傳統(tǒng)文化宣傳有哪些內(nèi)容？酒的度數(shù)：酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20 ℃時(shí)的體積比表示的，如 50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20 ℃）。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。西方國(guó)家常用proof表示酒精含量，規(guī)定200proof為酒精含量為100%的酒。如100proof的酒則是含酒精50%。酒瓶上的標(biāo)記：酒瓶上往往有一些英文標(biāo)記，表明酒的品質(zhì)，不同的國(guó)家有不同的表示方法。白酒，一般是在室溫下飲用，但是，稍稍加溫后再飲，口味較為柔和，香氣也濃郁。邪雜味消失。其主要原因是，在較高的溫度下，酒中的一些低沸點(diǎn)的成分，如乙醛，甲醇等較易揮發(fā)，這些成分通常都含有較辛辣的口味。在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中，酒文化已經(jīng)成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是禮儀、風(fēng)俗、社交、文學(xué)的重要載體。茅臺(tái)集團(tuán)歷史文化
酒在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有其獨(dú)特的地位。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。無(wú)論在官場(chǎng)、商場(chǎng)、還是文人雅士都是離不開(kāi)酒的。在人類文化的歷史長(zhǎng)河中，它已不只是一種客觀物質(zhì)存在，更是一種文化象征，即酒精神的象征。就的兩次投料工藝流程：1、清蒸下沙――采用總投料量的一半，經(jīng)潤(rùn)糧配料上甑蒸糧下甑潑水?dāng)倹鰹⒕莆踩銮逊e下窖封窖發(fā)酵開(kāi)窖取醅為清蒸下沙工藝流程；2、混蒸糙沙――采用總投料量的另一半，經(jīng)潤(rùn)糧配料（加入一次清蒸下沙后的醅料）上甑(zèng)蒸糧蒸酒下甑潑水?dāng)倹鰹⒕莆踩銮逊e下窖封窖發(fā)酵開(kāi)窖取醅(pēi)為混蒸糙沙工藝流程。宴會(huì)酒歷史文化醬香型白酒的傳統(tǒng)文化宣傳中醬香型白酒釀造的基本工藝是指“12987”工藝。
酒文化也是我國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，酒文化具有民族性，在歷史長(zhǎng)期的發(fā)展中，不同的民族由于社會(huì)、歷史、文化的差異而形成和發(fā)展了具有本民族特色的酒。雖然后來(lái)隨著酒文化的交流和傳播，有些民族酒也出現(xiàn)了世界化的趨勢(shì)，但依舊沒(méi)有改變其獨(dú)特的民族性。酒文化還具有綜合性，是一種集多種文化于一體的綜合性文化。它不只只是液態(tài)形式的物質(zhì)，還被賦予了精神文化、習(xí)俗文化、心理文化和行為文化等。這種文化的綜合與融合亦使其具有了普遍的滲透性，不只在文化、宗教、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域發(fā)揮特殊作用，更在文化領(lǐng)域占有重要地位，與各種文化現(xiàn)象結(jié)合，演變出新的獨(dú)特文化形式。酒文化在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展中逐漸構(gòu)筑了一種以“酒德”和“酒禮”為主要內(nèi)容的酒文化內(nèi)涵，酒更多的是作為一種禮儀的象征，有酒德和酒禮的限制和約束性。
提起傳統(tǒng)的酒一定少不了的就是中國(guó)傳統(tǒng)酒文化，現(xiàn)如今的世界上所有的酒也全都是基于這樣的基礎(chǔ)上才能夠創(chuàng)造出來(lái)的，這是一定不可忽視的酒文化。我國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒較早的國(guó)家之一。酒的釀造，在我國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史。在中國(guó)數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的。酒，是人類各民族民眾在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中，創(chuàng)造的一大飲料。茅臺(tái)鎮(zhèn)為醬香型白酒生產(chǎn)集中地，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)良高梁為原料，嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午采曲、重陽(yáng)投料?；粕a(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料，一至七個(gè)烤酒輪次，概括為二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。醬香型酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)。隨著時(shí)間的推移，白酒文化將需要適應(yīng)不同時(shí)期消費(fèi)者的需求。
酒文化的宣傳：近年來(lái)，酒文化為酒行業(yè)帶來(lái)的肉眼可見(jiàn)的明顯變化。酒文化滲透企業(yè)價(jià)值觀，一些商業(yè)企業(yè)巧妙運(yùn)用文化杠桿撬動(dòng)市場(chǎng)的手法如今在市面已成為相繼機(jī)仿的對(duì)象，技能手法上也是日益嫻熟，而這也令終端消費(fèi)者的文化需求得到了充分的調(diào)動(dòng)。中國(guó)酒文化博大精深，意義深遠(yuǎn)，飲酒不只只只是簡(jiǎn)單的餐桌消費(fèi)或是滿足口欲，而是要有互通的情懷，人生抱負(fù)的暢想或是禮儀情感的傳遞，只有這樣，中華文化才能融入于酒業(yè)的品牌建設(shè)中，讓人們?cè)谄肪频耐瑫r(shí)，得到文化的熏陶與啟迪才是將酒文化的功能發(fā)揮得恰到好處。中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中，酒和酒文化一直占據(jù)著經(jīng)濟(jì)、文化領(lǐng)域的重要地位。茅臺(tái)集團(tuán)歷史文化
中國(guó)酒文化是中華民族飲食文化的—個(gè)重要組成部分。茅臺(tái)集團(tuán)歷史文化
對(duì)于酒行企業(yè)來(lái)說(shuō)，酒文化的傳承與宣傳絕非是一朝一夕的事兒，不緊要設(shè)計(jì)出藍(lán)圖，還要以市場(chǎng)的需要來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品的提供，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是按消費(fèi)者需求生產(chǎn)的個(gè)性化定制產(chǎn)品。其實(shí)酒文化的沿傳至今并非是一脈相承的，而是每個(gè)朝代都有著各自的特點(diǎn)與風(fēng)俗，只是保正了酒文化的中心。未來(lái)酒業(yè)市場(chǎng)能否有一個(gè)上坡式營(yíng)銷趨勢(shì)，完全取決于酒企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略部署以及市場(chǎng)的供需運(yùn)作模式，不求畫地為牢，但愿可以獨(dú)具創(chuàng)新且精髓永傳。百花齊放才是酒文化繁榮的不朽之因。茅臺(tái)集團(tuán)歷史文化
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