水果是一個日常生活的高頻消費(fèi)，但傳統(tǒng)水果連鎖行業(yè)高度分散、標(biāo)準(zhǔn)化偏低，粗放式經(jīng)營，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化。水果邁入發(fā)展的快車道之前，首先要解決行業(yè)的兩大難題，是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，水果作為生鮮，加工是標(biāo)準(zhǔn)化的；第二，物流配送，水果尤其是鮮切水果，保鮮期短，運(yùn)輸和配送要求很高。傳統(tǒng)水果連鎖很難有人力和資金去做，而隨著新零售業(yè)態(tài)趨于成熟，果切和外賣平臺的結(jié)合就是雙贏。2020年12月，餓了么聯(lián)和頭部連鎖品牌發(fā)布“陽光果切”標(biāo)準(zhǔn)，到現(xiàn)在平臺合作的商家已超萬家，果切訂單同比去年增長超過了100%，此外，果切訂單也帶動水果整體訂單的快速提升。該標(biāo)準(zhǔn)對商家操作規(guī)范和商品標(biāo)準(zhǔn)化都有明確的準(zhǔn)則。商家側(cè)在“店鋪服務(wù)流程規(guī)范”、“店鋪籌建標(biāo)準(zhǔn)”、“資質(zhì)及售后”等方面都有細(xì)則，從操作戴手套口罩到稱重標(biāo)準(zhǔn)，從員工健康證到破包必賠……事無巨細(xì)，一應(yīng)俱全。深圳水果店加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。上海加盟水果撈多少錢
隨著人們對健康生活的追求和消費(fèi)觀念的改變，水果店加盟行業(yè)正迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。市場需求是水果店加盟行業(yè)發(fā)展的重要推動力。隨著人們生活水平的提高，對健康飲食的關(guān)注度也越來越高。水果作為一種天然、健康的食品，受到了廣大消費(fèi)者的喜愛。尤其是在大城市，由于生活節(jié)奏快、壓力大，人們更加注重補(bǔ)充維生素和營養(yǎng)，水果成為了他們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠?。因此，水果店加盟行業(yè)在滿足人們對健康飲食需求的同時，也為消費(fèi)者提供了便利和選擇。重慶加盟水果撈價格成都水果果切加盟選擇菠拿拿信息科技有限公司。
中小型超市基本是店中店的型態(tài)，具備一定規(guī)模，會根據(jù)周邊消費(fèi)力來制定產(chǎn)品采銷策略，總體上偏低端，品種不多，以常規(guī)單品為主，偶爾會有少量新奇特單品，在陳列方面呈大堆頭供顧客自選散稱，消費(fèi)者對價格敏感，屬于中低端消費(fèi)，幾乎不提供附加服務(wù)，這種業(yè)態(tài)因自選散稱，損耗非常高，水果在經(jīng)過一段時間挑揀之后，新鮮度和美觀度下降而導(dǎo)致尾貨滯銷。大型量販超市面積較大，賣的是進(jìn)口水果和水果，品種較為豐富，新奇特品種多，以整件大份量購買為主，不散賣，大部分人需驅(qū)車前往購買，每周一次，頻次較低，客單價相對較高，這種業(yè)態(tài)因整件購買而價格相對實(shí)惠，店內(nèi)環(huán)境整潔大氣，可以滿足高消費(fèi)人群的需求，不過對儲存要求較高，一旦出現(xiàn)周轉(zhuǎn)過慢的情況會影響購買體驗(yàn)，因?yàn)檎渌y免會有個別壞果。水果電商的型態(tài)包括網(wǎng)站、App和小程序，近來還有社群、微商、拼團(tuán)等新型水果電商，所賣水果高、中、低端都有，但品種較少，以圖片和視頻展示為主，沒有實(shí)物體驗(yàn)，購買份量偏大頻次相對低，適合網(wǎng)購人群和忙碌的白領(lǐng)購買，這種業(yè)態(tài)比較輕便，但是也面臨流量漲價快、獲客成本高的問題。
其二，與其它水果零售業(yè)態(tài)相比，專業(yè)連鎖的加盟模式比較好目前，水果零售的業(yè)態(tài)主要有六種：路邊小攤、個體水果店、品牌連鎖、中小超市、大型量販超市和水果電商。其中，專業(yè)的品牌連鎖店將是水果零售業(yè)的未來，這種業(yè)態(tài)不論是水果供應(yīng)鏈還是服務(wù)體驗(yàn)都比較好、相當(dāng)有競爭力：路邊小攤的場景比較簡單，小販拉著推車或挑著籮筐走街串巷，或開著小貨車到處打游擊，哪里人流旺就往哪里拉，路邊小攤賣的水果就是當(dāng)季的便宜貨，的大單品，從二三級批發(fā)市場進(jìn)貨，處于“吃了上頓沒下頓”的狀態(tài)，還要謹(jǐn)防城管的執(zhí)法，供銷極不穩(wěn)定，屬于玩票性質(zhì)。個體水果店大部分是夫妻店和雜果店，在裝修方面較隨意，所賣的水果偏低端，品種豐富度一般，以二三級批發(fā)市場的大路貨為主，呈散裝陳列，沒有打包售賣，客單價較低，以服務(wù)經(jīng)濟(jì)適用房的周邊居民為主，在水果保鮮、選品周轉(zhuǎn)方面缺乏專業(yè)的指導(dǎo)，水果的新鮮度和口感一般，受設(shè)備條件的限制只提供半專業(yè)服務(wù)，多數(shù)不提供清洗分切。隨著消費(fèi)升級和水果電商的沖擊，個體水果店如在進(jìn)貨方面拿不到有特色的差異化貨源，必然會隨著批發(fā)市場的滑落而走向凋零。菠拿拿信息科技有限公司主要做水果撈加盟。
自營的優(yōu)勢：無需繳納一分加盟費(fèi)，這對于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來說，可以大幅度縮減創(chuàng)業(yè)成本。管理模式：可以根據(jù)自己所處的商業(yè)環(huán)境和經(jīng)營狀況隨時做出調(diào)整自營的劣勢：沒有成熟的管理模式，所有的一切都是要靠店主自己摸索。這無疑也增加了店鋪?zhàn)呦蛘?guī)的時間成本和風(fēng)險成本。沒有任何的上游進(jìn)貨渠道資源，也沒有下游的，以全新的狀態(tài)進(jìn)入，自然開始都會非常的艱難。自己開店預(yù)算、選址、門店租金、店面裝修包括店招，貨架，柜臺，收銀，風(fēng)幕柜，店里面裝飾、進(jìn)貨渠道、運(yùn)營管理等等問題都要自行解決。水果果切加盟歡迎咨詢菠拿拿信息科技有限公司。上海加盟水果果切方法
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低成本+好店址業(yè)內(nèi)人士指出，能搶到水果市場多少份額，關(guān)鍵在于采取的零售業(yè)態(tài)和營銷策略是否合理，是否為消費(fèi)者接受。如果連鎖超市布點(diǎn)少，銷售量不大，物流管理不善，進(jìn)貨成本價格得不到有效控制，就不能形成連鎖經(jīng)營的規(guī)模效益。果之友水果批發(fā)，有良心的水果供應(yīng)商。有關(guān)認(rèn)為，市場戰(zhàn)就是品牌戰(zhàn)，做連鎖經(jīng)營必須打品牌。但做品牌對于水果單品零售來說很有難度，因?yàn)殡y以在同類水果中形成差別化。而建立自己的基地，專營自己的產(chǎn)品，都有助于品牌的形成。上海加盟水果撈多少錢
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