云南茶法制定后,從乾隆年開(kāi)始,云南茶葉出現(xiàn)了前所未有的興盛景象,云南茶以嶄新的形象,以特有的外形、規(guī)裝,像一個(gè)衣著漂亮的邊疆女子走出了云南,走出了南詔故地,走進(jìn)了京城,走向了大洋彼岸,獲得了名重天下的盛譽(yù),引來(lái)了世界傾慕的目光。七子餅茶,從它出世的那天起就決定了它的尊貴與稀有,因?yàn)橹型鈿v史上,用國(guó)家法律來(lái)規(guī)定、來(lái)宣布一種茶品的外形、重量、包裝規(guī)格,得此殊榮的只有云南的七子餅茶(七子圓茶),七子餅茶是清代達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)標(biāo)茶。普洱七子餅茶一餅多少錢(qián)?云南普洱七子茶訂制廠家
云南七子餅茶品鑒小記:沖泡手法:內(nèi)外溫壺后投茶,然后大力度粗水流再注水,迅速出湯,用壺內(nèi)的熱氣燜茶1分鐘,以便于醒茶。(潤(rùn)茶兩次)一泡:大力度注水,坐杯5秒即出湯,出湯時(shí)已有油潤(rùn)感。湯面有樟木香,藥香明顯,湯色紅褐明亮,口感糯甜、絲滑。第二泡:繼續(xù)大力度注水,做杯5秒出湯。湯面有樟木香,藥香,棗香,陳香。湯色依舊紅褐明艷,回甘清潤(rùn),舌底鳴泉,兩頰始終很甜,口腔的味蕾被全部喚醒,后背已開(kāi)始發(fā)汗。第三泡至第六泡,繼續(xù)大力度注水,做杯10秒出湯.。其中第五泡放涼后再喝,湯之厚,之絲滑,之潤(rùn)甜。普洱七子茶多少錢(qián)云南普洱七子餅茶357克多少錢(qián)?
餅茶的餅身,形狀隨著壓模的模具而有不同,厚度也隨著壓模的重量與蒸壓等工序上的變化而改變,從餅身上面,我們也可以讀出許多信息。比較容易鑒別的信息是餅身大小,例如大黃印七子餅與小黃印七子餅的命名,主要就是依據(jù)餅身大小來(lái)說(shuō)的,前者標(biāo)準(zhǔn)重量375克,后者標(biāo)準(zhǔn)重量357克。除了大黃印七子餅之外,大藍(lán)印七子餅的重量與大黃印七子餅一樣是375克,這個(gè)重量與較大的餅身,也就成了區(qū)別大藍(lán)印七子餅和早期7572七子餅的主要方式之一了。還有一款8582七子餅的餅身,因?yàn)楸容^大,也常與其它的8582七子餅區(qū)別開(kāi)來(lái),這款8582七子餅雖然餅身較大,但是重量還是357克,所以厚度上,特別是邊緣的厚度明顯偏薄。
決定茶葉耐泡度的因素:1.葉片的老嫩及完整程度很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡,而一芽?jī)扇~或者三葉耐泡度就要高一些,葉片越粗老水浸出物釋放越緩慢,皮糙肉厚嘛(這點(diǎn)涉及到揉捻,下面會(huì)講到);完整程度就如上面紅碎茶所述,耐泡度和完整程度成正比。2.毛茶制程中的捻揉捻揉的程度和耐泡度是成反比的,捻揉程度越深葉片細(xì)胞壁破損越多,那么水浸出物釋放速度也就越快,耐泡度也就會(huì)相應(yīng)降低。3.泡茶對(duì)耐泡度的影響這里有三個(gè)主要的因素,投茶量和注水量的比例,投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之則越耐泡;出湯速度越慢茶越不耐泡,反之則越耐泡;水溫的高低也能決定一款茶是否耐泡,水溫越高耐泡度越低反之則越高。4.茶樹(shù)的樹(shù)齡及生態(tài)環(huán)境這兩個(gè)指標(biāo)是息息相關(guān)的,樹(shù)齡并不是決定性因素,氣候生態(tài)環(huán)境才是決定性因素,樹(shù)齡的討論必須是在同等氣候生態(tài)環(huán)境的條件下才有意義,否則就如關(guān)公戰(zhàn)秦瓊一般;回到正題,在同等氣候生態(tài)環(huán)境下樹(shù)大根深的古樹(shù)自然占盡優(yōu)勢(shì),小樹(shù)臺(tái)地只能一旁偷偷抹淚了。云南七子餅茶喝了有什么好處?
七子餅茶如何辨別好壞?1、看干茶我們要先看看七子餅茶的干茶外形形狀、色澤,是否是均勻一致的。七子餅茶的干茶茶餅形狀看起來(lái)一般都是正圓形的,給人一種非常良好的感覺(jué);如果是品質(zhì)差的,色澤不均勻,外形看起來(lái)也是不端正的,從這一點(diǎn)大家可以輕松辨別出來(lái)。2、看包裝其次是看一下七子餅茶的外包裝,看看包裝是否緊結(jié),竹筒是否干凈,或是有沒(méi)有白霜等。一般情況下是不會(huì)有白霜的,品質(zhì)好的七子餅茶很干爽,不潮濕。還有就是看看外包裝有沒(méi)有出現(xiàn)脫落的問(wèn)題現(xiàn)象,條索是否勻齊,色澤是否潤(rùn)亮。3、聞味道再者就是要聞一下七子餅茶的茶香味,聞聞七子餅茶的茶香是否夠純。品質(zhì)好的七子餅茶,一般味道都是一股淡淡的清香;如果表現(xiàn)有其他的異味、雜味的話,那么大家就需要謹(jǐn)慎購(gòu)買了。4、湯色選購(gòu)七子餅茶的時(shí)候,大家可以沖泡以下,或是自己購(gòu)買回家后看看湯色;好品質(zhì)的七子餅茶,應(yīng)該是紅艷明亮的,油潤(rùn)的;而品質(zhì)差的七子餅茶,茶湯雖然紅,但不會(huì)濃郁,亮度雖然夠高,但往往會(huì)有懸浮物,這點(diǎn)大家需要注意。云南七子餅普洱茶有什么功效與作用?普洱七子餅357克訂購(gòu)
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生茶主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減少脂肪功效,適合年輕人群,不過(guò)生茶的活性成份較多,因此易睡眠不足者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。茶葉中具有抗氧化能力的四種兒茶素,其氧化能力(清理人體內(nèi)自由基能力)依次為:EGCG>EGC>ECG>EC。研究已經(jīng)證實(shí)在云南大葉種普洱茶中所含的茶多酚、兒茶素總量和兒茶素中所含的“表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸脂(EGCG)和表沒(méi)食子兒茶素”的含量均高于其它茶樹(shù)品種。因此飲用云南大葉種加工的普洱茶延緩衰老作用優(yōu)于其它茶類,而且未經(jīng)過(guò)氧化、發(fā)酵的普洱茶(新出產(chǎn)生茶)效果更好。云南普洱七子茶訂制廠家
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng):普洱茶和古樹(shù)紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
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