長途運輸和保鮮水果，除了產品本身的質量（達到本品種固有的特性，無病蟲害和明顯機械損傷，農藥使用符合相關要求），根據所運輸的產品種類和運輸時間，控制好運輸溫度是主要的，其次要兼顧濕度、氣體和防腐措施。比如運輸無核白葡萄到內地，在當地要將采后的葡萄迅速預冷，運輸至北京，預冷溫度達到品溫4—5℃，棉被覆蓋保溫，運輸至長江以南，預冷溫度品溫就要到2℃左右。如果運輸距離更長，比如出口哈薩克斯坦，除了溫度控制在0℃外，一般還應使用保鮮紙（墊），以防止霉變。其次，冬季熱帶或亞熱帶水果以及冷害敏感蔬菜，運輸至北方的過程中，必須注意防止冷害和凍害。比如香蕉和芒果的運輸溫度不能低于10℃。茄子，生姜，黃瓜是冷害敏感蔬菜，運輸溫度也不宜低于10℃。采用單果單菜包裝（包裝紙或網套），可以減免摩擦和磕碰。包裝在運輸過程中的作用不可小視。選購進口水果時，應該要注意什么事項呢?深圳泰國削皮小菠蘿供應報價
水果進口常見問題：原產自馬來西亞的榴蓮從何時起批準入境？我國暫未允許馬來西亞新鮮榴蓮進口，但從2008年開始，允許經過-30℃或以下冷凍30分鐘、且在-18℃或以下儲存、運輸的馬來西亞冷凍榴蓮果肉（不帶果殼）進口。從2019年5月30日起，允許經過-80℃至-110℃之間冷凍不少于1小時、且在-18℃或以下儲存、運輸的帶果殼榴蓮整果進口。應注意的是，馬來西亞冷凍榴蓮（不管是否帶果殼）均須來自注冊的馬來西亞加工廠，具體注冊名單可在海關總署網站查詢。深圳泰國黑金剛蓮霧哪里買我們在選擇進口水果批發(fā)商家的時候，要貨比三家。
食材配送企業(yè)如何定制進口水果配送方案？1、加工整理分揀員將根據每個項目點的配送計劃清單，對需要簡單加工的蔬菜進行分揀配送，所有不易儲存的葉菜類蔬菜必須無殘留配送。分離完成后，清潔貨場和工具，關閉電源，準備蔬菜，并及時在庫存冷藏。2、儲存和保存根莖、瓜果、蘑菇和香料儲存在保鮮倉庫，用于清點、選擇、補充水分和報告腐爛物品的損壞情況。根據庫存做好庫存工作并移交給買方以減少采購。生鮮進口水果同城配送O2O無非兩種形式，一種是建立平臺和商家合作，另一種是自己做采購做配送。生鮮進口水果同城配送O2O無論以哪種方式做，要做的其實是和用戶建立信任關系，信任怎么建立，那就是對你的服務體驗和產品質量的考驗。
水果電子技術保鮮法：它是利用高壓負靜電場所產生的負氧離子和臭氧來達到目的的。負氧離子可以使水果進行代謝的酶鈍化，從而降低水果的呼吸強度，減弱果實催熟劑乙烯的生存。而臭氧是一種強氧化劑，又是一種良好的消毒劑和殺菌劑，既可殺滅消除水果上的微生物及其分泌d素，又能抑制并延緩水果有機物的水解，從而延長水果貯藏期。水果保存分四類：一類：不要放入冰箱，否則會凍著，如香蕉、楊桃、枇杷等。第二類：可以放入冰箱，但一定要先催熟，如酪梨、榴蓮、芒果、木瓜、西紅柿等。第三類：必須放入冰箱，才能久存，如桃子、桑葚、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、甜瓜、柚子等。第四類：常溫保存或冰箱冷藏均可，如金橘、檸檬、菠蘿、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、甘蔗等。水果品種應與許可證許可的內容相符，數量不得超過許可的數量，不得夾帶未經審批的水果種類。
用于進口水果內包裝的材料主要有：植物材料：像葉子這類植物材料是農村地區(qū)便宜的內包裝。它們主要是用于襯墊，在保護進口水果方面十分有效。我國很多地方用葉子做為筐裝進口水果的內包裝。但是，植物材料是生物組織，因而就要呼吸，它們的呼吸能影響進口水果，提高包裝容器中的聚熱程度，擴大微生物的傳染。紙：紙作為內包裝材料應用得很普遍，便宜的是舊報紙。紙與植物葉子所起的作用基本是一樣的，但紙襯墊以外還可用于包裝進口水果。與植物材料相比，紙在保護進口水果方面不一定更有效，可是它不會與產品發(fā)生任何不好的相互作用，并且可以較明顯地改進進口水果在市場上的外觀視覺。內包裝紙種類很多，有包紙、紙托盤、瓦楞插扳板紙等。包紙可以用來保護單個進口水果，也可用做采后化學處理攜帶體。紙托盤和插板可以用來分離產品的行數或作為分離容器的額外襯墊，插板紙也可以在包裝容器內做成糟或格，使每個進口水果個體之間完全隔離。進口水果包裝箱的材質常見有紙板箱、硬質塑料箱、泡沫箱、木箱等。深圳泰國削皮小菠蘿供應報價
進口水果的營養(yǎng)價值非常高，受到大家的追捧。深圳泰國削皮小菠蘿供應報價
進口水果其他應注意事項：（1）擬進口水果應在準入名單內，來自在中國海關總署注冊過的果園和包裝廠。（2）水果包裝箱上應標注或有標識注明水果名稱、產地、包裝廠名稱或代碼。（3）水果品種應與許可證許可的內容相符，數量不得超過許可的數量，不得夾帶未經審批的水果種類。（4）水果應不帶土壤、枝、葉以及中國關注的病、蟲、雜草等危險性有害生物。（5）水果中的農藥殘留、重金屬等有毒有害物質的含量應符合中國國家標準（食品安全國家標準GB2763、GB2762、GB2760等）。深圳泰國削皮小菠蘿供應報價
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