看品牌產(chǎn)品供應(yīng)鏈要問(wèn)開(kāi)水果店什么關(guān)鍵重要,首先是店址其次就是果品了,一般夫妻自營(yíng)店為的就是產(chǎn)品了,據(jù)小編了解很多夫妻店的男店主經(jīng)常全國(guó)各地的跑,跑什么?當(dāng)然是跑果園、跑批發(fā)市場(chǎng)找采購(gòu)渠道了,不僅累而且效率低下即便找到了好的渠道但由于采購(gòu)量少成本也會(huì)很高。而這也是很多新手愿意加盟品牌的原因之一,當(dāng)然這也是判斷一個(gè)品牌是否質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一。要知道大的水果連鎖品牌都有自己的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)、采購(gòu)渠道甚至在全國(guó)各地建立中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù),而很多快招品牌則完全不具備這樣的實(shí)力,他們多數(shù)都是和當(dāng)?shù)厮袌?chǎng)合作或者直接讓加盟商采購(gòu)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的水果,不僅增加了成本且果品質(zhì)量也無(wú)法得到保證。因此產(chǎn)品供應(yīng)鏈也是判斷一個(gè)水果品牌是否質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一。水果店加盟選擇菠拿拿信息科技有限公司。深圳加盟水果撈流程
開(kāi)水果店需要注意的細(xì)節(jié)如果想開(kāi)店,不管是開(kāi)了水果店,或者沒(méi)有開(kāi)水果店,都要不斷的總結(jié)和學(xué)習(xí),溝通交流,有些時(shí)候做不好,自己沒(méi)有思路的時(shí)候,一定要多去問(wèn)問(wèn)同行開(kāi)水果店的人是怎么做的。注意店面整潔干凈,及時(shí)處理腐爛水果,不要產(chǎn)酵異味,也可以在每天下午四點(diǎn)以后搞些不易保存水果的促銷活動(dòng),這樣可以減少水果腐壞數(shù)量,也能薄利多銷,既招攬顧客,也能減少損失。經(jīng)營(yíng)中多去總結(jié)產(chǎn)品太多,品類太多,壞的多是主要原因。中檔客戶群就做中檔產(chǎn)品,越做得多越累,反而做不好,聚焦的同時(shí),可以更方便進(jìn)貨,降低不必要的損耗。自己要學(xué)會(huì)采購(gòu),卸貨,陳列,收拾爛水果,還要拍視頻照片,編輯,發(fā)文案,線上接單售后,配送等等,這些都要學(xué)會(huì),不然不搞這些生意也會(huì)差很多。成都水果店怎么加盟水果果切加盟選擇菠拿拿信息科技有限公司。
陳列:主題和色彩搭配原則水果的顏色豐富、色彩鮮艷,陳列的顏色適當(dāng)組合、搭配,能充分體現(xiàn)出水果的豐富性,這是水果陳列的技巧所在。如紫色的葡萄、紅色的蘋果、金色的橙子、綠色的啤梨搭配在一起,會(huì)產(chǎn)生五彩繽紛的色彩效果。防損耗原則水果在陳列時(shí)必須考慮不同商品的特性,選擇正確的道具、方法、陳列溫度,否則會(huì)因陳列不當(dāng)而造成損耗。如桃子比較怕壓且容易生熱,所以陳列時(shí)不能堆放;蘋果對(duì)香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果,放在一起容易導(dǎo)致其他水果過(guò)快變壞。水果的陳列面積必須與周轉(zhuǎn)量比例適當(dāng)。若比例過(guò)大,則水果在貨架的滯留時(shí)間長(zhǎng);若比例過(guò)小,則每日補(bǔ)貨的次數(shù)頻繁。此外,店主還要注意當(dāng)前溫度、濕度下,此種水果所能維持的生命期。表皮碰傷,或賣相差的水果,可切成果盤特價(jià)銷售。但切記勿將爛的水果摻雜其中,將心比心,不要因小便宜失去誠(chéng)信。
自營(yíng)的優(yōu)勢(shì):無(wú)需繳納一分加盟費(fèi),這對(duì)于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),可以大幅度縮減創(chuàng)業(yè)成本。管理模式:可以根據(jù)自己所處的商業(yè)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)狀況隨時(shí)做出調(diào)整自營(yíng)的劣勢(shì):沒(méi)有成熟的管理模式,所有的一切都是要靠店主自己摸索。這無(wú)疑也增加了店鋪?zhàn)呦蛘?guī)的時(shí)間成本和風(fēng)險(xiǎn)成本。沒(méi)有任何的上游進(jìn)貨渠道資源,也沒(méi)有下游的,以全新的狀態(tài)進(jìn)入,自然開(kāi)始都會(huì)非常的艱難。自己開(kāi)店預(yù)算、選址、門店租金、店面裝修包括店招,貨架,柜臺(tái),收銀,風(fēng)幕柜,店里面裝飾、進(jìn)貨渠道、運(yùn)營(yíng)管理等等問(wèn)題都要自行解決。水果店加盟多少錢?歡迎您前來(lái)咨詢。
果切像奶茶、咖啡一樣,逐步成了Z時(shí)代流行消費(fèi)文化的一部分。90后網(wǎng)民熱衷于討論水果自由的話題,相比之前的“荔枝自由”、“車?yán)遄幼杂伞睆膬r(jià)格維度出發(fā),Z時(shí)代的消費(fèi)者更關(guān)心卻是場(chǎng)景自由,當(dāng)他們?cè)趧”練?、工作茶歇、?duì)女朋友示愛(ài)的時(shí)候,需要的也許只是一份洗凈、切好的新鮮水果外賣。傳統(tǒng)線下的果切生態(tài)已經(jīng)無(wú)法滿足需求,外賣平臺(tái)所提供的品質(zhì)更高,服務(wù)更好,配送更快的果切,才符合當(dāng)下年輕人的消費(fèi)方向。這也是目前一種發(fā)展趨勢(shì)。水果店品牌哪個(gè)好?歡迎選擇菠拿拿信息科技有限公司。昆明加盟水果撈哪家好
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開(kāi)水果店有很大的競(jìng)爭(zhēng)壓力平時(shí)可以多走出去,到外面的店面上看看,不管是哪個(gè)地方,天南地北,哪條街道,哪條巷子,隨處可見(jiàn)都是水果店?,F(xiàn)在水果店開(kāi)的太多,或者說(shuō)實(shí)體門店搞的活動(dòng)太多了,大家都把顧客給養(yǎng)刁了。顧客就是等你打折做活動(dòng)才會(huì)買,你不做活動(dòng),他就去做活動(dòng)的店去買?;顒?dòng)做的多,顧客都習(xí)以為常了,但是水果店不做活動(dòng)能行嗎,肯定不行,不做活動(dòng)生意更不好。水果店損耗是比較大的成本一家水果店要開(kāi)起來(lái),前期主要是投入店租,裝修,購(gòu)買設(shè)備。深圳加盟水果撈流程
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