小吃加盟要注意:選址的自我分析,而不做市場分析。有些過于想當然,就是我們每個人都有自己的考慮,通過自己的判斷來判定一個地方的好壞,其實更客觀的分析是通過每天的觀察,和周邊其他商業(yè)的分析獲得這個地區(qū)的市場怎么樣,值不值得去投入。畢竟個人的判斷力不如客觀的現(xiàn)象更準確,還有一點我一直給我們加盟者說,考察地段其實需要咨詢的人有三類,一類附近住戶,一類附近其他跟你不構成競爭的商戶,一類很可靠的就是看車的,保安之類的。他們很清楚這個地方店面存在多久了?人流量怎么樣等等,除了這三類之外就是結(jié)合自己的判斷,畢竟別人也只是個參考,綜合以上因素,就完全可以敲定這個地方如何。小吃店和其他一些小店相比,更應該注重衛(wèi)生的問題。梅州漢堡小吃招商
制定合理的銷售半徑。距離能產(chǎn)生美,也能減少不少矛盾。讓直營店和加盟店保持一定的銷售距離,可以避免很直接的近距離利益和客源。也就是說,在一定方圓范圍內(nèi),很好不要讓直銷店和加盟店同時出現(xiàn)。不同行業(yè)的店與店之間的合理銷售半徑是不一樣的,必須參考當?shù)氐亟?jīng)濟水平、主體消費人群、消費習慣等因素來制定合理的銷售半徑距離。比如在一個城市的同一條主流商業(yè)街,如果你的產(chǎn)品市場容量很大,你希望開設兩家以上的店,那你就很好這兩家店都由公司來統(tǒng)一自營,或者都交給同一個加盟商來開設。江門漢堡小吃代理流程餐飲加盟主可以用餐飲加盟總部的形象、品牌、聲譽等,在商業(yè)的消費市場上,招攬消費者前往消費。
常見的幾種餐飲加盟模式:目前市場上的加盟模式,不管怎么宣傳,其實就只有三種,每一種模式,都有自己的優(yōu)勢,適合不同的人。全托管模式加盟,加盟商只需要出錢、出地方,其他的幾乎都不用管。這種全托管模式,特別適合自己還有生意,或者還需要上班的人,不用怎么操心,也不耽誤自己的事情。 這種模式,其實本質(zhì)上是一種合作,加盟商出錢,品牌方出人、出運營、出管理,那肯定是需要加盟商跟品牌管理公司共享利潤的,利潤的具體分配方式和比例,每個品牌都不一樣。但大致有幾種方式,一種是從營業(yè)流水里面提成一定的比例,二是從利潤里面提成,三是流水和利潤都有提成。
開一家小吃加盟店之店面布置:想要讓小吃店的生意好,除了小吃的味道好之外,還應做到店面整潔,清明光亮,如果顧客看到你的店蒼蠅亂飛,肯定不愿意去里面買東西。大家也沒有必要花大筆的錢來裝修店面,因為顧客在吃小吃的時候,很少會關注店面的豪華與否,他們更加關心小吃的口味與衛(wèi)生。小吃店當中的小吃只要是質(zhì)量過關,店面整潔,就根本不用擔心沒有顧客。小吃店和其他一些小店相比,更應該注重衛(wèi)生的問題,能讓顧客看一眼就覺得舒心,認為這個店非常的干凈,值得下一次再來。 選擇加盟方式的伙伴們千萬不要對品牌總部的后期的運營扶持和承諾抱太大希望。
國家明文規(guī)定,加盟品牌必須具有商業(yè)特許經(jīng)營備案,如果沒有,加盟該品牌就沒有了法律依據(jù),后期很有可能吃虧。因此,考察時首先一點就是索取加盟品牌的加盟商資質(zhì),或者在商務部業(yè)務系統(tǒng)統(tǒng)一平臺-商業(yè)特許經(jīng)營信息管理直接查詢。一般人看來,如果經(jīng)營多個品牌,似乎顯得很專業(yè)。事實上恰恰相反,稍微考慮一下就知道,別說多個,就是做好一兩個品牌就實屬不易,想要做好更多,更是難上加難,尤其是品牌方公司員工零零散散沒幾個人時,更有忽悠的嫌疑,甚至單純就是在騙錢。品牌方的指定門店存在很大的貓膩,多數(shù)情況下,指定門店在裝修、經(jīng)營方面都是看著不錯,或許就那一兩家,或許是品牌方刻意安排,一旦加盟后很難達到那種水準。任何小吃店都一定表現(xiàn)出自己的特色,才干創(chuàng)造出附加值,也才干不斷增加顧客。北京小吃官方代理
連鎖加盟制度是存在于連鎖加盟總公司、加盟店之間的一種合同關系。梅州漢堡小吃招商
小吃加盟商存在的問題:品牌方和加盟商,雖然是因為利益而走到一起,但在利益訴求上存在天然的差異,品牌方更關注品牌本身,而加盟商更關注品牌能給自己帶來的利益,加盟商如果自己的利益得到了滿足,那么他會愿意去考慮品牌方的利益訴求。可是,一旦加盟商自身的利益得不到滿足,或者受損,那兩者的利益就不再一致,而很可能變成對立?,F(xiàn)實中,經(jīng)常出現(xiàn)分店責怪總店廣告投入力度不夠大呀,責怪品牌方不給予巡店支持呀之類的情況,就是門店遇到困難時,他們總是時間希望品牌方能給出解決方案,不管品牌方怎么做,只要很終的結(jié)果是無法增加分店利益。梅州漢堡小吃招商