肇慶漢堡小吃代理費(fèi)用

品類標(biāo)準(zhǔn)化的難易程度同樣也是決定連鎖小吃業(yè)態(tài)在直營、強(qiáng)管控、弱管控以及快招模式四者之間做選擇的決定因素。公司總部對門店（加盟商）權(quán)利讓渡的多少是連鎖企業(yè)商業(yè)模式的本質(zhì)區(qū)別，而總部對加盟商的權(quán)利讓渡體現(xiàn)在采購、生產(chǎn)、銷售等加盟商運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)。從原料采購環(huán)節(jié)看，對加盟商控制能力較強(qiáng)的公司總部往往自行負(fù)責(zé)原料采購，加盟商主要從公司進(jìn)貨，這要求公司有一定的原料掌控能力以及配送能力，包括物流體系或者第三方物流能力（要求門店和倉庫之間運(yùn)輸距離較近等），如海底撈、絕味食品等；反之，由于原料當(dāng)?shù)夭少徃咏?jīng)濟(jì)或者總部沒有相應(yīng)配送能力，無法嚴(yán)格規(guī)定加盟商原料來源的總部對加盟商掌控力較弱，。小吃經(jīng)常做為正餐的替代品。肇慶漢堡小吃代理費(fèi)用

小吃加盟的好處就是省事，有現(xiàn)成的市場需求，有經(jīng)可取，有教有帶等等，不用摸索著從零開始，能夠少走彎路。然而，事物都有兩面性，有好的一面，自然還有不利的一面。自弱，很大的代價(jià)就是減少自由度，從此經(jīng)營將受到約束,缺乏自。連帶利害，如果公司出現(xiàn)決策錯(cuò)誤時(shí)，加盟者的利益將受到牽連。雖然公司的每一個(gè)決策都經(jīng)過反復(fù)的論證，但也不能保證萬無一失。從而導(dǎo)致互利互惠將在一時(shí)無法體現(xiàn)。服務(wù)滯后，由于公司是一個(gè)龐大的系統(tǒng)，在迅速增長的過程中可能會發(fā)生后續(xù)服務(wù)的滯塞，將得到的利益可能會因此受損。合肥小吃加盟店選擇加盟方式開店，除去各種開店必須的費(fèi)用，還要繳納數(shù)額不菲的加盟費(fèi)。

其實(shí)大多數(shù)餐飲創(chuàng)始人對開放加盟這事，充滿了顧慮。我們先來聊聊放加盟的好處，再聊聊放加盟的壞處和應(yīng)對方案。如果品牌做得比較好，別人來找你加盟，也許你不屑于那幾個(gè)加盟費(fèi)，但別人看你生意好，勢必也不想放過賺錢機(jī)會。那么他們就會有兩種舉措：一是加盟一個(gè)和你很像的品牌；二是直接山寨你的品牌。兩種情況都會對你本地的市場進(jìn)行蠶食。長期來說，你生意越好，也就越容易被山寨圍攻。開放加盟是一種自我保護(hù)的戰(zhàn)略。如果對方是你的加盟商，他肯定不愿意離你的店太近。因?yàn)橥瑯拥钠放?、同樣的菜品、同樣的價(jià)格，新店很難與老店形成快速競爭。

風(fēng)味小吃的價(jià)格都不是很高，屬于大眾消費(fèi)，因此小吃的受眾是老少皆宜，所以在小吃店經(jīng)營的產(chǎn)品種類應(yīng)該以大眾化接受為主。有一些比較奇特的東西，沒有經(jīng)過大眾的口味考驗(yàn)，只會火一陣子，不會火一輩子，過段時(shí)間就無人知曉了。小吃店重要的就是味道，如果味道不好，那么所有的一切都是空談，就像一句話說得好：寧可一人吃千次，不要千人吃一次。小吃店當(dāng)中的小吃味道不好，就沒有回頭客，當(dāng)然了，店鋪的生意也是不會長久的。建議把小吃店開設(shè)在人流量多的地方，就比如說商業(yè)區(qū)學(xué)校附近，電影院旁邊，工業(yè)區(qū)宿舍旁，辦公樓附近等等，也可選擇開設(shè)在大型的生活社區(qū)或者火車站附近。但是在這里大家需要注意，不要把小吃店開設(shè)在酒店附近，因?yàn)檫@些地段店面租金比較高，再加上這附近的人來匆匆去也匆匆，根本沒有時(shí)間去逛小吃店。小吃業(yè)如同其他行業(yè)一樣，需要依靠團(tuán)隊(duì)的力量取勝。

小吃加盟的特點(diǎn)：有一個(gè)特許權(quán)擁有者，即為加盟連鎖的盟主。盟主擁有特許權(quán)，特許權(quán)可以是產(chǎn)品，服務(wù)，營業(yè)技術(shù)，商號，標(biāo)示，以及其他可帶來經(jīng)營利益的特別力量。盟主和加盟者以合同為主要聯(lián)結(jié)紐帶。加盟者對其店鋪擁有所有權(quán)，店鋪經(jīng)營者是店鋪的主人。經(jīng)營權(quán)盟主的總部，加盟者必須完全按照盟主總部的一系列規(guī)定經(jīng)營，自己沒有經(jīng)營自?？偛坑辛x務(wù)教給加盟者完成事業(yè)的信息，知識，技術(shù)等一整套經(jīng)營系統(tǒng)，同時(shí)授予加盟店使用店名，商號，商標(biāo)，服務(wù)標(biāo)記等一定的區(qū)域的壟斷使用權(quán)，并在合同期內(nèi)，不斷進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)。加盟者要向盟主交付一定的有償費(fèi)用，通常包括一次性加盟費(fèi)，銷售額或毛利提成等。無論是初期創(chuàng)業(yè)者，還是擁有企業(yè)背景的多元化經(jīng)營者，都會選擇投資餐飲行業(yè)。揭陽加盟小吃多少錢

成功的加盟連鎖模式，其很終表現(xiàn)形態(tài)是“規(guī)?；保c之相伴相生的是逐漸強(qiáng)化的供應(yīng)鏈效率。肇慶漢堡小吃代理費(fèi)用

人為的矛盾。一些直營店的管理人員和加盟商很容易因?yàn)楦髯岳娴膯栴}而站在對立面上，生成一些其它的矛盾。說到底，矛盾是產(chǎn)生在利益的基礎(chǔ)上的，作為企業(yè)或者分公司的市場管理者們，關(guān)鍵是看我們?nèi)绾蝸韰f(xié)調(diào)他們的關(guān)系，如何來維系二者之間的均衡。既要保證自營店的利益和發(fā)展，又要兼顧加盟商的情緒和利益，維系加盟商的忠誠度。售后服務(wù)態(tài)度：的售后服務(wù)是品牌服經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，有名的牌子產(chǎn)品的售后服務(wù)往往優(yōu)于雜牌產(chǎn)品。有名的牌子產(chǎn)品的價(jià)格普遍高于雜牌，一方面是基于產(chǎn)品成本和質(zhì)量，同時(shí)也因?yàn)橛忻呐谱赢a(chǎn)品的銷售策略中已經(jīng)考慮到了售后服務(wù)成本。從服務(wù)體系而言，產(chǎn)品的售后服務(wù)，既有生產(chǎn)廠商直接提供的，也有經(jīng)銷商提供的。肇慶漢堡小吃代理費(fèi)用