北京漢堡小吃流程

是加盟費(fèi)上的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤。這是90%餐飲品牌在初期基本都會(huì)犯的錯(cuò)誤，把加盟費(fèi)設(shè)置得太高。就問一個(gè)問題，每個(gè)加盟商都交加盟費(fèi)，每個(gè)品牌都交加盟費(fèi)，但加盟費(fèi)是什么？我講了這么多課，每次問到這個(gè)問題，幾百個(gè)餐飲老板沒有幾個(gè)能說得明白。加盟費(fèi)就是加盟店的開業(yè)籌備費(fèi)。一家店開業(yè)，要有LOGO、要裝修、要培訓(xùn)、要選址，所以加盟費(fèi)之外不要收品牌使用費(fèi)，但要額外收管理費(fèi)。因?yàn)楣芾磔o導(dǎo)，是籌備開業(yè)后才會(huì)涉及的，所以不包含在加盟費(fèi)里。那加盟費(fèi)設(shè)置多少合適呢？這個(gè)就要看品類決定。有一個(gè)詞叫做“價(jià)格甜蜜點(diǎn)”。加盟費(fèi)收高了，加盟商會(huì)猶豫不決，收低了就會(huì)降低品牌利潤。還有就是保證金，如果你沒有個(gè)七八十家店，記住別收保證金。我知道你有一百個(gè)理由和我說為什么要收，但保證金是加盟掉單50%的誘因，這里也不展開細(xì)說了。選擇加盟方式開店，除去各種開店必須的費(fèi)用，還要繳納數(shù)額不菲的加盟費(fèi)。北京漢堡小吃流程

怎么找好的小吃加盟商？走訪，實(shí)地調(diào)查，哪天你去了另外一個(gè)城市，發(fā)現(xiàn)別人這個(gè)加盟店好火啊，你也想加盟，就過去跟老板聊聊。盡量選擇有名的大品牌，不要貪圖便宜，找了個(gè)差不多的山寨品牌，加盟費(fèi)少很多，結(jié)果上當(dāng)受騙，這類例子太多了。分析趨勢(shì)，看車間、看直營店、看連鎖店，看工廠，看生產(chǎn)車間，仔細(xì)琢磨琢磨適不適合在自己家干。尤其是小心那些搞貼牌的，本身沒有產(chǎn)品，廠房在江浙滬，或者廣東的原材料，貼個(gè)牌子就往外招商，常見的就是奶茶一類的?？春罄m(xù)提供的服務(wù)，警惕合同騙局，當(dāng)你交完錢后，其實(shí)整個(gè)交易過程已經(jīng)結(jié)束了，如果在后續(xù)提供的服務(wù)當(dāng)中允諾了太多的東西，你也不要太在意，根據(jù)洞見的經(jīng)驗(yàn)，兌現(xiàn)服務(wù)的可能性很小。這方面反而是那些做一錘子買賣的加盟商更值得信任。多問過來人，做生意就是踏踏實(shí)實(shí)賺錢，看清楚了再入行，這世界上的錢多著呢，不用著急掙。濟(jì)南加盟小吃多少錢雙方都必須簽訂餐飲加盟合約，以達(dá)到事業(yè)之獲利為共同的合作目標(biāo)。

選擇加盟要注意的事項(xiàng)：加盟不能做甩手掌柜，咨詢加盟的人里面，有一部分人有一個(gè)誤解，認(rèn)為自己只要選擇一個(gè)品牌加盟，就能坐享其成，并且有好的收益。想做個(gè)甩手掌柜，把所有的一切都交給品牌方來打理。這種想法可以理解，但不現(xiàn)實(shí)。任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險(xiǎn)的，加盟也是一樣。品牌方提供的只是品牌價(jià)值，成熟的商業(yè)模式、系統(tǒng)的培訓(xùn)和管理經(jīng)驗(yàn)，并不能保證加盟商一定能成功。如果遇到那種保證你賺錢的品牌，那你得先打個(gè)問號(hào)。 真正要做好加盟，需要付出很多努力，而且肯定比自己上班還要辛苦。前期考察、選擇項(xiàng)目、籌備、開業(yè)、運(yùn)營，很多事情需要你親自來做。

小吃加盟商存在的問題：只看表面；絕大多數(shù)跑去做加盟的人，都是看到或者聽到別人家生意好，然后就產(chǎn)生了自己也要開一家的念頭，但不求證對(duì)方生意為什么好，只是根據(jù)表面現(xiàn)象就覺得這是一門好生意。盲目自信；當(dāng)他們看上一個(gè)生意火爆的品牌，萌生出要加盟的想法后，哪怕是別人說這個(gè)品牌的各種不好，他們也會(huì)認(rèn)為這些都是小問題，自己有能力輕松解決。比如，你給他說別人家排隊(duì)是因?yàn)橛泻軓?qiáng)的營銷團(tuán)隊(duì)，他會(huì)認(rèn)為自己人脈廣，營銷也不弱呀，甚至還可以超越別人，陷入自嗨的盲目自信中不能自拔。急功近利；選擇加盟的人，出發(fā)點(diǎn)是“傍大款”，也就是希望通過加盟商的品牌效應(yīng)，能讓自己立即賺錢，一旦開業(yè)遇到不順、客流量不足時(shí)，就容易著急。任何小吃店都一定表現(xiàn)出自己的特色，才干創(chuàng)造出附加值，也才干不斷增加顧客。

力求創(chuàng)新。只有努力創(chuàng)新的小吃店才會(huì)有前途，墨守成規(guī)或一味模仿他人，很終必定會(huì)失敗，任何小吃店都一定表現(xiàn)出自己的特色，才干創(chuàng)造出附加值，也才干不斷增加顧客。確保合理的利潤。不能靠虧本的形式去吸引顧客，一定以的服務(wù)獲得正常的利潤。長期對(duì)食客提供的服務(wù)及更佳的品種，才干不斷發(fā)展。以食客為出發(fā)點(diǎn)。要以食客的眼光為出發(fā)點(diǎn)，清楚食客的需要，再去滿足他?？刂屏紮C(jī)。生意的成功，系于是否可以控制良機(jī)，平時(shí)就要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，調(diào)查食客想要選擇的品種，形成店內(nèi)新的利潤增長點(diǎn)。發(fā)揮特色。小吃店到處都是，要使食客上門，非得有幾個(gè)特色不可，同時(shí)要配合食客的需要，再怎么樣充分發(fā)揮。需要留意的是：除啦要留意地域性和開店條件，還應(yīng)該考慮該地區(qū)的收入程度、文化程度等。特色并不限于經(jīng)營品種，其它地方諸如良好的服務(wù)、華麗的店面、誠懇的員工等。餐飲加盟店經(jīng)營的重點(diǎn)是研究并處理餐飲加盟店同外界環(huán)境的關(guān)系。清遠(yuǎn)加盟漢堡小吃品牌

加盟者要向盟主交付一定的有償費(fèi)用，通常包括一次性加盟費(fèi)，銷售額或毛利提成等。北京漢堡小吃流程

競業(yè)禁止，就是總部為保護(hù)經(jīng)營技術(shù)及智慧財(cái)產(chǎn)，不因開放餐飲加盟而外流，要求餐飲加盟者在合約存續(xù)期間，或結(jié)束后一定時(shí)間內(nèi)，不得從事與原餐飲加盟店相同行業(yè)的規(guī)定。此一規(guī)范旨在保護(hù)總部的智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)，并無可厚非，公平交易委員會(huì)亦認(rèn)為此舉不致違法。但是競業(yè)禁止的年限究竟應(yīng)該多久才合理?如果太長，恐會(huì)影響餐飲加盟者往后的工作權(quán)益。對(duì)此，曾有某連鎖體系的競業(yè)禁止條款規(guī)定為三年，被餐飲加盟店告進(jìn)公平交易委員會(huì)，公平會(huì)認(rèn)為競業(yè)禁止條款乃屬合理，惟認(rèn)為三年是否過長?后來該總部也很識(shí)相地把三年改為一年。北京漢堡小吃流程