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低場(chǎng)核磁共振波譜儀在食品分析中的應(yīng)用:NMR技術(shù)可以分析食品中水分含量、分布和存在狀態(tài)的差異及對(duì)食品品質(zhì)、加工特性和穩(wěn)定性的影響;是取代油脂質(zhì)量控制實(shí)驗(yàn)室中采用固體脂肪指數(shù)(SFI)分析方法是可行的、有潛在用途的儀器分析方法,并且已經(jīng)形成了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn);可用于研究食品玻璃態(tài)轉(zhuǎn)變;可解析碳水化合物的結(jié)構(gòu),包括糖殘基數(shù)目、組成單糖種類(lèi)、端基構(gòu)型、糖基連接方式和序列以及取代基團(tuán)的連接位置;研究淀粉的顆粒結(jié)構(gòu)、糊化凝沉的特性和動(dòng)力學(xué)、分子遷移、變性淀粉取代度測(cè)定等。核磁共振儀可以用在哪啊?山東低場(chǎng)核磁共振波譜儀價(jià)錢(qián)
低場(chǎng)核磁共振波譜儀的原理:核磁共振譜來(lái)源于原子核能級(jí)間的躍遷。只有置于強(qiáng)磁場(chǎng)中的某些原子核才會(huì)發(fā)生能級(jí)分裂,當(dāng)吸收的輻射能量與核能級(jí)差相等時(shí),就發(fā)生能級(jí)躍遷而產(chǎn)生核磁共振信號(hào)。用一定頻率的電磁波對(duì)樣品進(jìn)行照射,可使特定化學(xué)結(jié)構(gòu)環(huán)境中的原子核實(shí)現(xiàn)共振躍遷,在照射掃描中記錄發(fā)生共振時(shí)的信號(hào)位置和強(qiáng)度,就得到核磁共振譜。核磁共振譜上的共振信號(hào)位置反映樣品分子的局部結(jié)構(gòu)(如官能團(tuán),分子構(gòu)象等),信號(hào)強(qiáng)度則往往與有關(guān)原子核在樣品中存在的量有關(guān)。山東低場(chǎng)核磁共振波譜儀價(jià)錢(qián)低場(chǎng)核磁共振波譜是一個(gè)非常有用的結(jié)構(gòu)解析工具。
低場(chǎng)核磁共振波譜與紫外、紅外吸收光譜一樣都是微觀粒子吸收電磁波后在不同能級(jí)上的躍遷。紫外和紅外吸收光譜是分子分別吸收波長(zhǎng)為200~400nm和2.5~25μm的輻射后,分別引起分子中電子的躍遷和原子振動(dòng)能級(jí)的躍遷。而核磁共振波譜中是用波長(zhǎng)很長(zhǎng)(約106~109μm,在射頻區(qū))、頻率為兆赫數(shù)量級(jí)、能量很低的電磁波照射分子,這時(shí)不會(huì)引起分子的振動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)能級(jí)的躍遷,更不會(huì)引起電子能級(jí)的躍遷。但核磁共振波譜這種電磁波能與處在強(qiáng)磁場(chǎng)中的磁性原子核相互作用,引起磁性的原子核在外磁場(chǎng)中發(fā)生磁能級(jí)的共振躍遷,從而產(chǎn)生吸收信號(hào)。這種原子核對(duì)射頻電磁波輻射的吸收就稱(chēng)為核磁共振波譜。
核磁共振儀的簡(jiǎn)介:核磁共振是一種物理現(xiàn)象,作為一種分析手段普遍應(yīng)用于物理、化學(xué)生物等領(lǐng)域,到現(xiàn)在才將它用于醫(yī)學(xué)臨床檢測(cè)。為了避免與核醫(yī)學(xué)中放射成像混淆,把它稱(chēng)為核磁共振成像術(shù)(MR)。MR是一種生物磁自旋成像技術(shù),它是利用原子核自旋運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn),在外加磁場(chǎng)內(nèi),經(jīng)射頻脈沖激后產(chǎn)生信號(hào),用探測(cè)器檢測(cè)并輸入計(jì)算機(jī),經(jīng)過(guò)處理轉(zhuǎn)換在屏幕上顯示圖像。MR提供的信息量不但大于醫(yī)學(xué)影像學(xué)中的其他許多成像術(shù),而且不同于已有的成像術(shù),因此,它對(duì)疾病的診斷具有很大的潛在優(yōu)越性。它可以直接作出橫斷面、矢狀面、冠狀面和各種斜面的體層圖像,不會(huì)產(chǎn)生CT檢測(cè)中的偽影;不需注射造影劑;無(wú)電離輻射,對(duì)機(jī)體沒(méi)有不良影響。核磁共振儀的原理是將人體置于特殊的磁場(chǎng)中,用無(wú)線電射頻脈沖激發(fā)人體內(nèi)氫原子核,并引起氫原子核共振。
核磁共振儀的結(jié)構(gòu):射頻發(fā)射器,產(chǎn)生一個(gè)與外磁場(chǎng)匹配的射頻頻率,提供能量是自旋核從低能級(jí)躍遷到高能級(jí)。相當(dāng)于光譜儀中的光源。測(cè)定的自旋核不同,射頻發(fā)生器不同在7.0463T的磁場(chǎng)中,對(duì)1H射頻發(fā)生器應(yīng)產(chǎn)生300MHz電磁波,而對(duì)13C,應(yīng)產(chǎn)生75.432MHz的電磁波。射頻接收器,接收攜帶樣品核磁共振信號(hào)的射頻輸出,并傳送到放大器放大。相當(dāng)于光譜儀器中的檢測(cè)器。探頭,樣品管座、發(fā)射線圈、接收線圈、預(yù)放大器、變溫元件。低場(chǎng)核磁共振波譜儀可以快速無(wú)損進(jìn)行蛋白、脂肪、脂肪酸和水分等指標(biāo)的快速測(cè)量。核磁共振儀的原理主要是由原子核的自旋運(yùn)動(dòng)引起的。廣東化學(xué)核磁共振儀品牌
核磁共振儀對(duì)疾病的診斷具有很大的潛在優(yōu)越性。山東低場(chǎng)核磁共振波譜儀價(jià)錢(qián)
低場(chǎng)核磁共振波譜儀的應(yīng)用領(lǐng)域有哪些?1、藥物研發(fā)和質(zhì)控??梢栽谒幬锖铣蛇^(guò)程中實(shí)時(shí)監(jiān)控反應(yīng),對(duì)合成的藥物進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控,包括純度以及雜質(zhì)的含量進(jìn)行分析。也可以對(duì)藥品的質(zhì)量進(jìn)行管理和檢測(cè)。特別適合藥物研發(fā)和生產(chǎn)的企業(yè),以及各級(jí)藥品檢驗(yàn)所。2、有機(jī)合成。在有機(jī)合成過(guò)程中,了解合成過(guò)程中是否有主產(chǎn)物生成,是否是按照預(yù)先設(shè)想的反應(yīng)路徑。3、食品安全??捎糜陂蠙煊蛽郊佟拙浦械囊掖己糠治?、牛奶中的脂肪含量分析以及肉類(lèi)摻假鑒定等。特別適合食品企業(yè)和各級(jí)地方質(zhì)檢部門(mén)。4、聚合物研究。特別適合橡膠、塑料等化工企業(yè)。5、化學(xué)教學(xué)。可用于大學(xué)化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室中的分析化學(xué)課程以及有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)課。山東低場(chǎng)核磁共振波譜儀價(jià)錢(qián)
廣州淘?xún)x科技有限公司是一家從事近紅外光譜儀,元素分析儀,油脂氧化分析儀,水分活度儀研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售及售后的貿(mào)易型企業(yè)。公司坐落在廣州市荔灣區(qū)龍溪東路2號(hào)2611A房(僅限辦公),成立于2020-11-20。公司通過(guò)創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念,以客戶(hù)滿(mǎn)意為重要標(biāo)準(zhǔn)。公司主要經(jīng)營(yíng)近紅外光譜儀,元素分析儀,油脂氧化分析儀,水分活度儀等產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量可靠,均通過(guò)儀器儀表行業(yè)檢測(cè),嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用與全國(guó)30多個(gè)省、市、自治區(qū)。德國(guó)布魯克BRUKER,美國(guó)METER,阿根廷SPINLOCK,首儀SOY,賽默飛THERMO,美墨爾特Memmert,美國(guó)派克PIKE,德國(guó)Hellma,意大利唯意樸VELP,美國(guó)AQUALAB,Harrick,普優(yōu)米德ProUmid為用戶(hù)提供真誠(chéng)、貼心的售前、售后服務(wù),產(chǎn)品價(jià)格實(shí)惠。公司秉承為社會(huì)做貢獻(xiàn)、為用戶(hù)做服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念,致力向社會(huì)和用戶(hù)提供滿(mǎn)意的產(chǎn)品和服務(wù)。近紅外光譜儀,元素分析儀,油脂氧化分析儀,水分活度儀產(chǎn)品滿(mǎn)足客戶(hù)多方面的使用要求,讓客戶(hù)買(mǎi)的放心,用的稱(chēng)心,產(chǎn)品定位以經(jīng)濟(jì)實(shí)用為重心,公司真誠(chéng)期待與您合作,相信有了您的支持我們會(huì)以昂揚(yáng)的姿態(tài)不斷前進(jìn)、進(jìn)步。