《數(shù)字化轉(zhuǎn)型和跨學(xué)科實(shí)踐暑期研討會(huì)》詳解
數(shù)字化轉(zhuǎn)型和跨學(xué)科實(shí)踐暑期研討會(huì)
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所謂的小吃加盟,就是該企業(yè)組織,將該服務(wù)標(biāo)章授權(quán)給小吃加盟主,讓小吃加盟主可以用小吃加盟總部的形象、品牌、聲譽(yù)等,在商業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)上,招攬消費(fèi)者前往消費(fèi)。而且小吃加盟主在創(chuàng)業(yè)之前,小吃加盟總部也會(huì)先將本身的經(jīng)驗(yàn),教授給小吃加盟主并且協(xié)助創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營(yíng),雙方都必須簽訂小吃加盟合約,以達(dá)到事業(yè)之獲利為共同的合作目標(biāo);而小吃加盟總部則可因不同的小吃加盟性質(zhì)而向小吃加盟主收取小吃加盟金、保證金以及權(quán)利金等。小吃加盟店指那些專門經(jīng)營(yíng)銷售特定商品的商店,這些商品具有極強(qiáng)的關(guān)聯(lián)度,或者是同一個(gè)品牌的商品,或者是一個(gè)系列專門的商品,小吃加盟店一般非常講究店面裝飾,給人以精品的、統(tǒng)一形象的感覺(jué)。如何開(kāi)漢堡加盟店:對(duì)于一些沒(méi)有做過(guò)漢堡的加盟商來(lái)說(shuō),店面人員的管理以及培訓(xùn)是不了解的。合肥漢堡小吃招商代理商
加盟不是無(wú)償?shù)模膊皇窍氘?dāng)然的一勞永逸。一方面需要向品牌方繳納加盟費(fèi)、管理費(fèi)、保證金等;另一方面還要考慮加盟品牌的特殊性,不同的品牌對(duì)門面的風(fēng)格、面積大小等有不同的需求,面館和茶飲店的裝修風(fēng)格肯定是要有區(qū)別的。所以加盟之前一定要掂量一下自己的實(shí)力,你的財(cái)力究竟能夠讓你在加盟店投入多少,或者說(shuō)你打算投入多少財(cái)力在加盟店里。收益和風(fēng)險(xiǎn)同在,如果失敗了,又是否能夠承擔(dān)起很壞的結(jié)果。還有小吃進(jìn)入門檻低,但要想運(yùn)營(yíng)好,需要投入很大的精力。這時(shí)候就要考慮加盟是為了當(dāng)做副業(yè),還是要做全職,甚至說(shuō)要當(dāng)做一份事業(yè)。不同的出發(fā)點(diǎn)需要投入的精力也不同,尤其是后者,幾乎要耗盡全部精力來(lái)做。湛江漢堡小吃加盟服務(wù)價(jià)格風(fēng)味小吃的價(jià)格都不是很高,屬于大眾消費(fèi),因此小吃的受眾是老少皆宜。
所謂餐飲加盟,就是總部將品牌授權(quán)給餐飲加盟店使用,換句話說(shuō),總部必須要先擁有這個(gè)品牌,才能授權(quán)給餐飲加盟店。也就是說(shuō),總部必須先取得標(biāo)準(zhǔn)局,所頒發(fā)的服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)證才行。前一陣子即發(fā)生某中式餐飲連鎖體系的糾紛案,新舊二個(gè)體系鬧進(jìn)公平交易委員會(huì),后來(lái)敗訴的一方被迫更改品牌名稱,連帶使已經(jīng)餐飲加盟該體系的餐飲加盟店也被迫改名,真是何其無(wú)辜啊!所以餐飲加盟者在餐飲加盟前,務(wù)必要先確認(rèn)總部的確擁有此一品牌,才能放心地餐飲加盟。般的餐飲加盟合約中,總部都會(huì)要求餐飲加盟者一定要向總部進(jìn)貨,不得私下進(jìn)貨。這點(diǎn)往往是總部與餐飲加盟店紛爭(zhēng)很多的一環(huán)。因?yàn)椴惋嫾用说杲?jīng)常認(rèn)為總部的供貨價(jià)格偏高,于是紛紛自行向外采購(gòu)。但是總部基于連鎖體系品質(zhì)的一致性,不得不要求餐飲加盟店必須統(tǒng)一向總部采購(gòu),于是爭(zhēng)端便產(chǎn)生了。較為合理的方式是餐飲加盟者在簽立合約時(shí),即應(yīng)事先要求總部供貨的價(jià)格不得高于市場(chǎng)行情,或是高出市場(chǎng)行情百分之多少是可以接受的,以免事后雙方為了價(jià)格問(wèn)題爭(zhēng)執(zhí)不休。
選擇餐飲加盟會(huì)失去:很多收益及發(fā)展的自由度。選擇加盟方式開(kāi)店,除去各種開(kāi)店必須的費(fèi)用,你還要繳納數(shù)額不菲的加盟費(fèi)。沒(méi)準(zhǔn)后期還會(huì)有其他的名目繁多的費(fèi)用等著你。其次,選擇加盟方式后,門店發(fā)展的自由度也會(huì)受到較多限制,比如門店的裝修風(fēng)格、用料、餐品設(shè)置等等,總部都會(huì)有各種要求,而門店必須按照要求執(zhí)行。再者,加盟商家后期想要轉(zhuǎn)型,也很困難。為什么會(huì)有轉(zhuǎn)型問(wèn)題?因?yàn)槟壳按蠖鄶?shù)的連鎖品牌是市場(chǎng)什么流行項(xiàng)目就做什么項(xiàng)目。一般的餐品品類流行周期都不長(zhǎng),過(guò)了流行期,品牌就轉(zhuǎn)做別的,加盟商不轉(zhuǎn)型就要落伍“挨打”。但即使產(chǎn)品不流行了,如果還在合作期內(nèi),加盟店想改變餐品經(jīng)營(yíng)方向,則很難。除非你關(guān)店重開(kāi)一家,但如果關(guān)店,前期的投資就算打水漂了。很多企業(yè)是采用加盟和直營(yíng)模式并存的,這兩種模式并存的矛盾就會(huì)很明顯地暴露出來(lái)了。
加盟小吃行業(yè),跟其他行業(yè)相比,有一些風(fēng)險(xiǎn)不一樣,比較特殊,主要是三個(gè)方面。裝修:不論你的裝修花了多少錢,一旦花了,這個(gè)錢就沒(méi)有辦法變現(xiàn)了。有的人說(shuō),那我生意不好,可以轉(zhuǎn)讓啊。確實(shí)可以,不過(guò)除非你遇到的下一家要做跟你一模一樣的項(xiàng)目,否則對(duì)他來(lái)說(shuō),你的裝修一文不值,他還得花錢找人拆。設(shè)備一旦開(kāi)始用,就不值錢了:財(cái)務(wù)核算的時(shí)候,對(duì)大的設(shè)備,一般會(huì)做折舊處理,三年或者五年折舊完,但這是財(cái)務(wù)核算。 實(shí)際情況是,不管這個(gè)新設(shè)備你用了三個(gè)月也好還是半年也好,如果你要轉(zhuǎn)賣,幾乎都賣不出什么錢,能給你個(gè)三折五折的,那都是友情價(jià)了,人家還得花運(yùn)費(fèi)搬來(lái)搬去。小吃的這兩種風(fēng)險(xiǎn),跟普通買賣不一樣。餐飲加盟主可以用餐飲加盟總部的形象、品牌、聲譽(yù)等,在商業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)上,招攬消費(fèi)者前往消費(fèi)。韶關(guān)想代理漢堡小吃價(jià)格
讓直營(yíng)店和加盟店保持一定的銷售距離,可以避免很直接的近距離利益和客源。合肥漢堡小吃招商代理商
選擇加盟要注意的事項(xiàng):評(píng)估自己承受風(fēng)險(xiǎn)的能力,很多人都會(huì)有一個(gè)誤區(qū),覺(jué)得自己有啟動(dòng)資金,又有感興趣的項(xiàng)目,就可以做加盟了。其實(shí),加盟也是有一定門檻的,開(kāi)始之前一定要評(píng)估一下自己適不適合做。既然說(shuō)任何創(chuàng)業(yè),包括加盟,都有風(fēng)險(xiǎn),那建議大家在創(chuàng)業(yè)之前評(píng)估一下自己承受風(fēng)險(xiǎn)的能力。記住:要?jiǎng)?chuàng)業(yè)或者投資,不要做好這筆錢打水漂的心理準(zhǔn)備,而且還要做好可能背上債務(wù)的準(zhǔn)備。 做加盟前,了解自身的情況,包括收入和資金來(lái)源,評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)承受能力。建議很好跟自己的家人商量好了,達(dá)成一致后再開(kāi)始,不要貿(mào)然出手。要不然,項(xiàng)目一旦不賺錢,不自己郁悶,還可能影響到家庭和睦。合肥漢堡小吃招商代理商