山東低場核磁共振波譜儀價錢

低場核磁共振波譜儀在食品分析中的應(yīng)用：NMR技術(shù)可以分析食品中水分含量、分布和存在狀態(tài)的差異及對食品品質(zhì)、加工特性和穩(wěn)定性的影響；是取代油脂質(zhì)量控制實驗室中采用固體脂肪指數(shù)(SFI）分析方法是可行的、有潛在用途的儀器分析方法，并且已經(jīng)形成了國際標(biāo)準(zhǔn)；可用于研究食品玻璃態(tài)轉(zhuǎn)變；可解析碳水化合物的結(jié)構(gòu)，包括糖殘基數(shù)目、組成單糖種類、端基構(gòu)型、糖基連接方式和序列以及取代基團(tuán)的連接位置；研究淀粉的顆粒結(jié)構(gòu)、糊化凝沉的特性和動力學(xué)、分子遷移、變性淀粉取代度測定等。核磁共振儀可以用在哪?。可綎|低場核磁共振波譜儀價錢

低場核磁共振波譜儀的原理：核磁共振譜來源于原子核能級間的躍遷。只有置于強(qiáng)磁場中的某些原子核才會發(fā)生能級分裂，當(dāng)吸收的輻射能量與核能級差相等時，就發(fā)生能級躍遷而產(chǎn)生核磁共振信號。用一定頻率的電磁波對樣品進(jìn)行照射，可使特定化學(xué)結(jié)構(gòu)環(huán)境中的原子核實現(xiàn)共振躍遷，在照射掃描中記錄發(fā)生共振時的信號位置和強(qiáng)度，就得到核磁共振譜。核磁共振譜上的共振信號位置反映樣品分子的局部結(jié)構(gòu)（如官能團(tuán)，分子構(gòu)象等），信號強(qiáng)度則往往與有關(guān)原子核在樣品中存在的量有關(guān)。山東低場核磁共振波譜儀價錢低場核磁共振波譜是一個非常有用的結(jié)構(gòu)解析工具。

低場核磁共振波譜與紫外、紅外吸收光譜一樣都是微觀粒子吸收電磁波后在不同能級上的躍遷。紫外和紅外吸收光譜是分子分別吸收波長為200~400nm和2.5~25μm的輻射后，分別引起分子中電子的躍遷和原子振動能級的躍遷。而核磁共振波譜中是用波長很長（約106~109μm，在射頻區(qū)）、頻率為兆赫數(shù)量級、能量很低的電磁波照射分子，這時不會引起分子的振動或轉(zhuǎn)動能級的躍遷，更不會引起電子能級的躍遷。但核磁共振波譜這種電磁波能與處在強(qiáng)磁場中的磁性原子核相互作用，引起磁性的原子核在外磁場中發(fā)生磁能級的共振躍遷，從而產(chǎn)生吸收信號。這種原子核對射頻電磁波輻射的吸收就稱為核磁共振波譜。

核磁共振儀的簡介：核磁共振是一種物理現(xiàn)象，作為一種分析手段普遍應(yīng)用于物理、化學(xué)生物等領(lǐng)域，到現(xiàn)在才將它用于醫(yī)學(xué)臨床檢測。為了避免與核醫(yī)學(xué)中放射成像混淆，把它稱為核磁共振成像術(shù)(MR)。MR是一種生物磁自旋成像技術(shù)，它是利用原子核自旋運(yùn)動的特點，在外加磁場內(nèi)，經(jīng)射頻脈沖激后產(chǎn)生信號，用探測器檢測并輸入計算機(jī)，經(jīng)過處理轉(zhuǎn)換在屏幕上顯示圖像。MR提供的信息量不但大于醫(yī)學(xué)影像學(xué)中的其他許多成像術(shù)，而且不同于已有的成像術(shù)，因此，它對疾病的診斷具有很大的潛在優(yōu)越性。它可以直接作出橫斷面、矢狀面、冠狀面和各種斜面的體層圖像，不會產(chǎn)生CT檢測中的偽影；不需注射造影劑；無電離輻射，對機(jī)體沒有不良影響。核磁共振儀的原理是將人體置于特殊的磁場中，用無線電射頻脈沖激發(fā)人體內(nèi)氫原子核，并引起氫原子核共振。

核磁共振儀的結(jié)構(gòu)：射頻發(fā)射器，產(chǎn)生一個與外磁場匹配的射頻頻率，提供能量是自旋核從低能級躍遷到高能級。相當(dāng)于光譜儀中的光源。測定的自旋核不同，射頻發(fā)生器不同在7.0463T的磁場中，對1H射頻發(fā)生器應(yīng)產(chǎn)生300MHz電磁波，而對13C，應(yīng)產(chǎn)生75.432MHz的電磁波。射頻接收器，接收攜帶樣品核磁共振信號的射頻輸出，并傳送到放大器放大。相當(dāng)于光譜儀器中的檢測器。探頭，樣品管座、發(fā)射線圈、接收線圈、預(yù)放大器、變溫元件。低場核磁共振波譜儀可以快速無損進(jìn)行蛋白、脂肪、脂肪酸和水分等指標(biāo)的快速測量。核磁共振儀的原理主要是由原子核的自旋運(yùn)動引起的。廣東化學(xué)核磁共振儀品牌

核磁共振儀對疾病的診斷具有很大的潛在優(yōu)越性。山東低場核磁共振波譜儀價錢

低場核磁共振波譜儀的應(yīng)用領(lǐng)域有哪些？1、藥物研發(fā)和質(zhì)控?？梢栽谒幬锖铣蛇^程中實時監(jiān)控反應(yīng)，對合成的藥物進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，包括純度以及雜質(zhì)的含量進(jìn)行分析。也可以對藥品的質(zhì)量進(jìn)行管理和檢測。特別適合藥物研發(fā)和生產(chǎn)的企業(yè)，以及各級藥品檢驗所。2、有機(jī)合成。在有機(jī)合成過程中，了解合成過程中是否有主產(chǎn)物生成，是否是按照預(yù)先設(shè)想的反應(yīng)路徑。3、食品安全?？捎糜陂蠙煊蛽郊?、白酒中的乙醇含量分析、牛奶中的脂肪含量分析以及肉類摻假鑒定等。特別適合食品企業(yè)和各級地方質(zhì)檢部門。4、聚合物研究。特別適合橡膠、塑料等化工企業(yè)。5、化學(xué)教學(xué)。可用于大學(xué)化學(xué)教學(xué)實驗室中的分析化學(xué)課程以及有機(jī)合成實驗課。山東低場核磁共振波譜儀價錢

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