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小吃加盟合同里重點(diǎn)看什么?特許商、被特許商的基本情況和資質(zhì)(相關(guān)證照作為合同附件);特許經(jīng)營的內(nèi)容、期限;避免含糊其次的內(nèi)容,期限特別短(比如一年)或者(無限期使用)都可能有坑;特許經(jīng)營費(fèi)用的種類、金額及其支付方式;了解品牌方每項(xiàng)收費(fèi)的原因和方式,一次性支付還是分期支付要清楚;經(jīng)營指導(dǎo)、技術(shù)支持以及業(yè)務(wù)培訓(xùn)等服務(wù)的具體內(nèi)容和提供方式;明確培訓(xùn)等的具體方式,到店還是需要加盟商去總部?清晰明確的產(chǎn)品或者服務(wù)的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)要求和保證措施;特許經(jīng)營中的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和賠償責(zé)任的承擔(dān);明確哪些責(zé)任是特許商要承擔(dān)的,哪些是需要加盟商自身承擔(dān)的;商圈保護(hù)的約定;意思是:你加盟了一個店,以這個店為中心,多大范圍距離內(nèi),你有權(quán)要求總部不能再開第二家店,防止惡性競爭;總部服務(wù)周期和內(nèi)容,總部配送周期、品類、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及價格等約定。餐飲加盟,就是該企業(yè)組織,將該服務(wù)標(biāo)章授權(quán)給餐飲加盟主。肇慶小吃代理費(fèi)用
小吃加盟店管理:小吃加盟店管理是指小吃加盟店的管理者,為了達(dá)到預(yù)期的組織目標(biāo),通過實(shí)施決策、計劃、 組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵等管理職能,對組織所擁有的資源進(jìn)行合理配置和有效使用,以實(shí)現(xiàn)組織預(yù)定目標(biāo)的過程。這一定義有四層含義:,管理是一個過程。第二,管理的重點(diǎn)是達(dá)到目標(biāo)。二,管理達(dá) 到目標(biāo)的手段是合理運(yùn)用和組織擁有的各種資源。第四,管理的本質(zhì)是協(xié)調(diào)與反饋。小吃加盟店管理中很重要的是人,人力與資金、物資、信息、技術(shù)、品牌、社會關(guān)系并稱為 小吃連鎖店七大資源,但小吃連鎖管理這七大資源的也是人?;葜轁h堡小吃招商代理品牌盟主和加盟者以合同為主要聯(lián)結(jié)紐帶。
加盟店主要員工的聘用:有些特許經(jīng)營體系對受許人及其主要的經(jīng)營管理人員有特別要求,如果主要經(jīng)營人員變動,應(yīng)事先通知特許人,新的人員聘用要經(jīng)過特許人的批準(zhǔn)。開業(yè)培訓(xùn):特許人一般都提供開業(yè)培訓(xùn)。但在其規(guī)定的地方進(jìn)行。培訓(xùn)費(fèi)有的已包括含在加盟金中,有的則需單獨(dú)收取。一般差旅食宿是由受許人自己承擔(dān)的。開業(yè)籌備:從簽訂特許加盟合同到新店開業(yè),有時需要幾個月,有時則需要一年或更長的時間,通常特許經(jīng)營人不是提供培訓(xùn),還應(yīng)該派專人支持受許人籌備開業(yè)。支持人員的相關(guān)費(fèi)用通常規(guī)定有特許人承擔(dān)。開業(yè)儀式:比較隆重的開業(yè)儀式是一個很好的宣傳方式,特許人都比較重視,但加盟者也要注意不要過分鋪張,以免引起不良反應(yīng)。經(jīng)營過程培訓(xùn):經(jīng)營中的培訓(xùn)是特許人對受許人的一項(xiàng)主要支持,但要防止培訓(xùn)的名目過于繁多,這反而會影響經(jīng)營。這種培訓(xùn)的費(fèi)用通常規(guī)定受許人自行承擔(dān)。
其實(shí)大多數(shù)餐飲創(chuàng)始人對開放加盟這事,充滿了顧慮。我們先來聊聊放加盟的好處,再聊聊放加盟的壞處和應(yīng)對方案。如果品牌做得比較好,別人來找你加盟,也許你不屑于那幾個加盟費(fèi),但別人看你生意好,勢必也不想放過賺錢機(jī)會。那么他們就會有兩種舉措:一是加盟一個和你很像的品牌;二是直接山寨你的品牌。兩種情況都會對你本地的市場進(jìn)行蠶食。長期來說,你生意越好,也就越容易被山寨圍攻。開放加盟是一種自我保護(hù)的戰(zhàn)略。如果對方是你的加盟商,他肯定不愿意離你的店太近。因?yàn)橥瑯拥钠放?、同樣的菜品、同樣的價格,新店很難與老店形成快速競爭。小吃店和其他一些小店相比,更應(yīng)該注重衛(wèi)生的問題。
隨著創(chuàng)業(yè)風(fēng)潮日趨盛行,加入連鎖加盟店的人愈來愈多,加盟糾紛也隨之增多。這些糾紛的產(chǎn)生因于加盟合約,加盟總部在加盟前,未向加盟者詳細(xì)說明合約內(nèi)容,而加盟者往往也未加深入了解就簽下合約,在雙方各自模糊處理之下,會產(chǎn)生糾紛也就不足為奇了。所謂加盟,就是總部將品牌授權(quán)給加盟店使用,換句話說,總部必須要先擁有這個品牌,才能授權(quán)給加盟店。也就是說,總部必須先取得國家工商行政管理總局商標(biāo)局所頒發(fā)的商標(biāo)注冊證才行。加盟者在加盟前,務(wù)必要先確認(rèn)總部的確擁有此一品牌,才能放心地加盟。小吃加盟店經(jīng)營的重點(diǎn)是研究并處理小吃加盟店同外界環(huán)境的關(guān)系。無錫想加盟漢堡小吃多少錢
真正要做好加盟,需要付出很多努力,而且肯定比自己上班還要辛苦。肇慶小吃代理費(fèi)用
小吃加盟要注意:選址的自我分析,而不做市場分析。有些過于想當(dāng)然,就是我們每個人都有自己的考慮,通過自己的判斷來判定一個地方的好壞,其實(shí)更客觀的分析是通過每天的觀察,和周邊其他商業(yè)的分析獲得這個地區(qū)的市場怎么樣,值不值得去投入。畢竟個人的判斷力不如客觀的現(xiàn)象更準(zhǔn)確,還有一點(diǎn)我一直給我們加盟者說,考察地段其實(shí)需要咨詢的人有三類,一類附近住戶,一類附近其他跟你不構(gòu)成競爭的商戶,一類很可靠的就是看車的,保安之類的。他們很清楚這個地方店面存在多久了?人流量怎么樣等等,除了這三類之外就是結(jié)合自己的判斷,畢竟別人也只是個參考,綜合以上因素,就完全可以敲定這個地方如何。肇慶小吃代理費(fèi)用