二分之一份純堿（碳酸鈉）（Na2CO3）或一份小蘇打（碳酸氫鈉）（NaHCO3）+一份白醋或食醋（乙酸）（CH3COOH）=CH3COONa...

是一類**市場的休閑食品。但由于這類食品含水量較高,加之在生產(chǎn)過程中未進入二次***,自然帶菌量大,因而防腐尤其重要。為此,我們除在...

折疊編輯本段系統(tǒng)編號CAS號：139-33-3MDL號：MFCD00070672EINECS號：205-358-3RTECS號：AH...

在潮濕空氣中微有潮解性。圖1為檸檬酸結(jié)構(gòu)式檸檬酸具有多元酸的性質(zhì)，可以生成酯、鹽和酰胺，但不能生成酸酐；其羧基和羥基也可以和金屬離子...