水果果切加盟哪個(gè)好

水果種類齊全，花樣眾多。如果你的水果店品種單一，就只有幾種水果，那給人的感覺就是規(guī)模不大，給顧客選擇的余地也不大。但如果你的水果店品種多，那顧客就感覺你的水果店規(guī)模大，經(jīng)營(yíng)的時(shí)間久，也愿意花時(shí)間在你水果店買水果。水果的擺設(shè)需整齊、陳列需整潔。你的水果店擺放有序、整潔，就會(huì)給人一種清新的感覺。感覺你注重衛(wèi)生，注重存放。當(dāng)然，如果你的水果店亂放亂擺，那會(huì)給人一種臟、亂、差的感覺，顧客也不愿意在你的水果店購(gòu)物。水果店怎么加盟？歡迎您前來咨詢。水果果切加盟哪個(gè)好

其一，上游供應(yīng)鏈配送公司壟斷了80%的質(zhì)量果源如今，在產(chǎn)業(yè)鏈的上游，水果的種植生產(chǎn)告別了傳統(tǒng)的農(nóng)耕作業(yè)，進(jìn)入了工業(yè)化的狂飆突進(jìn)和迎來了信息化的科技曙光。果農(nóng)們不再是過去的散兵游勇，小面積種植和粗放型管理，開始了集約化的規(guī)模種植，對(duì)于果品的品質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化意識(shí)越來越強(qiáng)，在包裝上不再是人工分揀，而是借助儀器和機(jī)器分級(jí)篩選。在分銷方面，傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力正在喪失，越來越多的質(zhì)量果品直接通過配送公司供應(yīng)給終端售賣。為了保障產(chǎn)銷的順暢，供應(yīng)鏈配送公司與果農(nóng)、分銷商結(jié)成、，掌控了上游80%的質(zhì)量果源，只剩下20%的果源會(huì)流通到傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)，形成了水果分銷的“馬太效應(yīng)”：即專業(yè)的供應(yīng)鏈、配送公司掌握的質(zhì)量果品越來越多，而批發(fā)市場(chǎng)越來越少。受這種果品流通“馬太效應(yīng)”影響沖擊比較大的是夫妻水果店和街邊小攤，他們愈發(fā)難以在批發(fā)市場(chǎng)拿到有銷售競(jìng)爭(zhēng)力的貨源。酸奶水果撈招商熱線武漢水果過切加盟，認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。

水果是一個(gè)日常生活的高頻消費(fèi)，但傳統(tǒng)水果連鎖行業(yè)高度分散、標(biāo)準(zhǔn)化偏低，粗放式經(jīng)營(yíng)，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化。水果邁入發(fā)展的快車道之前，首先要解決行業(yè)的兩大難題，是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，水果作為生鮮，加工是標(biāo)準(zhǔn)化的；第二，物流配送，水果尤其是鮮切水果，保鮮期短，運(yùn)輸和配送要求很高。傳統(tǒng)水果連鎖很難有人力和資金去做，而隨著新零售業(yè)態(tài)趨于成熟，果切和外賣平臺(tái)的結(jié)合就是雙贏。2020年12月，餓了么聯(lián)和頭部連鎖品牌發(fā)布“陽(yáng)光果切”標(biāo)準(zhǔn)，到現(xiàn)在平臺(tái)合作的商家已超萬(wàn)家，果切訂單同比去年增長(zhǎng)超過了100%，此外，果切訂單也帶動(dòng)水果整體訂單的快速提升。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)商家操作規(guī)范和商品標(biāo)準(zhǔn)化都有明確的準(zhǔn)則。商家側(cè)在“店鋪服務(wù)流程規(guī)范”、“店鋪籌建標(biāo)準(zhǔn)”、“資質(zhì)及售后”等方面都有細(xì)則，從操作戴手套口罩到稱重標(biāo)準(zhǔn)，從員工健康證到破包必賠……事無巨細(xì)，一應(yīng)俱全。

不過度推銷，讓顧客買下不是真正需要的商品。每位員工都想銷售更多的商品，這意味著可以拿到更多的收入。但員工的愿望和顧客的需求有時(shí)是相悖的。一味推銷，讓顧客買下不合適的商品，過后顧客肯定會(huì)懊惱與不快，也不會(huì)再次光臨。賣水果的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)按照顧客的食用需求推薦適當(dāng)?shù)钠贩N和數(shù)量，不要盲目推薦商品。4、退貨應(yīng)和購(gòu)買一樣順暢、無障礙。購(gòu)買時(shí)笑容滿面，退貨時(shí)愁云密布，這無疑給顧客制造了麻煩。退貨的麻煩阻止的是顧客購(gòu)買的腳步。所以，要把退貨流程設(shè)置得簡(jiǎn)單再簡(jiǎn)單，這樣才能激起顧客的購(gòu)買欲望！菠拿拿水果撈加盟歡迎您咨詢。

陳列：主題和色彩搭配原則水果的顏色豐富、色彩鮮艷，陳列的顏色適當(dāng)組合、搭配，能充分體現(xiàn)出水果的豐富性，這是水果陳列的技巧所在。如紫色的葡萄、紅色的蘋果、金色的橙子、綠色的啤梨搭配在一起，會(huì)產(chǎn)生五彩繽紛的色彩效果。防損耗原則水果在陳列時(shí)必須考慮不同商品的特性，選擇正確的道具、方法、陳列溫度，否則會(huì)因陳列不當(dāng)而造成損耗。如桃子比較怕壓且容易生熱，所以陳列時(shí)不能堆放；蘋果對(duì)香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易導(dǎo)致其他水果過快變壞。水果的陳列面積必須與周轉(zhuǎn)量比例適當(dāng)。若比例過大，則水果在貨架的滯留時(shí)間長(zhǎng)；若比例過小，則每日補(bǔ)貨的次數(shù)頻繁。此外，店主還要注意當(dāng)前溫度、濕度下，此種水果所能維持的生命期。表皮碰傷，或賣相差的水果，可切成果盤特價(jià)銷售。但切記勿將爛的水果摻雜其中，將心比心，不要因小便宜失去誠(chéng)信。菠拿拿水果店加盟歡迎您咨詢。鮮果切品牌

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自營(yíng)的優(yōu)勢(shì)：無需繳納一分加盟費(fèi)，這對(duì)于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來說，可以大幅度縮減創(chuàng)業(yè)成本。管理模式：可以根據(jù)自己所處的商業(yè)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)狀況隨時(shí)做出調(diào)整自營(yíng)的劣勢(shì)：沒有成熟的管理模式，所有的一切都是要靠店主自己摸索。這無疑也增加了店鋪?zhàn)呦蛘?guī)的時(shí)間成本和風(fēng)險(xiǎn)成本。沒有任何的上游進(jìn)貨渠道資源，也沒有下游的，以全新的狀態(tài)進(jìn)入，自然開始都會(huì)非常的艱難。自己開店預(yù)算、選址、門店租金、店面裝修包括店招，貨架，柜臺(tái)，收銀，風(fēng)幕柜，店里面裝飾、進(jìn)貨渠道、運(yùn)營(yíng)管理等等問題都要自行解決。水果果切加盟哪個(gè)好

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