白酒怎么分類？白酒分類可按多種方式進(jìn)行，但一般我們采用香型來劃分。場上銷售的酒主流香型分以下幾種：醬香型（以茅臺(tái)酒為）、濃香型（以五糧液和瀘州老窖為）、清香型（以杏花村汾酒為）、米香型（以桂林三花酒為）和其它香型。其它香型種類繁多，主要有：兼香型、鳳香型、特香型、董香型、芝麻香型、馥郁香型等。赤水河的水。發(fā)于云南鎮(zhèn)雄的赤水河一路狂奔過四川，流經(jīng)貴州的畢節(jié)、仁懷、赤水，再轉(zhuǎn)至四川合江注入長江。上世紀(jì)70年代，周的一句關(guān)切：在茅臺(tái)酒廠上游100公里內(nèi)，不能因工礦建設(shè)影響釀酒用水，更不能建化工廠。使它成為目前長江上游一條未受梯級(jí)電站影響，不受工業(yè)污染的原生態(tài)自然河流。好酒就要手工釀!好〔酒保寶〕鎮(zhèn)醬酒1壇2.5L=5斤裝。山西家族用酒代理
口感上乘 一瓶的醬香酒酒體特點(diǎn)為無色或微黃色、透明晶亮、醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、口味醇厚、層次感豐富、回味悠長，喝有一種意猶未盡的感覺。同時(shí)酒花多而晶瑩剔透，掛杯良，空杯留香，經(jīng)久不散。 看酒色 通過看醬香酒酒體的顏色來判斷優(yōu)劣，的醬香酒，酒體會(huì)呈現(xiàn)微黃色，而年份不夠的醬香酒則沒有。但是，也不要過分追求酒色顏色，因?yàn)槔暇贫紩?huì)發(fā)黃，但發(fā)黃的不一定都是老酒。 看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)委發(fā)布的《醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酉精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì)，需以粱、小麥和水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，以保障醬香型白酒質(zhì)量。在購買醬香型白酒時(shí)，我們應(yīng)該注意其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)醬香型白酒的國標(biāo)是GB/T26760都勻茅臺(tái)酒什么價(jià)格原漿酒,保證,滴滴醇香,醬香好酒,你值得擁有!
“金之白”有“醬、瓊、厚”的香味特色，這些特點(diǎn)有“改善酒體，覆蓋躁雜，圓長味，提酒質(zhì)”的作用。醬香白酒在茅臺(tái)場趨勢帶動(dòng)下，已經(jīng)形成一股消費(fèi)潮流，在人們經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，消費(fèi)者對(duì)于貢酒的信賴和選擇，也為其的迅速占場，打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 醬香型白酒發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，是消費(fèi)者追求綠色、有機(jī)、健康消費(fèi)的一種時(shí)尚選擇，也是白酒行業(yè)順勢而為調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升場競爭力的必然結(jié)果。醬香型白酒場已經(jīng)處于導(dǎo)入期結(jié)束、快速成長期將要啟動(dòng)的關(guān)鍵時(shí)期，發(fā)展?jié)摿^。今幾年，其場增幅應(yīng)在15%-20%左右。隨著消費(fèi)者追求健康綠色的生活，飲酒更趨理性。在3-5年，醬香型白酒場也必將快速升溫，從而形成白酒發(fā)展的主宰者和引導(dǎo)者。
貴州名白酒:董酒 董酒產(chǎn)于貴州省遵義董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠，1963年被評(píng)為國家名酒，1979年都被評(píng)為國家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。 在清代，由于川鹽入黔，赤水河是川鹽從長江經(jīng)瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸，促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮，也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州董酒的美名開始流傳。必看!這酒醇甜!好酒不多說,懂酒的已經(jīng)下單了!
酒的窖藏容器：陶土容器是傳統(tǒng)容器，小口為壇，口為缸，優(yōu)點(diǎn)是透氣性，含多種金屬氧化物，生產(chǎn)成本低，可以促進(jìn)酒體老熟，缺點(diǎn)是易破碎，機(jī)械強(qiáng)度和抗震力弱，容易滲透，占地面積，密封性差，酒精容易揮發(fā)。窖藏時(shí)間：老白干酒貯存期以1年為宜;醬香型酒合理的貯存期為3年以上，前期香氣變化較，新酒刺激、沖鼻、糙辣等不愉漸漸消失;中期酒體漸漸變得醇厚協(xié)調(diào)、細(xì)膩豐滿;期酒體醬香香正突出、優(yōu)雅，漸漸出現(xiàn)陳味。關(guān)于白酒的窖藏時(shí)間，不是所有的酒經(jīng)過貯存就會(huì)變，更不是所有的酒都是越陳越，如老熟過頭，其質(zhì)量和風(fēng)味也不一定。貯存時(shí)間通常掌握在1~3年。買酒別再被騙了!這才是真正的純糧醬香酒!醬香酒友必看!都勻茅臺(tái)酒什么價(jià)格
古法釀造,純糧原漿,不勾兌不添加!喝酒就喝純糧酒!山西家族用酒代理
酒保寶釀造酒獨(dú)特地理環(huán)境：茅臺(tái)鎮(zhèn)四面環(huán)山，赤水穿境而過，又由于地處內(nèi)陸山區(qū)，所以水資源不豐富且不易流失，獨(dú)特的氣候、水質(zhì)和地理環(huán)境，極其適宜釀酒微生物的生長和繁衍，對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，微生物在醬酒生產(chǎn)中起到了獨(dú)特的催化作用，形成醬香的獨(dú)特條件，是醬酒釀造的黃金地帶，茅臺(tái)鎮(zhèn)聚集上千家醬酒生產(chǎn)企業(yè)，醬酒產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)刂饕慕?jīng)濟(jì)支柱，茅臺(tái)鎮(zhèn)由于特殊的資源環(huán)境，孕育了多家型酒企，其中茅臺(tái)集團(tuán)更是酒企中的超級(jí)巨無霸，值達(dá)萬億元以上。茅臺(tái)酒由干它特殊的地域環(huán)境和特有的工藝，有著不可復(fù)制的稀缺性，奠定白酒行業(yè)一枝獨(dú)秀謠謠。山西家族用酒代理
貴州酒保寶酒業(yè)有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。貴州酒保寶酒業(yè)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋白酒，醬香酒，醬香白酒，醬香白酒批發(fā)，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司深耕白酒，醬香酒，醬香白酒，醬香白酒批發(fā)，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。