共禾之約輕食外賣哪家好

隨著覆蓋城市和商圈的增多，自建物流也會(huì)遇到一定瓶頸，因此樓下100開始接入外包物流，即自營與眾包相結(jié)合的模式。季曉楊告訴騰訊科技，他們會(huì)把訂單分級(jí)，要求穩(wěn)定性和溫度的物品如蛋糕、冷品、熱飲等由自建團(tuán)隊(duì)完成，物流難度低的普通物品如巧克力、曲奇餅干、茶包等由外包人員配送，以提升效率。巨頭籠罩下的機(jī)會(huì)正餐外賣具備頻次高、剛性需求、高時(shí)效性的特點(diǎn)，相對(duì)來說，下午茶頻次略低，但客單價(jià)更較高，比如樓下100的客單價(jià)已經(jīng)達(dá)到100元左右。另外，盡管正餐外賣頻次高，但從運(yùn)力上來講真正高峰期是午餐和早餐，其余時(shí)間有大量的空閑，下午茶或許可以成為很好的補(bǔ)充品類。很多人開始把輕食和沙拉劃上等號(hào)。毫無疑問，沙拉是輕食的一種重要的呈現(xiàn)方式。共禾之約輕食外賣哪家好

目前，已經(jīng)有一些初創(chuàng)公司步入了這個(gè)尚未開發(fā)完全的市場(chǎng)。比如提供下午茶為主的樓下100、以咖啡為主打品類的連咖啡、主做健康沙拉的甜心搖滾沙拉等等。對(duì)于這些初創(chuàng)公司來說，他們瞄準(zhǔn)的是對(duì)生活品質(zhì)要求更高的白領(lǐng)用戶，客單價(jià)也相對(duì)較高。以樓下100為例，其提供下午茶和輕食，主要包括的產(chǎn)品有蛋糕、甜點(diǎn)、咖啡、簡餐等等。樓下100創(chuàng)始人季曉楊對(duì)騰訊科技表示，當(dāng)時(shí)之所以選擇以下午茶切入外賣市場(chǎng)，是因?yàn)樗麄冏陨砥鸩捷^晚（2014年10月正式上線），直接面對(duì)正餐外賣市場(chǎng)，無論從資本上還是從效率上都拼不過現(xiàn)有的外賣平臺(tái)。因此，樓下100結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)從下午茶切入，逐漸擴(kuò)充自己的服務(wù)品類。湖南超能陸戰(zhàn)隊(duì)輕食外賣好不好輕食”好早起源于17世紀(jì)歐洲貴族的下午茶，當(dāng)時(shí)英國貴族的晚餐用餐時(shí)間很晚。

什么是輕食？簡單來說就是“三低兩高”的餐食，低熱量、低脂肪、低鹽，高蛋白、高膳食纖維。不同于普通餐食，它更注重還原食材本身的味道，制作方法以涼拌、水煮、清蒸為主。其主要種子人群是減脂、健身人群，現(xiàn)在逐漸大眾化，70%左右消費(fèi)者是女性。一些輕食賽道中的頭部品牌，已經(jīng)將門店版圖擴(kuò)張到了全國市場(chǎng)。2020年5月，健身餐品牌超能鹿戰(zhàn)隊(duì)獲得了1200萬元的天使輪融資，目前已在全國150個(gè)省市區(qū)，開了400多家連鎖店。另一家輕食連鎖品牌沙野輕食，也開出了400多家門店。除了輕食創(chuàng)業(yè)品牌的崛起，傳統(tǒng)餐飲、健身服務(wù)企業(yè)也紛紛涌入輕食賽道。在近幾年，諸如元?dú)馍滞顿Y田園主義、麥當(dāng)勞推出全新輕食系列產(chǎn)品——夏巴特系、keep發(fā)布新的健康輕食品牌keeplite等等。

大多數(shù)人選擇吃輕食都是為了減脂，養(yǎng)成健康規(guī)律的飲食習(xí)慣。輕食采用少油、少鹽、少糖的烹飪方法，口味相對(duì)比較清淡，沙拉醬汁起到了調(diào)和味道的重要作用。市場(chǎng)上有些無良輕食商家將低卡醬汁換成比較便宜的高熱量醬汁，比如一小杯沙拉醬約20克，其熱量相當(dāng)于一個(gè)甜筒或者一碗米飯。所以很多人抱怨道：“輕食減脂越吃越胖，體重不但沒減反而增加”。前期講到市場(chǎng)上有些輕食商家對(duì)輕食營養(yǎng)學(xué)知識(shí)一竅不通，沒有遵循科學(xué)的營養(yǎng)學(xué)原則。隨意模仿網(wǎng)上輕食制作視頻并按照自己的喜好隨意搭配制作出輕食餐。甚至為了追求低熱量一味地減少輕食中的碳水和脂肪。長期食用這類輕食會(huì)導(dǎo)致人體新陳代謝緩慢，體重越來越難減，并且會(huì)出現(xiàn)低血糖和營養(yǎng)不良等癥狀。輕食可以是沙拉，也可以是健康的漢堡和三明治，一些符合健康理念的便當(dāng)、雜糧飯甚至壽司都可以是輕食。

目前外賣市場(chǎng)重點(diǎn)已經(jīng)從去年的高校轉(zhuǎn)戰(zhàn)白領(lǐng)市場(chǎng)，逐漸切入下午茶這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域。除了傳統(tǒng)午晚餐，外賣平臺(tái)也相繼推出下午茶等全新類目，多維度豐富外賣品類，這在一定程度上也給細(xì)分市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)者們帶來了沖擊。季曉楊卻表示，這也意味著輕食市場(chǎng)的可行性，不過問題在于一旦巨頭把目光投向這個(gè)市場(chǎng)，燒錢大戰(zhàn)是不可避免的。業(yè)內(nèi)人士分析表示，目前正餐市場(chǎng)還有很大空間，外賣平臺(tái)暫時(shí)無暇顧及其他細(xì)分市場(chǎng)，許多細(xì)分化的小型市場(chǎng)根據(jù)食物品類、就餐時(shí)間段、用戶進(jìn)行比較精確的市場(chǎng)定位，還是有發(fā)展機(jī)會(huì)的。不過當(dāng)外賣平臺(tái)將目光轉(zhuǎn)到這些細(xì)分市場(chǎng)，初創(chuàng)公司將會(huì)面臨較大挑戰(zhàn)。從健康角度來說，輕食其實(shí)并不一定需要使用昂貴的食材，也不一定要擺成一大盤子沙拉，或用西式方法制作。北京共禾之約輕食外賣代理

輕食本身就是健康的。至于如何巧妙地把它組合在長期的健康飲食當(dāng)***禾之約輕食外賣哪家好

從用戶層面來看，樓下100主要瞄準(zhǔn)的白領(lǐng)市場(chǎng)，并且非常注重品牌屬性。“相對(duì)于很多正餐的外賣來說，下午茶的品牌屬性比較強(qiáng)，如此以來可以聚攏到高質(zhì)量的用戶。”季曉楊表示。在使用場(chǎng)景方面，輕食外賣主要瞄準(zhǔn)的是辦公場(chǎng)景。季曉楊表示，美團(tuán)、餓了么更多是的使用場(chǎng)景，就是說你在任何場(chǎng)景下都可以使用這兩大品牌。我們團(tuán)隊(duì)把整個(gè)O2O分成了到店、到家、到辦公室三個(gè)場(chǎng)景，可能更多人會(huì)熟悉“到店”“到家”，“到店”的大眾點(diǎn)評(píng)和美團(tuán)基本上做完了，“到家”的也有很多人在做。共禾之約輕食外賣哪家好

成都創(chuàng)意輕食餐飲管理有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進(jìn)，追求新型，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn)；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo)，提供***的餐飲加盟，輕食外賣，輕食加盟，輕食餐廳。纖度創(chuàng)意輕食將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！