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加盟常見的三大坑:純粹騙局,全程無縫隙的人員陪同,不給你單獨考察或交流的機會。穩(wěn)定的賺錢不賠的口號和承諾,或聲稱投資回本的時間短,短的不現(xiàn)實。生產(chǎn)工藝過于簡單,所謂容易上手的項目。迫切的引導(dǎo)快速簽約或收取意向金,不惜給予巨大的優(yōu)惠或限時福利。招商現(xiàn)場,宣傳有多個當場簽約的加盟商或?qū)⒓用艘庀虺洚敿用撕贤Υ潇o理性的意向加盟商,配合度不高、冷淡,缺乏必要的服務(wù)和禮儀。“快招"品牌,近幾年很流行的一個模式,旗下品牌很多,無論你對哪個產(chǎn)品感興趣,總有一款適合你。加上托兒營造的火爆場面,很容易讓人心動。加盟連鎖經(jīng)營,對想創(chuàng)業(yè)的人而言,省去了找不到創(chuàng)業(yè)項目的煩惱,的確是一條成功的快捷方式。東莞漢堡小吃加盟服務(wù)費用
餐飲加盟要注意:次投資,不要膽大也不要膽小。很多人初次投資很謹慎,這是必然的,但是過于謹慎就會束手束腳讓你更難以判斷和執(zhí)行。創(chuàng)業(yè)初期很怕的就是這個,你放不開手腳,覺得畏畏縮縮反而更會越來越難做,像我們接觸到一些自助餐廳,不敢投資,考慮來去來去,好不容易找個地方自己一猶豫沒了,又后悔再繼續(xù),反正來來去去浪費了時間,還沒弄成浪費感情。別人都已經(jīng)收回本開始賺錢了他還在猶豫,還有一些,好不容易決定了,在經(jīng)營上特別的“小氣”,怕成本高,不舍得給客人吃,尤其自助的,客人來一兩次覺得菜品越來越少,而且似乎什么都沒有。贈送的東西也沒有,更別說給客人驚喜了。于是自己就做死了。還有一些,一出手就是幾百個平米的大店,一投資就是上百萬,幾百萬。這種大手筆就是富豪所謂,我們一般人受用不起,運轉(zhuǎn)資金很多,占用人員很多,環(huán)節(jié)復(fù)雜,成本可控性底,管理漏洞多,宣傳很散亂,這屬于膽子太大的。個人不建議初次創(chuàng)業(yè)這樣搞。漢堡小吃加盟流程餐飲加盟主在創(chuàng)業(yè)之前,餐飲加盟總部也會先將本身的經(jīng)驗,教授給餐飲加盟主并且協(xié)助創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營。
是加盟費上的認識錯誤。這是90%餐飲品牌在初期基本都會犯的錯誤,把加盟費設(shè)置得太高。就問一個問題,每個加盟商都交加盟費,每個品牌都交加盟費,但加盟費是什么?我講了這么多課,每次問到這個問題,幾百個餐飲老板沒有幾個能說得明白。加盟費就是加盟店的開業(yè)籌備費。一家店開業(yè),要有LOGO、要裝修、要培訓(xùn)、要選址,所以加盟費之外不要收品牌使用費,但要額外收管理費。因為管理輔導(dǎo),是籌備開業(yè)后才會涉及的,所以不包含在加盟費里。那加盟費設(shè)置多少合適呢?這個就要看品類決定。有一個詞叫做“價格甜蜜點”。加盟費收高了,加盟商會猶豫不決,收低了就會降低品牌利潤。還有就是保證金,如果你沒有個七八十家店,記住別收保證金。我知道你有一百個理由和我說為什么要收,但保證金是加盟掉單50%的誘因,這里也不展開細說了。
競業(yè)禁止,就是總部為保護經(jīng)營技術(shù)及智慧財產(chǎn),不因開放餐飲加盟而外流,要求餐飲加盟者在合約存續(xù)期間,或結(jié)束后一定時間內(nèi),不得從事與原餐飲加盟店相同行業(yè)的規(guī)定。此一規(guī)范旨在保護總部的智慧財產(chǎn)權(quán),并無可厚非,公平交易委員會亦認為此舉不致違法。但是競業(yè)禁止的年限究竟應(yīng)該多久才合理?如果太長,恐會影響餐飲加盟者往后的工作權(quán)益。對此,曾有某連鎖體系的競業(yè)禁止條款規(guī)定為三年,被餐飲加盟店告進公平交易委員會,公平會認為競業(yè)禁止條款乃屬合理,惟認為三年是否過長?后來該總部也很識相地把三年改為一年。任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險的,加盟也是一樣。
選擇加盟要注意的事項:加盟不能做甩手掌柜,咨詢加盟的人里面,有一部分人有一個誤解,認為自己只要選擇一個品牌加盟,就能坐享其成,并且有好的收益。想做個甩手掌柜,把所有的一切都交給品牌方來打理。這種想法可以理解,但不現(xiàn)實。任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險的,加盟也是一樣。品牌方提供的只是品牌價值,成熟的商業(yè)模式、系統(tǒng)的培訓(xùn)和管理經(jīng)驗,并不能保證加盟商一定能成功。如果遇到那種保證你賺錢的品牌,那你得先打個問號。 真正要做好加盟,需要付出很多努力,而且肯定比自己上班還要辛苦。前期考察、選擇項目、籌備、開業(yè)、運營,很多事情需要你親自來做。小吃加盟的好處就是省事,有現(xiàn)成的市場需求,有經(jīng)可取,有教有帶等等。武漢小吃官方代理加盟
小吃店經(jīng)營的產(chǎn)品種類應(yīng)該以大眾化接受為主。東莞漢堡小吃加盟服務(wù)費用
餐飲行業(yè)本身是剛需、且具有門檻低、資金周轉(zhuǎn)快等特點,一直是廣大創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)方向??墒遣惋媱?chuàng)業(yè),究竟應(yīng)該選擇單干還是加盟?你適合單干還是加盟呢?就來聊聊加盟和單干應(yīng)該怎么選。 選擇加盟形式創(chuàng)業(yè),是收益降低風(fēng)險,開店初期上手沒那么糟心,但店面成功很大程度上仍取決于后期自己的經(jīng)營是否良好。選擇加盟會得到:成熟品牌的市場影響力、開店初期的各項扶持。其中包括各種繁瑣的手續(xù)辦理、店鋪選址、設(shè)計、裝修、開業(yè),菜單設(shè)置,餐品配送、開店初期營銷方案的制定及成功店面經(jīng)營經(jīng)驗的分享等等。這些的確可以讓人在開店初期少走彎路,但于開店初期。選擇加盟方式的伙伴們千萬不要對品牌總部的后期的運營扶持和承諾抱太大希望,因為,通常一個成熟的品牌全國都有幾百家甚至上千家加盟店以及數(shù)個同時在推進的項目,所以后期對于加盟店的各項運營扶持頂多停留在紙面上。東莞漢堡小吃加盟服務(wù)費用