中國油煙凈化設(shè)備產(chǎn)業(yè)正處在迅速發(fā)育逐步成熟的初級階段。從環(huán)保治理技術(shù)角度來說,如果不計成本,從技術(shù)方面可以做到將油煙廢氣治理到室內(nèi)排放空氣標(biāo)準(zhǔn)的,但是“不計成本”之說本身就是違背環(huán)保原則的,同時,讓有需要的餐飲企業(yè)買得起和用得起,是判斷油煙凈化設(shè)備技術(shù)實用性的基本判據(jù),不具有較高效費比的油煙凈化技術(shù)是沒有市場生存能力的。環(huán)保行業(yè)面臨的技術(shù)突破點是尋找造價和使用費用低廉的、可長時間持續(xù)工作、低二次污染的高效除味技術(shù),也就是說油煙凈化技術(shù)已經(jīng)突破了“可自然沉降大顆?!焙汀胺€(wěn)定氣溶膠小顆?!钡膬艋夹g(shù)難關(guān),正在解決“高分子和分子”級別凈化技術(shù)的問題,樂觀的估計,三五年左右的時間或許能夠見到餐飲業(yè)“無煙、無味、常溫排放”的較好油煙凈化設(shè)備。定期清潔油煙凈化一體機的濾網(wǎng),可維持其穩(wěn)定的凈化性能。大理飯店煙罩油煙凈化一體機
油煙凈化一體機的清洗部件有以下幾個部分,1.前后過濾網(wǎng)。2.高低壓電場。3.高低壓接線瓷柱。油煙凈化一體機的重心部件是高低壓電場,各個廠家生產(chǎn)的油煙凈化一體機濾網(wǎng)一般而言有三四層。層是預(yù)過濾網(wǎng),這一層濾網(wǎng)各個品牌選用的材料不甚相同,但其作用都是一樣的,主要為了除去顆粒較大的油珠等。第二層是高低壓靜電電場,可吸附直徑在0.3微米到20微米的可吸入顆粒物。這一層濾網(wǎng)過濾掉的正是目前消費者普遍關(guān)心的PM2.5顆粒。油煙凈化的原理有很多,分別有活性炭吸附、UV光解、靜電吸附、催化燃燒、機械分離、織物過濾、濕式處理等,但是目前主流的油煙凈化原理是利用靜電吸附原理。蜂窩電場和板式電場的油煙凈化一體機其原理就是利用高壓靜電式凈化的原理。??诰频耆コ蜔焹艋惑w機廠家油煙凈化一體機的使用說明書需妥善保管,便于查閱維護方法。
選購油煙凈化一體機設(shè)備注意事項:是否有CEP證書,這個證書是油煙凈化一體機一個必備的證書,如果沒有這個證書的油煙凈化一體機可以不用考慮。設(shè)備到底是凈化還是過濾,油煙凈化一體機有好的,也有一般般的,好的油煙凈化一體機能夠?qū)τ蜔焹艋惑w機達到真正的凈化效果,市場上較常見的是靜電式油煙凈化一體機,而有一些則是過濾式的油煙凈化一體機,只能吸收一些大顆粒物。對油煙不能有效的就行凈化。是否有售后服務(wù),多長時間保修,一個合格的油煙凈化一體機是應(yīng)該提高較少一年的保修服務(wù)的。凈化效率能否達標(biāo),許多店家購買油煙凈化一體機的目的是為了應(yīng)對環(huán)保檢查,有些地方比較嚴格的必須達到當(dāng)?shù)氐呐欧艠?biāo)準(zhǔn),不然視為不合格,及時裝了也沒用,請了解當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保要求以及油煙凈化一體機是否達到凈化標(biāo)準(zhǔn)。
提高油煙凈化設(shè)備技術(shù)水平問題:當(dāng)前市場應(yīng)用的油煙凈化技術(shù)大都可以滿足環(huán)境保護法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求,但也顯現(xiàn)出生產(chǎn)廠家過多、生產(chǎn)規(guī)模偏小、技術(shù)含量不高,以及市場不正當(dāng)競爭等問題。應(yīng)探討進一步提高油煙排放標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品認定技術(shù)要求,通過提高油煙凈化設(shè)備性能指標(biāo)(如凈化效率、阻力、VOCs指標(biāo)要求等),規(guī)范和引導(dǎo)市場,扶優(yōu)壓劣,提高油煙凈化的技術(shù)水平。油煙凈化設(shè)備技術(shù)應(yīng)用的發(fā)展方向應(yīng)定位于進一步完善產(chǎn)品功能,提高產(chǎn)品技術(shù)含量,朝著盡可能減少運行過程中的日常維護量并保證運行可靠性方面努力。設(shè)備應(yīng)配置必要的工作儀表可指示出電壓、電流、液位、阻力、溫度等設(shè)備運行狀態(tài)的工作參數(shù),便于日常維護和環(huán)保部門監(jiān)管。組建一批飲食業(yè)油煙治理的專業(yè)化運營公司,也是通過市場化手段促進油煙凈化設(shè)備應(yīng)用水平提高的有效途徑。等離子式油煙凈化一體機通過高能離子凈化油煙,無二次污染。
為什么環(huán)保部門要強制安裝油煙凈化一體機?在我國很多大城市或者市中心,餐飲油煙是大氣污染的一個重要源頭,除了關(guān)于大氣的污染嚴峻以外,居民的投訴也是讓相關(guān)單位注重的一個重要原因。而普通的抽油煙機只具有油煙的搬運功能,并不具備油煙的凈化功能,自然也無法解決大氣的污染問題。要知道,廚房油煙中,但是包含了許多對人體有害的物質(zhì)在里面,只有具備油煙凈化功能的油煙凈化一體機這種設(shè)備才能真正解決油煙帶來的污染。除此以外,如果長期排放大量油煙出來,對于生活在周圍的居民來說也是一件惱火的事情,勢必會投訴到相關(guān)部門去,所以安裝油煙凈化一體機對于現(xiàn)在很多餐飲店來說是必然的一件事情。 油煙凈化一體機可處理爆炒產(chǎn)生的大量油煙,保持廚房潔凈。大理飯店煙罩油煙凈化一體機
油煙凈化一體機的過濾裝置攔截大顆粒油霧,保護內(nèi)部組件。大理飯店煙罩油煙凈化一體機
消費者選購油煙凈化一體機需要時看哪些資質(zhì)?、營業(yè)執(zhí)照,在查看油煙凈化一體機資質(zhì)的時候首先要看廠家的營業(yè)執(zhí)照。在這里需要注意的一點是,營業(yè)執(zhí)照只是一個較基本的判斷要求,并非注冊時間越長,產(chǎn)品就越好。檢測報告,檢測報告也是油煙凈化一體機必備的資質(zhì)之一,若是沒有合格的檢測報告的油煙凈化一體機,也是可以直接排除的。ISO9001認證、質(zhì)量管理體系認證,ISO9001認證、質(zhì)量管理體系認證雖然不是油煙凈化一體機必備的證書之一,但是若是生產(chǎn)企業(yè)擁有這個認證,也可以從側(cè)面說明這家企業(yè)實力尚可,可要做進一步評判。CEP認證,這種資質(zhì)是油煙凈化一體機產(chǎn)品必備的資質(zhì)之一,CEP認證全稱中國環(huán)境保護產(chǎn)品認證證書,若是沒有CEP認證的產(chǎn)品的話也就不必考慮了。大理飯店煙罩油煙凈化一體機