水分活度儀采用平衡相對濕度標準方法或其他二級方法測量水分活度，快速獲得測量結果，觸摸屏顯示，標準溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種，飽和鹽溶液的水分活度會隨著溫度的變化而改變，相對而言，非飽和鹽溶液則對溫度不是那么敏感，而且可以根據(jù)需要配制不同水分活度值的標準溶液。水活度是指與食品中化學成分緊密鍵合的自由水或“活性水”，須和食品中水含量的概念加以區(qū)分。水活度是維持食品化學穩(wěn)定性、個人護理產品微生物穩(wěn)定性、提高產品貨架壽命、預測哪些微生物將成為變質源的重要手段。水分活度值對食品保藏具有重要的意義。福建高精度水分活度儀供應商
水分活度儀的測試方法：水分活度的測定方法有傳統(tǒng)的擴散法和ERH水分活度測試法等。傳統(tǒng)的擴散法至少需要24小時，而ERH法在很短的時間內就可以得到結果。ERH水分活度測試法：在密閉空間中，通過測試含水物品表面與樣品周圍環(huán)境氣體達成平衡狀態(tài)的特性，測量周圍環(huán)境空氣的相對濕度ERH，即為水分活度，該方法為近年來關注的新型理化測試原理，目前主要的測試方法有：冷鏡法、電容傳感器法以及電阻傳感器法。其中冷鏡法的測量精度高和測量時間短(小于5分鐘)，其方法可以追溯到NIST以及國家標準方法，為廣大食品科學研究人員和檢驗人員普遍應用。而電阻傳感器等方法則需要等待水分在傳感器達到平衡，需要幾十分鐘到一個小時才能得到準確讀數(shù)。福建高精度水分活度儀供應商水分活度儀能夠保存測量的過程數(shù)據(jù)、測量曲線、樣品名稱、測量結果、測量時間等等數(shù)據(jù)。
食品水分活度儀使用過程中的注意事項有哪些？1、將儀器放于平穩(wěn)操作臺，并處于實驗室環(huán)境下。2、安裝測量探頭、打印機和上位機串口線(打印機和上位機根據(jù)需要安裝)。3、接通電源，開啟儀器總開關，儀器啟動，可通過面板開關機按鈕(ON/OFF)對儀器進行開啟或關閉。如使用完畢或長期不使用請關閉電源總開關。4、打印機可直接通過配套串口線連接實現(xiàn)供電和數(shù)據(jù)傳輸功能，無需外部單獨供電。打印機設有單獨電源開關，使用時請檢查開關是否開啟。5、使用上位機功能，需提前在電腦安裝好上位機配置程序(詳見上位機安裝說明)并通過串口線連接上位機。
水分活度儀采用高精度傳感器，專業(yè)的線路設計，工作穩(wěn)定可靠；合理的結構設計，操作更為簡便，解決以前操作不便、容易翻液的問題；標定、測量時間只需10分鐘；一次標定，較長時期內無需重復標定；采用高亮液晶顯示器，漢字顯示，內容更豐富；帶打印功能，更方便記錄及比較。水分活度值越高，結合程度越低；水分活度值越低，結合程度越高；水分活度數(shù)值：用Aw表示，水分活度值等于用百分率表示的相對濕度，其數(shù)值在0-1之間。水分活度的測試意義：Aw值對食品保藏具有重要的意義。含有水分的食物等由于其水分活度之不同，其儲藏期的穩(wěn)定性也不同。利用水分活度的測試，反映物質的保質期，已逐漸成為食品，醫(yī)藥，生物制品等行業(yè)中檢驗的重要指標。水分活度儀可普遍應用于一切需要快速測定的活度行業(yè)。
水分活度儀使用方法：1、連接電源,測量傳感器及打印機,然后按電源鍵"POWER"開機，2、準備好待檢測樣品,提前放入活度儀的樣品皿里，3、然后用專門的工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測量室里，4、在操作界面上,輸入樣品的檢測時間,儀器開始進入測試狀態(tài)，5、在測試過程中,可以點擊曲線,可以實時查看樣品的活度曲線，6、待樣品測試完成后,儀器會自動提示測試完成,樣品的活度值鎖定，7、點擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值，8、然后打開測量室取出樣品皿，用毛刷清理樣品皿，待下次測試使用。智能水分活度儀能夠更方便的進行數(shù)據(jù)的記錄和采集，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。福建水分活度儀多少錢
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水分活度儀是把被測樣品置于密封的空間內，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡，這時就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值。同時，在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的，所以可以應用上述水分活度定義的公式，計算出被測食品的水分活度。水分活度儀可滿足烘焙食品、蛋糕、面包、肉類、月餅餡料、調料、農業(yè)、制藥、飼料、添加劑、果醬、面包、餅干、蛋糕、膨化食品、休閑食品、脫水食品、干果類、果醬類（薩拉、番茄）、食品添加劑等食品活度的檢測。福建高精度水分活度儀供應商
廣州淘儀科技有限公司是一家從事近紅外光譜儀，元素分析儀，油脂氧化分析儀，水分活度儀研發(fā)、生產、銷售及售后的貿易型企業(yè)。公司坐落在廣州市荔灣區(qū)龍溪東路2號2611A房(僅限辦公)，成立于2020-11-20。公司通過創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念，以客戶滿意為重要標準。公司主要經(jīng)營近紅外光譜儀，元素分析儀，油脂氧化分析儀，水分活度儀等產品，產品質量可靠，均通過儀器儀表行業(yè)檢測，嚴格按照行業(yè)標準執(zhí)行。目前產品已經(jīng)應用與全國30多個省、市、自治區(qū)。廣州淘儀科技有限公司研發(fā)團隊不斷緊跟近紅外光譜儀，元素分析儀，油脂氧化分析儀，水分活度儀行業(yè)發(fā)展趨勢，研發(fā)與改進新的產品，從而保證公司在新技術研發(fā)方面不斷提升，確保公司產品符合行業(yè)標準和要求。廣州淘儀科技有限公司嚴格規(guī)范近紅外光譜儀，元素分析儀，油脂氧化分析儀，水分活度儀產品管理流程，確保公司產品質量的可控可靠。公司擁有銷售/售后服務團隊，分工明細，服務貼心，為廣大用戶提供滿意的服務。