商用廚房滅火系統(tǒng)普遍應用于各類商業(yè)廚房環(huán)境,是預防和控制廚房火災的重要設備。它主要適用于餐館、酒店、賓館、機關、醫(yī)院、學校、廠礦企事業(yè)單位的廚房等場所。這些場所的廚房通常具有高溫、高油煙的特點,火災風險較高,而商用廚房滅火系統(tǒng)能夠有效應對這些環(huán)境中的火災隱患。系統(tǒng)不僅適用于封閉或半封閉的廚房環(huán)境,如大型商業(yè)廚房和工業(yè)烹飪場所,還能在廚房結構復雜、火災特點多樣的情況下發(fā)揮重要作用。通過安裝商用廚房滅火系統(tǒng),這些場所可以明顯提高消防安全水平,滿足相關消防安全法規(guī)的要求,為人員和財產安全提供有力保障。檢查廚房滅火系統(tǒng)的壓力開關是否正常,是日常巡檢的重點。崇明區(qū)CMJS18-2-MY型自動滅火系統(tǒng)
廚房水基滅火系統(tǒng)的安裝要點:安裝廚房水基滅火系統(tǒng)時,首先要合理規(guī)劃噴頭位置。爐灶上方應安裝噴頭,確保能直接覆蓋爐灶區(qū)域,及時撲滅爐灶起火。對于油煙管道,每隔一定距離也要安裝噴頭,因為油煙管道內積聚的油污容易引發(fā)火災。滅火劑儲存容器要安裝在便于維護且通風良好的位置,同時要確保輸送管道連接緊密,無泄漏?;馂奶綔y裝置的安裝高度和角度要根據廚房空間布局進行調整,保證能快速、準確地探測到火災信號。安裝完成后,需進行多方面調試,確保系統(tǒng)各組件運行正常。金山區(qū)廚房滅火設備有效期多久這款新型廚房滅火系統(tǒng)采用智能感應技術,響應速度更快。
泡沫滅火系統(tǒng):泡沫滅火系統(tǒng)通過將泡沫滅火劑與水按比例混合,經泡沫產生裝置產生泡沫,覆蓋在燃燒物表面,隔絕空氣,達到滅火目的。泡沫滅火劑中的表面活性劑降低了水的表面張力,使其能更好地附著在燃燒物上,增強滅火效果。該系統(tǒng)主要由泡沫液儲罐、泡沫比例混合器、泡沫產生裝置、管道和供水設施等組成。按發(fā)泡倍數可分為低倍數、中倍數和高倍數泡沫滅火系統(tǒng)。低倍數泡沫滅火系統(tǒng)多用于撲救油罐火災等;中倍數和高倍數泡沫滅火系統(tǒng)則適用于大面積火災,如倉庫、飛機庫等場所,能快速充滿火災區(qū)域,窒息滅火。
酒店廚房滅火系統(tǒng)的工作機制建立在多重監(jiān)測與快速響應的基礎上。系統(tǒng)內的溫度感應裝置采用先進的熱敏元件,能夠實時感知廚房環(huán)境溫度變化,當溫度達到預設閾值,或是火焰探測設備捕捉到特定波長的光線,信號會即刻傳輸至中心控制單元。中心控制單元經過分析確認火情后,毫秒級觸發(fā)滅火程序,儲存于專門的罐體的滅火藥劑通過管道網絡,精確噴射到起火點。這些藥劑針對廚房常見的油脂類火災特性研制,噴灑后能迅速形成覆蓋膜,隔絕氧氣與可燃物接觸,同時吸收熱量,降低燃燒溫度,有效遏制火勢。此外,系統(tǒng)還會通過聯(lián)動裝置,按序關閉燃氣管道電磁閥和廚房電路總閘,從根源切斷火災蔓延的動力源,避免火勢借助燃氣或電氣線路擴大,確保火情得到多方面控制。廚房滅火系統(tǒng)的備用藥劑需按規(guī)定數量儲存,以備不時之需。
飯店廚房自動滅火系統(tǒng)適用多種類型的飯店場景。無論是高級豪華的星級酒店餐廳、連鎖經營的品牌餐飲門店,還是充滿煙火氣的街邊小飯館、學校與企業(yè)食堂,只要存在廚房烹飪作業(yè),均可安裝使用該裝置。針對不同規(guī)模和布局的飯店廚房,滅火系統(tǒng)可進行定制化配置,無論是單灶臺的小型廚房,還是多灶臺、長煙道的大型操作空間,都能根據實際需求合理設置探測點與布置滅火噴頭。裝置的安裝不受飯店裝修風格和空間結構限制,無論是開放式廚房還是封閉式廚房,都能通過巧妙設計與安裝,在不影響飯店美觀與正常運營的前提下,為廚房消防安全提供可靠保障,守護飯店經營安全。商業(yè)綜合體的廚房區(qū)域,必須按規(guī)范配置高效的廚房滅火系統(tǒng)。南京廚房滅火裝置用途
廚房滅火系統(tǒng)的控制面板應安裝在操作人員容易觸及的地方。崇明區(qū)CMJS18-2-MY型自動滅火系統(tǒng)
廚房水基滅火系統(tǒng)的構成組件:該系統(tǒng)主要由滅火劑儲存容器、輸送管道、噴頭、火災探測裝置以及控制系統(tǒng)等構成。滅火劑儲存容器用于儲存水基滅火劑,確保有足夠的滅火劑量應對火災。輸送管道負責將滅火劑從儲存容器輸送至各個噴頭。噴頭安裝在廚房的關鍵位置,如爐灶上方、油煙管道附近等,能精細地將滅火劑噴灑到火源處?;馂奶綔y裝置,如感溫、感煙探測器,可快速感知廚房內的異常溫度和煙霧濃度,一旦達到設定閾值,立即向控制系統(tǒng)發(fā)出信號。控制系統(tǒng)接收到信號后,迅速啟動滅火系統(tǒng),實現自動化滅火操作。崇明區(qū)CMJS18-2-MY型自動滅火系統(tǒng)