加盟連鎖經(jīng)營，對想創(chuàng)業(yè)的人而言，省去了找不到創(chuàng)業(yè)項目的煩惱，的確是一條成功的快捷方式。據(jù)一項調(diào)查顯示，日本零售業(yè)有80%的獨自開店者年就關(guān)門大吉，能撐到第五年者只有8%；而連鎖店年就結(jié)束營業(yè)者有20%，有77%的連鎖店能存活到第五年，這個調(diào)查就證明“加盟一定比自行創(chuàng)業(yè)劃算。”但這些數(shù)據(jù)并不是說，加盟后就一定能成功。據(jù)調(diào)查，找具有一定開店經(jīng)驗，且連鎖店數(shù)達一定規(guī)?；虬l(fā)展至少五年以上的總部，有競爭力的連鎖品牌，比較有經(jīng)營保障。有些新興加盟體系，本身在市場上發(fā)展的時間就不夠長，還沒有經(jīng)過市場的經(jīng)驗，顧客的消費習慣尚未養(yǎng)成，容易造成暫時生意興隆的假象。當選擇弱勢連鎖品牌時，雖然你可以少繳加盟金，但相對之下，所能享有的總部資源和幫助也較少；許多事情都要靠加盟店自己打理，競爭力自然也就較弱。自由連鎖是加盟店按自發(fā)的意志、自愿共同結(jié)成的組織。濟南漢堡店流程
自愿加盟是指個別單一商店自愿采用同一品牌的經(jīng)營方式及負擔所有經(jīng)營費用，這種方式通常是個別經(jīng)營者(加盟主)繳交一筆固定金額的指導費用(通稱加盟金)，由總部教導經(jīng)營的知識再開設店鋪，或者經(jīng)營者原有店鋪經(jīng)過總部指導改成連鎖總部規(guī)定的經(jīng)營方式。通常這樣的方式每年還必須繳交固定的指導費用，總部也會派員指導，但也有不收此部分費用者，開設店鋪所需費用全由加盟主負擔；由于加盟主是自愿加入，總部只收取固定費用給予指導，因此所獲盈虧與總部不相干。此種方式的優(yōu)點是加盟主可以獲得全部大多數(shù)的利潤而不需與總部分享，也無的義務需聽從總部的指示，但缺點是總部因此可以不負責任，往往指導也較松散，此外店的經(jīng)營品質(zhì)也不容易受到控制。肇慶漢堡店加盟加盟者為保障自身權(quán)益，在簽約時，很好載明總部不得再發(fā)展營業(yè)內(nèi)容完全相同的第二品牌。
加盟的注意事項：合同的簽訂要正式：簽一份正式的書面合同。加盟的行為涉及到財產(chǎn)安全，以及加盟者與特許企業(yè)總部間的權(quán)利與義務關(guān)系。此時合約的內(nèi)容就相當重要，它必須是完整、合理且有效的合約，這樣能減少日后的糾紛，給雙方的發(fā)展提供一個正向發(fā)展的法律保障。合約終止之處理：當合約終止時，對加盟者而言，很重要的就是要取回保證金。此時，總部會檢視加盟者是否有違反合約或是積欠貨款。同時，總部可能會要求加盟者自行將招牌拆下，如果一切順利且無積欠貨款，總部即退還保證金。但若是發(fā)生爭議時，是否要拆卸招牌往往成為雙方角力的重點。合約簽立之后，雙方務必要各執(zhí)一份：加盟者一定要切記自己保留一份，才能清楚了解合約內(nèi)容，確保自身權(quán)益。
加盟創(chuàng)業(yè)的優(yōu)點：開張前的職前培訓等工作，都可以由總部獲得協(xié)助，開張后還會定期有人來做各項指導。自己生意，如果出現(xiàn)競爭對手，只有孤軍奮戰(zhàn)來應對，加盟店則有總部為后盾，可以作為支援。反委托加盟；為了幫助加盟投資商盡量減少加盟風險，由倫琴反加盟網(wǎng)推出的反委托加盟業(yè)務，就是從加盟創(chuàng)業(yè)、、店鋪經(jīng)營這三個方面進行整體策劃。由于總部對周圍的環(huán)境隨時作市場調(diào)查，包括顧客層形態(tài)、消費傾向的改變等，使得加盟店能及早采取對應措施。加盟店的成功，就是總部的成功，也等于幫助總部拓展市場，因此總部對業(yè)績好的加盟店，還有獎勵制度與福利。如果有開店的準備，平時就要注意節(jié)約，盡量多存一些開店啟動資金。
所謂加盟代理，即某企業(yè)組織，或者某集團連鎖總部（以下簡稱總部）與加盟商之間相互約定的合作關(guān)系。根據(jù)約定（一般以書面合同形式表現(xiàn)），總部和加盟商履行相關(guān)義務和爭取相關(guān)權(quán)益，總部須向加盟商提供很少一項獨特商業(yè)經(jīng)營特權(quán)，并附有員工培訓、組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營管理及商品供銷等協(xié)助和服務，而加盟商也須付出適當報償。合作期間任何一方違反合同條例，另一方可根據(jù)約定向相關(guān)執(zhí)法部門提起訴訟，維護自身的權(quán)益?？偛勘仨殦碛幸惶讓ｍ椉夹g(shù)或者商業(yè)經(jīng)營特權(quán)，并且有權(quán)進行授權(quán)或轉(zhuǎn)讓；總部選定代理項目須受到相關(guān)部門的監(jiān)督和管理；總部須有相應的資本實力用以承擔項目虧損給加盟商帶來的經(jīng)濟損失。加盟商需根據(jù)自身條件選擇項目進行投資，包括自身擁有的人力、自然和其他資源。投資過程中需有經(jīng)驗人士進行指導，切勿盲目投資。自愿加盟是指個別單一商店自愿采用同一品牌的經(jīng)營方式及負擔所有經(jīng)營費用。湛江漢堡店加盟哪家好
加盟者在加盟前，務必要先確認總部的確擁有此一品牌，才能放心地加盟。濟南漢堡店流程
餐飲加盟店管理是指餐飲加盟店的管理者，為了達到預期的組織目標，通過實施決策、計劃、 組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵等管理職能，對組織所擁有的資源（包括人、財、物、時間、信 息）進行合理配置和有效使用，以實現(xiàn)組織預定目標的過程。隨著開放以來中國發(fā)生了翻天覆地的變化，餐飲業(yè)為我國經(jīng)濟的發(fā)展起了推動作用，并 解決了就業(yè)問題。無論是初期創(chuàng)業(yè)者，還是擁有企業(yè)背景的多元化經(jīng)營者。時間都會選擇投 資餐飲行業(yè)，這也是導致餐飲行業(yè)的競爭日益激烈的原因之一，為了吸引并留住顧客，餐飲服務 業(yè)越來越講究精細化、人性化。濟南漢堡店流程