婚宴婚禮流程編輯婚宴準(zhǔn)備工作(一)按照客人要求進行場地布置[1]1、開餐前1小時給員工開例會,布置工作,了解婚宴桌數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、地點、出菜順序、時間及某些客人的特殊要求。2、服務(wù)開始前15分鐘化淡妝,統(tǒng)一著宴會服裝,面帶微笑,迎接客人到來。需要多次排練。(二)上毛巾,倒醬醋,準(zhǔn)備飲料1、婚宴開餐前15分鐘準(zhǔn)備2、左手托盤,右手送毛巾,毛巾疊法及朝向要統(tǒng)一。3、筷子整齊地放在筷架上。倒醬醋:調(diào)味碟要拿到托盤內(nèi)斟倒,不要太滿。(三)擺放冷菜1、婚宴0分鐘擺放好冷菜。2、注意葷素、顏色、口味的搭配。3、盤距相等,離桌邊距離相等。4、裝飾物一律朝外擺放,注意有裝飾物的菜肴要小心擺放。5、取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上調(diào)羹,客人未到前放在底碟上,調(diào)羹柄朝外臥放,客人來后放在冷菜中。(四)迎接客人服務(wù)員微笑、熱情,雙手自然交叉,聲音清晰、悅耳。(五)協(xié)助客人入座1、儀態(tài):到主桌位拉椅讓座;拉椅不可過快或過慢。2、微笑、親切、熱情、友善、身體微屈;若主賓帶有夫人則從女士先開始,協(xié)助客人掛好衣物,皮包罩上椅套,若有兒童,增加兒童椅。(六)展示酒水,斟酒1、臺面上擺放啤酒杯、紅酒杯兩套杯具,白酒杯落臺備用?;檠绲牟讼翟撛趺催x擇?常用的婚宴誠信為本
“一站式”婚禮堂是從婚禮策劃開始一直到婚宴結(jié)束,為新人提供全流程的“一站式”服務(wù),保證了婚禮各環(huán)節(jié)順暢銜接、圓滿完成。具體包括婚宴場地、婚慶四大金剛、花藝、攝影攝像、婚禮小秘書、婚紗禮服等等。隨著國家經(jīng)濟發(fā)展,人們工作越來越忙,一站式婚禮服務(wù)成為許多年輕人的選擇,涌現(xiàn)出許多“一站式婚禮”服務(wù)的機構(gòu),傳統(tǒng)酒店也將業(yè)務(wù)延伸到婚禮服務(wù),借助自身場地優(yōu)勢,根據(jù)時行趨勢,進行場地布置,新人可以直接根據(jù)自己喜歡的風(fēng)格選擇場地,只需要說出自己想要的,一站式婚禮中心,就可以為新人配備。新人不用再為還原不了效果而擔(dān)心;不用再為現(xiàn)場事故而遺憾;不用再為價格而傷腦筋;不用再為婚慶的細(xì)節(jié)和服務(wù)質(zhì)量而擔(dān)心。價值含量婚宴有哪些在酒店舉辦婚宴花銷大嗎?
有時候,接到襪帶的男性要將襪帶穿到接到花束的女性身上。有時候那個襪帶則是由抽簽的方式出售,而非用丟的。在美國的某些地方,這種行為則會被認(rèn)為俗氣。敲玻璃杯:賓客會在用餐期間敲玻璃杯(通常是使用湯匙)引起大家的注意,然后請求新人們站起來接吻。有時候新人則會準(zhǔn)備好鈴鐺以代替敲玻璃杯。流程宴會開始前準(zhǔn)備工作?婚宴(一)按照客人要求進行場地布置1、開餐前1小時給員工開例會,布置工作,了解婚宴桌數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、地點、出菜順序、時間及某些客人的特殊要求。2、服務(wù)開始前15分鐘化淡妝,統(tǒng)一著宴會服裝,面帶微笑,迎接客人到來。(二)上毛巾,倒醬醋1、婚宴開餐前15分鐘準(zhǔn)備2、左手托盤,右手送毛巾,毛巾疊法及朝向要統(tǒng)一。3、筷子整齊地放在筷架上。倒醬醋:調(diào)味碟要拿到托盤內(nèi)斟倒,不要太滿。(三)擺放冷菜1、婚宴**0分鐘擺放好冷菜。2、注意葷素、顏色、口味的搭配。3、盤距相等,離桌邊距離相等。4、裝飾物一律朝外擺放,注意有裝飾物的菜肴要小心擺放。5、取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上調(diào)羹,客人未到前放在底碟上,調(diào)羹柄朝外臥放,客人來后放在冷菜中。
婚宴開始,司儀要親自安排專人把新娘的“大客”和伴娘領(lǐng)到座位上,以示尊重。婚宴席位的安排有主有次,具體坐法,各地不盡相同。按煙臺習(xí)俗,新娘的大客在***桌,主陪和大客應(yīng)面向舞臺,以便于觀看結(jié)婚典禮。但若大客是輩份不同的兩代人,則要分開安排,所謂“兩代人不同席”。在迎賓榜上列桌次時一般稱龍桌鳳桌***桌……..排桌時,比較好是把同性別、年紀(jì)相同、互相熟悉的人安排在一桌。結(jié)婚典禮結(jié)束后,酒宴開始。此時,新娘不要急于換禮服,應(yīng)等***道熱菜上桌后,動一筷子,以示讓賓客開席。酒過三旬菜過五味時,新郎新娘要按桌次,依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒時要雙手將酒杯為客人端起,但不要一律強求客人一飲而盡。等客人放下酒杯后,新娘新郎要說“謝謝”并再為客人將酒杯添滿,方可再向下一位客人敬酒。須注意的是,新郎新娘**親密的同齡人要安排在***兩桌。以方便新人敬酒時“出節(jié)目”免得影響敬酒的進度,讓后面的客人久等。承接婚宴,因為提供婚車、攝影、酒席、司儀等婚禮一條龍服務(wù).
在宴會上,敬酒是非常重要且不可或缺的一環(huán).敬酒時有若干禮節(jié)必須加以遵循.1)接受敬酒的人不必喝酒,必須坐在座位上,微笑面對敬酒者.要敬酒時,如果席間有10位賓客或者更多,務(wù)必站起身來.如果是在人數(shù)較少,彼此都熟識的場合上,則可以坐著敬酒.為了引起他人的注意,也可以先說句開場白.2)婚宴上每次敬酒的時間不宜超過3分鐘.因此,應(yīng)該避免東拉西扯沒完沒了.向新人致意時,話語中可以表達關(guān)懷,幽默風(fēng)趣,率直感人,甚至可以戲謔,這些都無傷大雅.敬酒過程順序如下:主婚人向新娘敬酒新郎向新娘敬酒新娘向新郎敬酒新娘的父親向兩位新人敬酒新娘向新郎的父母敬酒新郎向新娘的父母敬酒伴娘向兩位新人敬酒新郎的父親向新娘敬酒新娘的母親向兩位新人敬酒新郎的母親向兩位新人敬酒新郎或新娘的其他親戚或好友繼續(xù)敬酒這張次序表握在主婚人的手中,敬酒的過程就在他的掌握安排之下進行.當(dāng)敬酒開始,主婚人率先舉杯向新娘敬酒后,參加婚禮儀式的人員如有任何人表示要向新人敬酒。每年國慶長假前后,都是新人辦喜宴的高峰期。桂林婚宴是什么
婚宴的酒席一般在幾點開始?常用的婚宴誠信為本
婚宴喜酒菜單設(shè)計編輯婚宴喜酒菜單10步走1、做好預(yù)算。整個婚禮要做預(yù)算,婚宴的預(yù)算也不能少啊,要清楚估計大致有多少賓客,根據(jù)自己的實際經(jīng)濟能力來估算婚宴預(yù)算然后設(shè)計婚宴菜單。2、菜品數(shù)目要為雙數(shù)。老傳統(tǒng)講:“紅、白”喜事中的紅喜事(也就是一般所說的婚宴)菜肴的數(shù)目為雙數(shù),取成雙成對之意,婚宴菜肴數(shù)目通常以八個菜象征,以十個菜象征十全十美,以十二個菜象征月月幸福。3、婚宴菜單制定時先點一至二道撐門面的菜,這道菜一定要高級,用來拉高整桌酒席的檔次,然后再點一個討彩頭的菜,比如西芹百合,寓意百年好合。青菜點低價的時令菜。4、甜湯玉米羹比較好,金黃色,放在桌上很漂亮,可以豐富色彩;咸湯點野菌湯,這兩道湯都符合綠色主題,重要的是既便宜又不掉檔次。主食點什么意義都一樣,所以可以點個低價的。涼菜,一個鹵水大拼足夠。5、雞鴨魚肉順著點,再點豆制品、菌類菜。常用的婚宴誠信為本