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所謂的餐飲加盟,就是該企業(yè)組織,將該服務(wù)標(biāo)章授權(quán)給餐飲加盟主,讓餐飲加盟主可以用餐飲加盟總部的形象、品牌、聲譽等,在商業(yè)的消費市場上,招攬消費者前往消費。而且餐飲加盟主在創(chuàng)業(yè)之前,餐飲加盟總部也會先將本身的經(jīng)驗,教授給餐飲加盟主并且協(xié)助創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營,雙方都必須簽訂餐飲加盟合約,以達到事業(yè)之獲利為共同的合作目標(biāo);而餐飲加盟總部則可因不同的餐飲加盟性質(zhì)而向餐飲加盟主收取餐飲加盟金、保證金以及權(quán)利金等。餐飲加盟店指那些專門經(jīng)營銷售特定商品的商店,這些商品具有極強的關(guān)聯(lián)度,或者是同一個品牌的商品,或者是一個系列專門的商品,餐飲加盟店一般非常講究店面裝飾,給人以精品的、統(tǒng)一形象的感覺。例如,出售具有傳統(tǒng)特色的商品,店堂布置突出古典美;出售流行、新潮品,店堂裝飾突出現(xiàn)代感。同時,餐飲加盟店提供比其他商店更多的服務(wù),諸如消費咨詢和建議等。自由連鎖的加盟店之間則存在橫向聯(lián)系。珠海代理漢堡店加盟費
餐飲加盟商存在的問題:品牌方和加盟商,雖然是因為利益而走到一起,但在利益訴求上存在天然的差異,品牌方更關(guān)注品牌本身,而加盟商更關(guān)注品牌能給自己帶來的利益,加盟商如果自己的利益得到了滿足,那么他會愿意去考慮品牌方的利益訴求??墒牵坏┘用松套陨淼睦娴貌坏綕M足,或者受損,那兩者的利益就不再一致,而很可能變成對立?,F(xiàn)實中,經(jīng)常出現(xiàn)分店責(zé)怪總店廣告投入力度不夠大呀,責(zé)怪品牌方不給予巡店支持呀之類的情況,就是門店遇到困難時,他們總是時間希望品牌方能給出解決方案,不管品牌方怎么做,只要很終的結(jié)果是無法增加分店利益,品牌方都會變成分店吐槽和責(zé)怪的矛頭焦點。汕尾要加盟港堡漢堡代理費委托加盟的優(yōu)點是風(fēng)險極小,加盟主無須負擔(dān)創(chuàng)業(yè)的大筆費用。
餐飲加盟者在簽約合約是時必須考慮清楚,還要看清合約內(nèi)容,以免影響日后生計。一般的餐飲加盟合約內(nèi)容少則十幾二十條,多則七、八十條上百條,不過通常都會有這樣一條規(guī)定,「本合約未盡事宜,悉依總部管理規(guī)章辦理?!谷绻惋嫾用苏哂龅竭@樣的情形,很好要求總部將管理規(guī)章附在合約后面,成為合約的附件。因為管理規(guī)章是由總部制定的,總部可以將合約中未載明事項,全納入其管理規(guī)章之中,隨時修改、為所欲為,屆時餐飲加盟者就只好任由總部擺布了。
不管是從組織方式還是盈利模式來講,加盟代理都是一種相對新穎的經(jīng)濟活動。市場經(jīng)濟發(fā)展。加盟代理商業(yè)模式就是跳出了這種老套的經(jīng)濟思維,以其更有生命力的商業(yè)模式覆蓋市場。加盟代理既是完全市場經(jīng)濟的推動者也是完全市場經(jīng)濟的催生物。加盟代理已成為我國民間經(jīng)濟資本進入主題市場的重要途徑。在此過程中,民間企業(yè)無疑起到十分重要的作用,一方面它從民間聚集了十分龐大的閑散資金和招募到很多的人才,另一方面也間接的完善了資源和技術(shù)的優(yōu)化配置,這種商業(yè)集團的形成可以增強中國企業(yè)經(jīng)濟的競爭力。因此加強對加盟代理式民間經(jīng)濟的管理和支持將有十分重要的意義。加盟依出資比例與經(jīng)營方式大概可以分為自愿加盟、委托加盟與特許加盟。
選擇加盟要注意的事項:評估自己承受風(fēng)險的能力,很多人都會有一個誤區(qū),覺得自己有啟動資金,又有感興趣的項目,就可以做加盟了。其實,加盟也是有一定門檻的,開始之前一定要評估一下自己適不適合做。既然說任何創(chuàng)業(yè),包括加盟,都有風(fēng)險,那建議大家在創(chuàng)業(yè)之前評估一下自己承受風(fēng)險的能力。記?。阂獎?chuàng)業(yè)或者投資,不要做好這筆錢打水漂的心理準備,而且還要做好可能背上債務(wù)的準備。 做加盟前,了解自身的情況,包括收入和資金來源,評估風(fēng)險承受能力。建議很好跟自己的家人商量好了,達成一致后再開始,不要貿(mào)然出手。要不然,項目一旦不賺錢,不自己郁悶,還可能影響到家庭和睦。俗話說,夫妻同心,其利斷金,投資一定是以家庭為單位的。加盟者本身的人力及資金等皆是加盟時所必須考量的因素。汕尾要加盟港堡漢堡代理費
總部有義務(wù)教給加盟者完成事業(yè)的信息,知識,技術(shù)等一整套經(jīng)營系統(tǒng)。珠海代理漢堡店加盟費
嚴格進行價格規(guī)范:前面說過,價格是很容易產(chǎn)生利益的因素。這需要企業(yè)有嚴格的價格保障體系,才能避免直營店與加盟店的直接價格。自營店一定要對價格實行自律,同時公司也要對加盟店的價格實行控制,并嚴格防止變相降價的行為。雙方可以約定很低零售銷售價格(或折扣),誰也不得隨意突破價格底線。價格保護很重要的是加強價格管理的力度,比如對加盟店可以收取一定的經(jīng)營保證金,以便對加盟店的價格進行約束和規(guī)范,對加盟商擅自違反價格政策的行為要進行堅決處理,以使其能自覺遵守價格約定,從而維護品牌的整個價格體系不受沖擊。珠海代理漢堡店加盟費