肇慶小吃項目投資

餐飲品牌開放加盟的目的很明確，集中資金快速擴張開店，搶占市場份額。但是由于特許經(jīng)營的特殊性，國家有關(guān)法律賦予了特許人非常多的法定義務(wù)，這也導(dǎo)致特許經(jīng)營過程中存在著很多風(fēng)險。其中很大的風(fēng)險就是在特許經(jīng)營合同的簽訂細(xì)節(jié)上，需要特許人在經(jīng)營過程中也要想盡辦法去防范風(fēng)險。本期紅餐君就說一說特許經(jīng)營那些潛在的風(fēng)險，品牌方和加盟商都可以細(xì)看。向被特許人提供產(chǎn)品、服務(wù)、設(shè)備的價格、條件等情況。被特許人是否必須從特許人(或其關(guān)聯(lián)方)處購買產(chǎn)品、服務(wù)或設(shè)備及相關(guān)的價格、條件等。2被特許人是否必須從特許人指定(或批準(zhǔn))的供貨商處購買產(chǎn)品、服務(wù)或設(shè)備。被特許人是否可以選擇其他供貨商以及供貨商應(yīng)具備的條件。任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險的，加盟也是一樣。肇慶小吃項目投資

半自營餐飲加盟模式，加盟商需要自己負(fù)責(zé)門店的經(jīng)營管理，但需要按照總部的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度來做，總部對加盟店有檢查監(jiān)督的權(quán)利，還有定期的培訓(xùn)和指導(dǎo)。 這種模式，需要加盟商全身投入，親自參與業(yè)務(wù)管理，幾乎是全職。當(dāng)然，這種加盟模式，自己付出得多，項目的大部分收益也都是自己的 。全自營餐飲加盟：用這種加盟模式的品牌方一般只提供產(chǎn)品或者料包，其他一概沒有，甚至連培訓(xùn)都可以省掉。這種加盟模式，不建議沒有經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者來做，因為前期的籌備、后期的運營，都需要你自己摸索，沒有人指導(dǎo)和培訓(xùn)，風(fēng)險太大。小吃招商加盟者在加盟前，務(wù)必要先確認(rèn)總部的確擁有此一品牌，才能放心地加盟。

選擇加盟要注意的事項：加盟不能做甩手掌柜，咨詢加盟的人里面，有一部分人有一個誤解，認(rèn)為自己只要選擇一個品牌加盟，就能坐享其成，并且有好的收益。想做個甩手掌柜，把所有的一切都交給品牌方來打理。這種想法可以理解，但不現(xiàn)實。任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險的，加盟也是一樣。品牌方提供的只是品牌價值，成熟的商業(yè)模式、系統(tǒng)的培訓(xùn)和管理經(jīng)驗，并不能保證加盟商一定能成功。如果遇到那種保證你賺錢的品牌，那你得先打個問號。 真正要做好加盟，需要付出很多努力，而且肯定比自己上班還要辛苦。前期考察、選擇項目、籌備、開業(yè)、運營，很多事情需要你親自來做。

連鎖加盟制度是存在于連鎖加盟總公司、加盟店之間的一種合同關(guān)系，但是這種合同是一種既定格式的合同，而非經(jīng)由雙方協(xié)議而訂立下的合同，即總公司事先將合同的內(nèi)容擬妥、印妥，然后將相同定式的合同交付與眾多的加盟希望者，請其同意后簽訂的一種合同。合同的主要內(nèi)容是記載產(chǎn)品銷售或從事經(jīng)營有關(guān)的所有權(quán)利之交付，及與此相對的代價，付與之義務(wù)履行。基于權(quán)利義務(wù)履行的合同簽訂雙方，其基本的權(quán)利義務(wù)如下：總公司允許加盟店使用其店號、商標(biāo)等企業(yè)標(biāo)識，同時提供經(jīng)營及銷售等，并加以指導(dǎo)。因為競爭的存在，為了爭取顧客，直營店或加盟店的一方常常會把降價當(dāng)作競爭的重要手段。

經(jīng)營角度看開餐飲加盟店：由于市場上的餐飲連鎖店數(shù)量龐大，競爭激烈，因此，對于餐飲連鎖店的創(chuàng)業(yè)者來說，開一家餐飲連鎖店，在經(jīng)營的時候，如果不好好的經(jīng)營肯定是會被淘汰的。但是經(jīng)營得到，成功的也很多。既然要開餐飲加盟店，品牌效應(yīng)不可忽視，品牌的良好聲譽在消費領(lǐng)域迅速傳導(dǎo)，餐飲企業(yè)及其產(chǎn)品特色的有名度提高，銷售額猛增。通俗來講畢竟一個有口碑的品牌，能夠獲得更多的顧客，更多的利潤。而且餐飲加盟店的品牌是不可能一夕之間消失的，它的時長性不可估量，因此加盟餐飲是一個不錯的選擇。如何才能讓自己經(jīng)營的店鋪成為行業(yè)中的佼佼者，怎樣才能讓自己的項目的經(jīng)營額逐步上升了，這主要是取決于經(jīng)營技巧的。這就要看我們選擇的餐飲加盟店是否有這樣的能力了。隨著創(chuàng)業(yè)風(fēng)潮日趨盛行，加入連鎖加盟店的人愈來愈多，加盟糾紛也隨之增多。韶關(guān)漢堡小吃官方加盟開店

從原料采購環(huán)節(jié)看，對加盟商控制能力較強的公司總部往往自行負(fù)責(zé)原料采購。肇慶小吃項目投資

小吃加盟商存在的問題：只看表面；絕大多數(shù)跑去做加盟的人，都是看到或者聽到別人家生意好，然后就產(chǎn)生了自己也要開一家的念頭，但不求證對方生意為什么好，只是根據(jù)表面現(xiàn)象就覺得這是一門好生意。盲目自信；當(dāng)他們看上一個生意火爆的品牌，萌生出要加盟的想法后，哪怕是別人說這個品牌的各種不好，他們也會認(rèn)為這些都是小問題，自己有能力輕松解決。比如，你給他說別人家排隊是因為有很強的營銷團隊，他會認(rèn)為自己人脈廣，營銷也不弱呀，甚至還可以超越別人，陷入自嗨的盲目自信中不能自拔。急功近利；選擇加盟的人，出發(fā)點是“傍大款”，也就是希望通過加盟商的品牌效應(yīng)，能讓自己立即賺錢，一旦開業(yè)遇到不順、客流量不足時，就容易著急。肇慶小吃項目投資