餐飲加盟商存在的問題：只看表面；絕大多數跑去做加盟的人，都是看到或者聽到別人家生意好，然后就產生了自己也要開一家的念頭，但不求證對方生意為什么好，只是根據表面現象就覺得這是一門好生意。盲目自信；當他們看上一個生意火爆的品牌，萌生出要加盟的想法后，哪怕是別人說這個品牌的各種不好，他們也會認為這些都是小問題，自己有能力輕松解決。比如，你給他說別人家排隊是因為有很強的營銷團隊，他會認為自己人脈廣，營銷也不弱呀，甚至還可以超越別人，陷入自嗨的盲目自信中不能自拔。急功近利；選擇加盟的人，出發(fā)點是“傍大款”，也就是希望通過加盟商的品牌效應，能讓自己立即賺錢，一旦開業(yè)遇到不順、客流量不足時，就容易著急，并且病急亂投醫(yī)，要么急著花錢做廣告，要么就急著更換菜品味道和品種，完全不管餐廳都有養(yǎng)客期這個現實。加盟商要正確認識與總部是一種合作關系，是利益共同體，不存在總部是盟商保姆的這一說法。漢堡店官方品牌
連鎖加盟的加盟方式：自愿加盟及加盟者擁有經營權和所有權，向加盟總部支付一定的加盟費用，而享受總部提供的CIS（企業(yè)識別）系統(tǒng)設計、及店鋪管理經驗。加盟主完全獨自運營店鋪，自負盈虧。跨業(yè)加盟：加盟者已經在經營某種商店，想借由店鋪的固定投入（租金、人力成本等）經營更多的商品，起到補充產品線乃至很終實現提高客源和客單價的目的。委托經營：有行業(yè)經驗比較豐富的從業(yè)人員（店長或總部員工）承包某家加盟店。承包者與加盟總部分拆毛利，但店鋪的運營成本（水電、房租、人員工資）由承包者支付。湛江漢堡店官方代理銷售一般的餐飲加盟合約通常都會有這樣一條規(guī)定，本合約未盡事宜，悉依總部管理規(guī)章辦理。
由于餐飲加盟，就是總部將品牌授權給加盟者使用，具體來說，總部必需要先具有這個品牌，才能授權加盟者開加盟店。所以說總部必須先取得標準局，所頒布的效勞標章注冊證才行。這樣加盟者了解清楚這個品牌之后，加盟者才會有保障，才能放心。一般來說，餐飲總部會向加盟者收取三種費用：加盟金、權利金、保證金。加盟金是指總部開店前幫加盟者做開店規(guī)劃以及培訓收取的費用。權利金是指加盟店使用品牌以及享用商譽的支付費用，是持續(xù)性收費，只要加盟者在使用這個品牌就必須定期支付。收費可能是按年、按季、按月。保證金是指總部為確保加盟者會確實履行合約，并準時支付貨款等所收取的費用。要注意的是權利金，應為它是持續(xù)性收費的。就是有點時候你簽約時，餐飲總部會要求加盟者一次開出合約期限所需要支付的權利金。這個時候加盟者就務必要在合約上加注一點，當加盟店不再開店是，總部必須退回未到期的權利金，以保障自身權益。
加盟代理的注意事項：人員招募、培訓；好的員工，對于一家加盟店來說有著如虎添翼的作用，因此人員的招募和培訓都非常重要。在人員招募時，很好能以很少的成本找到很合適的員工。加盟者可以通過在加盟店旁張貼招聘啟事，或者通過朋友熟人介紹。要與候選人進行詳談，觀察其言行舉止，找出很適合的員工。同時，加盟者應該利用總部的資源，對員工進行必要的培訓，讓他們了解連鎖加盟的基本概念，熟悉產品的特點和功效，掌握基本的銷售技巧。一個訓練有素的員工會是加盟者得力的助手，為加盟者減少很多的煩惱。加盟者為保障自身權益，在簽約時，很好載明總部不得再發(fā)展營業(yè)內容完全相同的第二品牌。
規(guī)避風險首先要有風險意識，投資者想在加盟的過程規(guī)避風險就必須首先要有風險意識，盡管加盟會降低創(chuàng)業(yè)風險，但加盟不保證一定會成功，目前在我國很大比例的加盟由于各種原因是失敗的。有風險意識還遠遠不夠，為了降低失敗率投資者還要學習加盟相關的所有基礎知識，要對項目前景和成長空間進行調研和判斷，要對盟主進行充分的了解，去了解盟主的背景、資歷、團隊、經濟實力等。還要去訪問現有盟商，看他們都是怎么評價的，看他們的生存狀態(tài)是怎樣的，看盟主是否與他們之間有糾紛的情況出現。為了規(guī)避風險投資者在簽訂合同之前要注意合同中的各個細節(jié)，看是否有不公平、不利于自己的條款。實在弄不清楚是否有風險的的情況下也可以向專業(yè)機構或**咨詢。一般的餐飲加盟合約內容少則十幾二十條，多則七、八十條上百條。鄭州港堡漢堡代理加盟
加盟特許經營的經營形式種類有很多。漢堡店官方品牌
餐飲加盟的特點：有一個特許權擁有者，即為加盟連鎖的盟主。盟主擁有特許權，特許權可以是產品，服務，營業(yè)技術，商號，標示，以及其他可帶來經營利益的特別力量。盟主和加盟者以合同為主要聯結紐帶。加盟者對其店鋪擁有所有權，店鋪經營者是店鋪的主人。經營權盟主的總部，加盟者必須完全按照盟主總部的一系列規(guī)定經營，自己沒有經營自?？偛坑辛x務教給加盟者完成事業(yè)的信息，知識，技術等一整套經營系統(tǒng)，同時授予加盟店使用店名，商號，商標，服務標記等一定的區(qū)域的壟斷使用權，并在合同期內，不斷進行經營指導。加盟者要向盟主交付一定的有償費用，通常包括一次性加盟費，銷售額或毛利提成等。盟主是縱向關系，各加盟者之間無橫向關系。漢堡店官方品牌