什么是基酒？什么是老酒？所謂基酒，就是通過釀造、蒸餾得到的基礎酒，也叫原酒，通常來說度數(shù)較高，味道辛辣刺激，直接飲用的話口感并不好，所以需要勾調之后增加其風味、柔化其口感。所謂老酒，其實是相對新酒來說，新酒是沒有經過陳年的，而老酒就是經過長時間儲存的酒，通?？诟懈迂S富，可以直接裝瓶售賣，也可以作為調味酒，對基酒進行調味。但并不是說基酒都是不經過陳年的，例如飛天茅臺，都是用5年的基酒添加少量老酒進行調配的，而老酒本身的年份也沒有固定，但在成品白酒中，老酒的陳年年份肯定要比基酒的陳年年份要長，才能起到畫龍點睛的作用。送禮送什么酒比較好？河北坤沙醬酒廠家現(xiàn)貨
坐飛機攜帶酒水指南1、在中國境內乘坐飛機是不允許攜帶任何酒水的，度數(shù)再低，數(shù)量再少都不行，而且包括任何一類酒都不可以攜帶。必須采用托運的方式攜帶。而且托運方式有規(guī)定。2、飛機托運酒水指南：如果白酒的度數(shù)高于70度的，不好意思，航空公司也不會給托運的，因為這個是危險品了。很容易出現(xiàn)易燃易爆。當酒的度數(shù)在70度以內，24度以上的，一個乘客只能托運10斤。當酒的度數(shù)在24度以下的，托運的數(shù)量完全不要受到限制了。3、值得一說的是，坐飛機任何散裝酒都不能托運，哪怕是果酒、紅酒也一樣。值得一說的是不能攜帶拖運假酒，否則會被查封。河南不口干舌燥醬香酒出廠價格網上買的茅臺醬香酒是真的嗎？
我們知道現(xiàn)在市場當中的醬香型白酒還是非常多的，主要是因為茅臺帶動了醬香型白酒的市場，讓更多人了解到這種白酒的確有著非常不錯的滋味。而醬香型白酒是純糧酒當中味道比較醇厚的一種，純糧酒如今已經在養(yǎng)生風潮的帶動之下，成為了很多人心中非常喜歡的一種白酒。而且醬香型白酒的價格較為昂貴，動輒就要上千，也要比其他香型的白酒更加難以接受，也因此很多人想要體會醬酒就會選擇那些價格稍微比較便宜的白酒，但是這種白酒真的能喝嗎？就為大家詳細分析一下。
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。
醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒為例，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。
清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為例，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。
濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為例，屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括：六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調，尾凈余長。
米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為例，屬小曲酒類。西鳳酒是鳳香型白酒的典型，具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調、尾凈悠長”的獨特風格?！安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。還有五小香型，它們是，以白云邊和中國玉泉酒為例的兼香型白酒；以景芝白干（在山東，武松喝酒的地方）的芝麻香型白酒；以董酒（在貴州）為例的藥香型白酒；以玉冰燒為例的豉香型白酒（在廣東，要用肥豬肉泡的）；（以四特酒為例的特型白酒。 醬香酒制作工藝過程。
醬香酒怎么區(qū)分好壞？工藝；純糧固態(tài)發(fā)酵的醬酒遵循的是12987的嚴格工藝,經過這一番復雜的工藝后,還要經過三年以上的窖藏。之后進行勾兌,成品需要平衡8個月才能夠上市。一瓶醬香酒歷時5年以上才能成形。選料：原料優(yōu)的坤沙醬酒,選擇的沙是當?shù)鬲氂械募t櫻子高粱,與其他高粱不同,這種高粱堅實飽滿,均勻扁圓,粒小皮厚,非常適合釀制醬酒。當然釀酒和水、環(huán)境也分不開,赤水河被稱之為美酒河,養(yǎng)育了河畔所有的酒廠。而茅臺鎮(zhèn)獨有的環(huán)境氣候,為釀酒微生物提供了很好的環(huán)境，好糧，好水，好環(huán)境，必然釀出好酒。產地：醬香型白酒的中心產區(qū),在貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)方圓*7.5平方公里。這里的水質、土壤、氣候,對于釀酒有著得天獨厚的優(yōu)勢。這里具有不可復制的微生物環(huán)境,正所謂茅臺酒離開了茅臺鎮(zhèn),就沒有辦法釀造出來。醬酒的基礎是一年一個周期,再經過3～5年的陳釀,這個期間還要反復進行酒水的勾調,將酒水的風味調到一個理想的狀態(tài),才能稱為好酒，還要看儲藏,儲藏得好,不止風味會更好,價值也會更高。還可以從顏色酒香酒花、掛杯程度來判定一款酒水的好壞,品嘗一下,所謂醬香好酒品嘗之后不上頭、不口干舌燥、不刺鼻。哪怕頭天喝得爛醉如泥,第二天醒酒快,頭腦清醒,不耽誤任何工作。醬香型白酒的市場優(yōu)勢？貴州成年窖藏醬酒收藏價值怎么樣
清香型白酒和醬香型白酒哪種好喝？河北坤沙醬酒廠家現(xiàn)貨
近幾年醬酒被越來越多的人認可、接受！市場火爆必定給一些人有機可乘，什么99包郵，不要錢送，替父賣酒......看的大家也是眼花繚亂，無從選擇！但是亙古不變的道理“一分價錢一分貨”，不能貪圖便宜，買酒就跟我們買吃的一樣看看它是不是正規(guī)廠家生產，有沒有檢測報告，有沒有商標，這些都是基礎的。有的酒打著茅臺鎮(zhèn)的旗號，生產地卻是其他省份，可想而知......我就來分享一下如何鑒別真假醬酒。1.酒體外觀一般醬香酒的酒體微黃或無色透明，清澈透明，無懸浮物，無沉淀，倒酒會產生酒花，且消失的慢，輕輕搖一搖醬酒杯，掛杯明顯且時間長責為質量醬香酒。2.酒體顏色醬香酒的顏色是可以造假的，有些造假者會在白酒中加入人工色素，而達到酒體變黃的效果，冒充陳年老酒。然而這些酒經過太陽暴曬，摻黃的酒體顏色就會發(fā)生變透明，且放到室內無法恢復。3.聞香識酒聞香也是辨別醬酒真假的辦法之一，取一滴酒置于掌心，雙手摩擦，酒生熱后發(fā)出清香味道。4.加水辨別將醬香酒導入玻璃杯中，加入適量水，酒變渾濁，酒精勾兌酒的話就不會有變化。 河北坤沙醬酒廠家現(xiàn)貨
貴州省仁懷市古御坊酒業(yè)有限公司專注技術創(chuàng)新和產品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。一批專業(yè)的技術團隊，是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標的基礎，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。貴州省仁懷市古御坊酒業(yè)有限公司主營業(yè)務涵蓋古御坊，醬香酒，迎臣御，食稻金，堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務，我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經過幾年的發(fā)展，已成為古御坊，醬香酒，迎臣御，食稻金行業(yè)出名企業(yè)。