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餐飲加盟合同里重點看什么？特許商、被特許商的基本情況和資質(zhì)（相關(guān)證照作為合同附件）；特許經(jīng)營的內(nèi)容、期限；避免含糊其次的內(nèi)容，期限特別短(比如一年)或者(無限期使用）都可能有坑；特許經(jīng)營費用的種類、金額及其支付方式；了解品牌方每項收費的原因和方式，一次性支付還是分期支付要清楚；經(jīng)營指導(dǎo)、技術(shù)支持以及業(yè)務(wù)培訓(xùn)等服務(wù)的具體內(nèi)容和提供方式；明確培訓(xùn)等的具體方式，到店還是需要加盟商去總部?清晰明確的產(chǎn)品或者服務(wù)的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)要求和保證措施；特許經(jīng)營中的消費者權(quán)益保護(hù)和賠償責(zé)任的承擔(dān)；明確哪些責(zé)任是特許商要承擔(dān)的，哪些是需要加盟商自身承擔(dān)的；商圈保護(hù)的約定；意思是：你加盟了一個店，以這個店為中心，多大范圍距離內(nèi)，你有權(quán)要求總部不能再開第二家店，防止惡性競爭；總部服務(wù)周期和內(nèi)容，總部配送周期、品類、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及價格等約定；特許經(jīng)營合同的變更、解除和終止（保證金的退還等）。由于加盟主是自愿加入，總部只收取固定費用給予指導(dǎo)，因此所獲盈虧與總部不相干。濟(jì)南要代理港堡漢堡代理費

委托加盟與自愿加盟相反，加盟主加入時只需支付一定費用，經(jīng)營店面設(shè)備器材與經(jīng)營技術(shù)皆由總部提供，因此店鋪的所有權(quán)屬于總部，加盟主只擁有經(jīng)營管理的權(quán)利，利潤必須與總部分享，也必須的聽從總部指示。此種方式的優(yōu)點是風(fēng)險極小，加盟主無須負(fù)擔(dān)創(chuàng)業(yè)的大筆費用，總部要協(xié)助經(jīng)營也要分擔(dān)經(jīng)營的成敗，但缺點是加盟主自主性小，利潤的多數(shù)往往都要上交總部。特許加盟介于自愿加盟和委托加盟之間，通常加盟主與總部要共同分擔(dān)設(shè)立店鋪的費用，其中店鋪的租金裝潢多由加盟主負(fù)責(zé)，生產(chǎn)設(shè)備由總部負(fù)責(zé)，此種方式加盟主也需與總部分享利潤，總部對加盟主也擁有控制權(quán)，但因加盟主也出了相當(dāng)?shù)馁M用。因此利潤較高，對于店鋪的形式也有部分的建議與決定權(quán)力。日本多數(shù)便利商店體系皆采此種方式經(jīng)營。南京漢堡店費用內(nèi)部加盟：由加盟總部與企業(yè)公司內(nèi)部員工共同出資，運營方式與直營店完全相同。

加盟的注意事項：合同的簽訂要正式：簽一份正式的書面合同。加盟的行為涉及到財產(chǎn)安全，以及加盟者與特許企業(yè)總部間的權(quán)利與義務(wù)關(guān)系。此時合約的內(nèi)容就相當(dāng)重要，它必須是完整、合理且有效的合約，這樣能減少日后的糾紛，給雙方的發(fā)展提供一個正向發(fā)展的法律保障。合約終止之處理：當(dāng)合約終止時，對加盟者而言，很重要的就是要取回保證金。此時，總部會檢視加盟者是否有違反合約或是積欠貨款。同時，總部可能會要求加盟者自行將招牌拆下，如果一切順利且無積欠貨款，總部即退還保證金。但若是發(fā)生爭議時，是否要拆卸招牌往往成為雙方角力的重點。合約簽立之后，雙方務(wù)必要各執(zhí)一份：加盟者一定要切記自己保留一份，才能清楚了解合約內(nèi)容，確保自身權(quán)益。

自愿加盟是指個別單一商店自愿采用同一品牌的經(jīng)營方式及負(fù)擔(dān)所有經(jīng)營費用，這種方式通常是個別經(jīng)營者(加盟主)繳交一筆固定金額的指導(dǎo)費用(通稱加盟金)，由總部教導(dǎo)經(jīng)營的知識再開設(shè)店鋪，或者經(jīng)營者原有店鋪經(jīng)過總部指導(dǎo)改成連鎖總部規(guī)定的經(jīng)營方式。通常這樣的方式每年還必須繳交固定的指導(dǎo)費用，總部也會派員指導(dǎo)，但也有不收此部分費用者，開設(shè)店鋪所需費用全由加盟主負(fù)擔(dān)；由于加盟主是自愿加入，總部只收取固定費用給予指導(dǎo)，因此所獲盈虧與總部不相干。此種方式的優(yōu)點是加盟主可以獲得全部大多數(shù)的利潤而不需與總部分享，也無的義務(wù)需聽從總部的指示，但缺點是總部因此可以不負(fù)責(zé)任，往往指導(dǎo)也較松散，此外店的經(jīng)營品質(zhì)也不容易受到控制。餐飲加盟店的品牌立在那兒，合作的商家必然不計其數(shù)。

加盟的注意事項：商圈保障問題：通常加盟總部為確保加盟店的營運利益，都會設(shè)有商圈保障，也就是在某個商圈之內(nèi)不再開設(shè)第二家分店。因此，加盟者對保障商圈的范圍有多大，必須十分清楚。不過常見的情形，是總部在保障商圈以外不遠(yuǎn)處的距離，再開設(shè)第二家店時，影響到原有加盟店的生意而引發(fā)。其實，總部若是開在保障商圈以外的地方，加盟店并沒有的權(quán)利。但值得一提的是，某些連鎖體系因為加盟店增多或已達(dá)飽和狀態(tài)時，在商圈的保障下，已很難再開新的加盟店，于是便取巧發(fā)展第二品牌。意即使用另一個新的品牌名稱，而營業(yè)內(nèi)容與原來的品牌完全相同，這樣就可以不用受限于原有品牌的商圈保障限制了。例如曾有某個房屋仲介連鎖體系就是如此，當(dāng)然就會招致加盟店的群起抗?fàn)?。因此，加盟者為保障自身?quán)益，在簽約時，很好載明總部不得再發(fā)展?fàn)I業(yè)內(nèi)容完全相同的第二品牌。加盟依出資比例與經(jīng)營方式大概可以分為自愿加盟、委托加盟與特許加盟。北京要代理港堡漢堡加盟費

加盟者本身的人力及資金等皆是加盟時所必須考量的因素。濟(jì)南要代理港堡漢堡代理費

簽訂加盟合同的注意問題：消費者權(quán)益保護(hù)和賠償責(zé)任承擔(dān)；比如：消費者在盟商的店里出了問題，權(quán)責(zé)是怎么劃分的？加盟合同轉(zhuǎn)讓和終止：加盟之后難免因為一些情況出現(xiàn)轉(zhuǎn)讓或終止的情況，一定要細(xì)看合同里是怎么約定的，別覺得應(yīng)該不會出現(xiàn)前期就不重視。加盟合同糾紛和違約責(zé)任：與盟主合作的過程中一定都不希望出現(xiàn)糾紛和違約的情況，但不得不預(yù)防，合同里事先寫清楚為好，這樣雙方都有數(shù)。商圈保護(hù)是指加盟商經(jīng)營地點的一定地域范圍內(nèi)，盟主不能同時開設(shè)另一家與加盟商相競爭的加盟店。商圈保護(hù)的目的在于通過制約盟主為獲取經(jīng)濟(jì)利益而無節(jié)制、無規(guī)律地授權(quán)發(fā)展加盟店，損害加盟商利益，這一點在簽署合同之前要了解清楚。濟(jì)南要代理港堡漢堡代理費