁200克新鮮魷魚100克西芹200克食宴牌味特鮮1克大蔥300克鹽15克味精10克雞精10克雞汁10克老姜10克胡椒粉3克芝麻油20克老抽8克一品鮮醬油5克十三香2克蔥姜高湯100克制作方法蝦仁解凍后去除沙線然后剁碎，魷魚撕掉皮洗凈剁碎，西芹剁碎，大蔥切細(xì)圈，老姜去皮剁成細(xì)粒即可，然后把上面介紹的所有調(diào)料、原料、蔥姜高湯一起倒入攪拌機(jī)，中速攪拌均勻，《大約10分鐘左右根據(jù)你料的多少來定》取出放入冰箱冷凍，凍成水餃餡兒，適可而止不要凍的太硬，大約凍5分鐘，就可以隨用歲隨取了。什錦素餡胡蘿卜100克大白菜400克豆芽100克食宴牌味特鮮1克杏鮑菇200克蓮藕200克鹽15克味精10克雞精10克雞汁10克芝麻油20克老抽8克一品鮮醬油5克蔥姜高湯100克制作方法：胡蘿卜切小粒，蓮藕剁碎。隆佳潤灌湯水餃。大白菜切細(xì)絲加少許鹽腌制15分鐘擠去水分，豆芽剁碎，杏鮑菇切小粒，然后把上面介紹的所有調(diào)料、原料、蔥姜高湯一起倒入攪拌機(jī)，中速攪拌均勻。

立冬那天包了牛肉蘿卜餡餃子，用菠菜汁合的面，所以外皮看上去是綠色的。北方人嘛，就愛吃餃子，隔段時(shí)間不吃就會(huì)想。北方的冬天寒冷，那時(shí)家里一般都沒有冰箱，過年前恰逢**冷的時(shí)段，所以一般北方的人家都會(huì)在那個(gè)時(shí)候包好多餃子，然后一簾一簾的拿到外面凍上，凍好后裝進(jìn)袋子里扎好口，這樣在春節(jié)期間就可以輕松吃到餃子了。那時(shí)家里人口多，包餃子這活全家都要參與，年紀(jì)大點(diǎn)的負(fù)責(zé)揪劑兒、搟皮兒、包餡兒，象我這樣年紀(jì)小的就只能做點(diǎn)沒技術(shù)含量的活兒——把揪下來的小劑子按扁，不過也不能亂按，要對(duì)著劑口按才行，否則搟出來的皮兒就會(huì)三扁四不圓。我學(xué)會(huì)包餃子大概是在13歲左右，是爸教我的，我喜歡跟爸一起干活，因?yàn)榘直容^有耐心，不會(huì)過高要求我。說到吃餃子我還有一個(gè)毛病，就是每次吃完以后下桌了，過一會(huì)兒還會(huì)再回來拿一兩個(gè)餃子不蘸料空口吃了，這個(gè)毛病是爸發(fā)現(xiàn)的，我自己從來都沒留意，直到有一次我又這樣吃，爸說了，我才發(fā)現(xiàn)真的是這樣，我也不知道為什么，可能就是覺得餃子好吃吧，后來沒事時(shí)仔細(xì)想了想，也可能是正式吃餃子時(shí)都是蘸著蒜醋汁吃的，餃子的鮮味兒都被蘸汁的香味兒蓋掉了，飯后再吃兩個(gè)不蘸料的，才能吃出餃子的原本味道。隆佳潤灌湯水餃。 隆佳潤灌湯水餃公司愿和各界朋友真誠合作一同開拓。

隆佳潤灌湯水餃皮薄餡嫩，咸甜微辣，鮮香爽滑。用料：精粉500克，豬腿肉500克，復(fù)制醬油（就是紅醬油）、味精、胡椒面、川鹽、姜、蔥、蒜泥、紅油辣椒、料酒、香油各適量，雞蛋1個(gè)。制法：1.把蔥、姜拍破，泡清水適量。將豬肥瘦肉切塊，用刀背捶茸去筋，用刀剁細(xì)成泥，放入盆中，加川鹽、料酒、味精、胡椒、雞蛋，和勻。再加入浸泡的蔥姜水，用力攪勻放入香油，再繼續(xù)攪勻成稠細(xì)的水餃餡。2.把精粉450克放案板上呈“凹”形，放入清水，調(diào)揉成仔面團(tuán)，再分切成100個(gè)面劑。用50克面粉作補(bǔ)粉，分別搟成直徑5厘米大小的圓皮備用。3.將餡心包入皮中，對(duì)疊成半圓形，隨手把邊捏合成餃子生坯。4.鍋中水開，放入餃子，煮熟后，用漏勺撈起，漏干水倒入碗中，再放入復(fù)制醬油、味精、紅油辣椒、蒜泥即成。復(fù)制醬油，也是紅醬油，是四川小吃很常用到的一種調(diào)味品。隆佳潤灌湯水餃原料：醬油、紅糖、姜蔥，八角、香葉、小茴香若干制作方法：醬油與紅糖的配比是1：1，稱量好備用。取一個(gè)鍋，放入150克醬油，小火熬開，放入150克紅糖，放入一個(gè)八角、一片香葉、小茴香一小撮。小火熬20分鐘，不停地?cái)嚢瑁缓笫⒊黾纯?。但為啥?fù)制醬油就要比普通醬油好呢？特別是在做涼菜和小吃方面。隆佳潤灌湯水餃公司提供更多面的售后服務(wù)。淄博手工水餃餡配送

隆佳潤灌湯水餃公司銳意進(jìn)取，持續(xù)創(chuàng)新為各行各業(yè)提供專業(yè)化服務(wù)。日照同城水餃肉餡配送

大白菜豬肉水餃：原料：面粉、豬肉餡、大白菜調(diào)料：鹽、料酒、醬油、胡椒粉、蔥姜末、雞精、調(diào)和油、耗油、香油、蒜泥、香醋、辣椒油做法：一、和面1.面粉中加少許鹽混合均勻。2.注入溫開水，邊倒便用筷子攪拌成絮狀。3.再慢慢加水揉成面團(tuán)，蓋上蓋放一邊餳著。二、調(diào)餡1.大白菜洗凈后控凈水分，先切成絲。2.再切成末。3.撒上少許鹽用手揉搓，然后用手撰擠出水分。用紗布也可，我嫌麻煩，直接用手。4.肉餡中放入料酒、醬油等液體。5.再一點(diǎn)點(diǎn)放入擠出的白菜汁，邊倒邊用筷子朝一個(gè)方向攪打。6.攪打上勁即可。7.加入蔥姜末、胡椒粉、雞精、鹽拌勻。8.加點(diǎn)蠔油攪拌均勻。9.再放入適量調(diào)和油和少許香油拌勻。10.然后放入白菜餡拌勻，餡料就調(diào)好了。三、包餃子1.這時(shí)面也餳的差不多了，取一塊面團(tuán)搓成長條狀。2.用手揪成小劑子。用刀切也行，我是習(xí)慣用手揪，家傳下來的習(xí)慣改不了。3.按扁。4.搟成圓面片。5.在圓面片上放上適量餡料。6、7、8.捏成餃子。9.包好的餃子。10.鍋中水加點(diǎn)鹽燒開，依次下入餃子，用漏勺輕輕推動(dòng)，待餃子都浮起來后蓋上鍋蓋煮。煮開了之后放入一小碗涼水再次煮開，如此煮開兩次之后，餃子就熟了。四、調(diào)蘸汁1.大蒜用刀壓扁。2.剝?nèi)ニ馄?。隆佳潤灌湯水餃。日照同城水餃肉餡配送

桓臺(tái)縣城區(qū)隆佳潤灌湯水餃店是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在山東省淄博市等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**隆佳潤灌湯水餃供和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上！